【食材】柠檬、黄豆芽、鲜虾、桂皮;
【调料】盐、冰糖、白醋;
【做法】
1、柠檬切出几片薄片,其余部份榨成柠檬汁备用;
2、锅里加入桂皮,冰糖、白醋、柠檬汁、黄豆芽以及适量清水,用大火煮沸;
3、接着把鲜虾剪去虾须,放入锅中煮至变色,用一点盐调料味即可起锅,最后点缀上柠檬片即可食用了。
如意(豆芽)鲜虾汤
柠檬的营养价值
柠檬富含维生素C,对人体发挥的作用犹如天然抗生素,具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效,平时可多喝热柠檬水来保养身体。
(东南卫视食来运转20090807视频,主持人:赵媛)
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