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锅贴鲲目鱼的做法【视频+笔记】

锅贴鲲目鱼

【准备食材】

鲲目鱼、洋葱、胡萝卜、青椒、鸡蛋、起司;

【制作步骤】

1、将面粉、鸡蛋、水与油、拌糊,加入少许盐、味精、胡椒粉、白糖;

2、将洋葱、胡萝卜、青椒、切丁儿,加入面糊、再加入少许泡打粉;

3、将鱼肉片放入锅内油煎,将起司条铺在肉片上;

4、将面糊浇在鱼肉上,两面煎熟后即可出锅;

锅贴鲲目鱼

锅贴鲲目鱼

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