健脾药膳-参术健脾饼

参术健脾饼的做法

【食材】

党参20克、炒白术20克、香橼6克、鸡内金15克、大枣两粒、500克的面粉、四季豆。所以有的中药材要碾成粉。

【做法】

1、大枣上锅蒸熟切碎。

2、和面：将面粉与中药粉一起，一斤面6两水，凉水和成面团醒制一会。

3、四季豆下锅焯水，开锅煮上三分钟后捞出，切成碎。

4、将大枣和四季豆一起放入面中柔在一起，压成饼。

5、锅中少放油，饼下锅烙熟即可。

参术健脾饼适宜人群

参术健脾饼适宜：脾气虚、腹胀、大便不爽的人群。多思多虑则病情加重。

视频的第40分30秒开始讲健脾药膳-参术健脾饼的做法