立秋节气是季节变化比较明显的一个节气，这个时候天气还是比较热的，但是夏季已经进入尾声，很多人都开始注意养生了，尤其是饮食方面。在立秋之后，一般不建议吃生姜了，不利于养生保健。
“秋不食姜从立秋开始”是正确的。我们真的应该在入秋前后少吃生姜。
因为入秋后的气候干燥，容易伤肺，所以成为“秋燥”。姜是一种辛辣的食物。食用会加重对肺部的损害，加重人体失水和干燥，加重秋季干燥对身体的危害。
此外，到了秋天，大自然的活力开始收敛，人体的阳气也逐渐收敛。生姜的本质是促进气血的外在发展，这与自然的趋势正好相反。此时，吃生姜与我们的保健目的大不相同。
姜是我们厨房里常见的调味品，但入秋后最好少吃姜。有句谚语叫“秋天不要吃姜”。因为秋天的气候相对干燥，如果我们再次吃辣姜，很容易伤害肺部，所以我们在入秋后尽量少吃姜。
秋季养生最重要的是保护肺阴。辛辣食物或调味品，如胡椒、胡椒、肉桂、生姜、洋葱和葡萄酒，不应食用或少吃，尤其是生姜。古代医学书籍中有一条警告：“一年之内不要在秋天吃生姜”。秋天前后，少吃生姜或停止吃生姜。因为到了秋天，大自然的活力开始收敛，人体的阳气也逐渐收敛。生姜的本质是鼓励气血向外发展，这与自然的趋势正好相反。此时，吃生姜与我们的保健目的大不相同。
1.避免吃干粮，如油炸食品。
2.多吃辛辣、生冷食物，特别注意不要太冷，以免引起胃肠道消化不良和各种胃肠道疾病。
3.避免油腻食物。油腻的油炸食品不易消化，在胃里堆积，加重体内的滞热，不利于滋润干燥。
4.避免盲目控制饮食。人们在秋天容易发胖。为了控制体重，一些害怕肥胖的人在秋天只吃水果和蔬菜，而不吃主食。这是不可取的。
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