今天天天饮食的天天锦囊教大家用特别简单的方法自制宫廷奶酪。
【食材】牛奶、柠檬、抹茶粉、豆包布;
【制作步骤】
1、锅中倒入500克牛奶用中大火煮开,倒入一个大的容器中,挤入半颗柠檬汁;当柠檬汁遇到牛奶会迅速凝结成块,然后要在室温下晾凉备用;
2、取一个豆包布,将结了冻的牛奶倒入,挤出多余的水分,准备一个自己喜欢的模具,将挤干水分的奶酪填入,做出可爱的造型。
3、将抹茶粉用细筛均匀地弹在奶酪上面;当然你也可以根据自己的喜好撒上巧克力碎、炼乳、蜂蜜等;
自制宫廷奶酪的做法
(视频的最后讲自制宫廷奶酪的做法)
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