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白菜花和西兰花的区别 如何区分

白菜花和西兰花的区别 如何区分

1、外观颜色不同,西兰花外观为绿色或者紫绿色,而白菜花外观为白色,两都从外观颜色上来看大不一样。虽然西兰花和白菜花同科同族同属还同变种源,但它们在外观上还是很不相同的。

2、营养价值不同,西兰花是维生素最为齐全的蔬菜,它的维生素A是白菜花近100倍,除此以外它的胡萝卜素也是白菜花的200多倍,因为西兰花的营养价值比白菜花要高,所以市价也高出白菜花近2倍。