豆酱小黄鱼的做法视频

【食材】小黄鱼、黄花菜、生姜、香葱、枸杞；

【调料】黄豆酱、鼓油；

【制作步骤】

1、小黄瓜鱼洗净放入盘中，生姜切成丝，枸杞、黄花菜泡发备用。

2、把生姜丝、枸杞、黄花菜放在小黄鱼上，入足气的锅蒸中蒸十分钟取出。

3、倒出鱼腥水，浇上一勺的黄豆酱，淋入豉油，撒上葱丝，最后冲上热油即可。

黄瓜鱼的营养价值

黄瓜鱼的含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄瓜鱼会有很好的食疗效果。

（食来运转20100409视频，主持人：赵媛）