紫菜干不浸泡可以吃吗

紫菜和海带一样含碘丰富，适合做汤。我们买的紫菜是干紫菜饼，可以压成蛋糕。我们吃的时候需要用水泡洗。生产过程中难免会有沙子。我们泡的时候，最好吃的和泡的一样多。浸泡太多，保存不方便，容易破碎。

干紫菜不泡可以吃吗干紫菜不能直接食用，必须先浸泡洗净。紫菜没有卫生保障，在大量晾晒时也无法防止苍蝇等昆虫叮咬爬行。另外，如果冷水浸泡的紫菜呈蓝紫色，说明紫菜在干燥包装前已经被有毒物质污染。这紫菜对人体有害，不能吃。

紫菜泡多了可以放几天，最好不要放超过2天。浸泡太多不能吃的话，可以把多余的水倒掉储存在冰箱里，但是要尽快吃。如果时间长了，紫菜可能会变质，此时只能丢弃。吃多少泡多少最好。紫菜富含营养和碘。可用于治疗某些甲状腺疾病。此外，紫菜还能增强人的记忆力，对治疗贫血很有帮助。

干紫菜怎么泡发 1.制作紫菜汤时，将紫菜放入水中浸泡3分钟。

2.在水中浸泡三次，大约十分钟。

3.紫菜需要泡水，主要是因为买的时候含有一些细沙。你需要把它浸泡在水中来冲走沙子。食用前用清水浸泡，换水一两次，去除污染和毒素。

4.无砂、不洗、干燥、品质好的紫菜可直接冷敷。如果紫菜杂质多，质量差，就要提前浸泡食用。

紫菜的营养价值紫菜营养丰富，蛋白质含量高于海带，且含有较多的胡萝卜素和核黄素。每100克干紫菜含有24-28克蛋白质、0.9克脂肪、31-50克碳水化合物、330毫克钙和磷。440毫克，铁32毫克，胡萝卜素1.23毫克，核黄素2.07毫克，烟酸5.1毫克，丙氨酸3.4克，谷氨酸3.2克，甘氨酸2.4克，亮氨酸2.6克，异亮氨酸1.4克，蛋白质、铁、核磷和胡萝卜素的含量在各类蔬菜中排名第一，因此紫菜有“营养宝库”的美誉。