面条是大家最爱的主食之一,既能饱腹,也能做得千滋百味,而作为地道的北方人更是离不开面条,几乎主食全被面条给承包了。很多北方人喜欢自己在家做手工面,家中也会常备一些挂面,挂面虽没有手擀面好吃,但好在做法简单又省时间,如果味道做好的话,吃起来也是非常有滋有味的。
“吃面先喝汤”,一碗面的灵魂就在这面的汤好不好喝了,而吃面条所配的佐料,更是面条好吃与否的关键,分享一款方便好吃的“懒人阳春面”,5分钟就能搞定,适合时间紧来不及做饭的朋友,将面条煮好后倒入提前调好的料汁中,汤面的香味瞬间飘满整屋,冒出些星星点点的油花,一口鲜香的热汤,一嘴爽滑的细面,香的直流口水,管饱又暖胃,保证你会把汤喝光光,快点动手做起来吧!!
阳春面
所需食材:面条 小葱
所需调料:生抽 老抽 香油 盐 糖
面的做法:
1.水开下面条煮3分钟,盛出小半碗面汤做汤头。
2.加1勺生抽,1勺老抽,半勺白糖,半勺盐,1勺香油,加小葱,汤底完成。
3.最后加入煮好的面条就好啦。
小贴士:
1、面条最好选用细面哦,更易入味
2、用猪油会更好吃,但家里没有猪油的就用香油替代啦
七七想说:
一把细面,半碗高汤,一杯清水,五钱猪油,一勺桥头老陈家的酱油,烫上两颗挺括脆爽的小白菜,四方食事,不过一碗阳春面。
我是七七,初来乍到喜欢吃喝玩乐分享生活,每日更新各种美食类,七七,跟我一起分享美食吧!!!