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四季豆肉包子的做法 四季豆猪肉包子的做法

四季豆肉包子的做法 四季豆猪肉包子的做法

1、材料:腊猪肉沫250g,五花肉沫50g,四季豆250g,面粉1000g,酵母粉5g。

2、油适量,盐适量,味精适量,葱姜沫适量,大蒜适量,辣椒适量,水适量。

3、热锅下油,爆香姜蒜辣椒。

4、把肉馅和四季豆下锅翻炒,放入盐、鸡精等,炒熟备用。

5、把揉好的面团放入盆中,盖上盆盖发酵至2倍大。

6、揪成大小相同的面团,用手掌把面团压平。

7、在面皮中间放入菜馅,包起来最后要捏紧。

8、锅内放水烧开,放上装有包子的网架;盖上锅盖,蒸15分钟,熄火3分钟后,取出。