家政女皇20141206洋白菜的做法及作用

以下内容为河北卫视家政女皇20141206期周末版节目视频及要点内容，养生主题是《回家应季菜止咳防感冒》。养生讲述专家：著名中医专家——王凤岐；大厨——姜波。

洋白菜的功效

洋白菜有抗衰老防衰老的作用，常吃洋拆散能起到健脾养胃，解毒消肿，清热利水，治疗嗓子干痒等作用。冬季多吃洋白菜能提高免疫力，预防流感的侵袭，还能缓解由于内热引起的胸闷、口渴、小便不通、便秘等症状，是秋冬季节的好食材。

黄酒的功效

暖胃散寒、促进血液循环和新陈代谢，补血养颜，活血驱寒，通经活络，抵御寒冷，预防感冒。加入菜中还可起到去腥膻，让肉更鲜嫩的作用。

黄酒的功效与作用_www.xmybk.com

宫保洋白菜的制做法

【调料汁】

2勺白糖、2勺醋、适量盐、1/3勺鸡精、1勺料酒、1/3勺香油、1/2勺花椒油，搅拌均匀，调成料汁。

【制作步骤】

1、圆白菜中间切开，取下半段手撕成小块，清洗干净。大蒜切碎，干辣椒掰成小段备用。

2、锅中下入适量油煸炒五花肉，取出备用。

3、依次下入花椒、干辣椒、蒜末，小火煸出香味。

3、下入撕好的圆白菜，煸炒几下，下入之前煸过的五花肉。加入调好的料汁，稍微煸炒即可出锅。

芥末治疗哮喘小妙方

1、黄芥末粉加水拌糊，放置几分钟。

2、膈俞穴抹少量油，敷上芥末糊。

3、贴上伤湿止痛膏，发热后取下。