您的位置:首页 > 百科大全 |

玉米鸭的做法【视频+笔记】

【食材】鸭腿肉、玉米、干葱;

【调料】蚝油、柠檬、米酒、泡椒、姜蒜等;

【制作步骤】

1、鸭腿肉切小块,凉水下锅,放入姜片、米酒;开锅后撇去血沫、捞出备用。

2、热锅凉油,放入姜蒜、小干葱、煸炒出香味。倒入焯过水的鸭肉块,烹米酒、生抽、添入蚝油,加盐、白糖倒入开水,放玉米粒、泡椒、柠檬,小火烧开。

3、最后撇去汤中的浮油即可装盘上桌了。

玉米鸭的做法,天天饮食

(中央电视台 cctv1天天饮食20140528期节目视频,主持人:王雪纯、屈浩)