大吉大利（猪舌,蘑菇）的做法视频

【原料】猪舌、鲜菇、大蒜、青红辣椒；

【调料】料酒、生抽、胡椒粉、鸡精；

【制作方法】

1、猪舌切条，锅里水烧开，放入鲜菇焯水，捞出。蒜切片，青红辣椒切条，备用。

2、热锅热油，加入蒜片，青红椒炒香，倒入猪舌，料酒，鲜菇，调入生抽，胡椒粉，鸡精翻炒入味即可起锅。

大吉大利

菌菇类食物富含维生素b群，特别是维生素b1、b2、烟碱酸、草酸，能促进代谢，消除疲劳，更能有效保证运动质量。

（《食来运转》 20140121 大吉大利）主持人：刘伟