1. 新鲜柠檬功效与作用及食用方法图片
柠檬的吃法
1.生食。将柠檬鲜果洗净，直接食用。
2.糖渍柠檬。将柠檬鲜果洗净切成片，按0.5公斤柠檬加1公斤白糖，用陶罐或玻璃瓶渍放3-4天，即可兑凉开水饮用。
3.烹饪有膻腥味的食品。可将柠檬鲜片或柠檬汁在起锅前放入锅中，可去腥除腻。
4.榨汁喝。每次将一个柠檬去皮去籽切块放入榨汁机，依个人口味放入三汤匙蜂蜜，加入1升水，榨汁即可。充足维生素C，加蜂蜜润肺美容，功效不错，味道很佳。
5.柠檬红茶。切一片柠檬和红茶泡一起喝。
6.柠檬酒。柠檬放在酒中喝。
7.柠檬可乐。切片放在可乐中喝。不能放在雪碧中喝，因为雪碧就是棕檬水。
8.腌制。柠檬洗净擦干，玻璃瓶洗净晾干，柠檬切片，放一片柠檬铺一层糖的摆在玻璃瓶里，糖可以多一点，好吃，密封一个星期腌制。
2. 柠檬的功效百度百科
柠檬既不是热性的，又不是凉性的，柠檬是一种温性的水果。柠檬非常适合人们多吃，除了柠檬中含有丰富的维生素C外，柠檬温和的性质不会对人体产生伤害。在生活中我们经常会把柠檬泡水喝，柠檬中含有的柠檬酸以及维生素C的耐热性不错，在热水中并不容易散失。
所以，可以把柠檬切片后放入温水中泡制，如果接受不了柠檬水的酸味，还可以添加蜂蜜、红糖等来缓解柠檬的酸味，此外将蜂蜜搭配柠檬水来喝还会有其他的好处。
不建议用凉水来泡柠檬片，这样不仅不利于柠檬中营养成分溶解在水中，而且喝凉水可能会造成肚子疼的情况发生。
3. 新鲜柠檬的功效与作用及食用方法
（1）烹调茄子时加几滴柠檬汁，肉质则变白。
(2)煮红色卷心菜时加点柠檬汁，菜色艳红。
(3)煮山芋时加点柠檬汁，保持颜色艳丽。
(4)烹调鱼、虾时加点柠檬汁，可去腥味。
(5)煮肉类食品时加点柠檬汁，不仅去腥味，还可使肉类早入味。
(6)烹调葱头等有强烈气味的蔬菜时加点柠檬汁，可减少异味。
(7)炸过鱼的油中滴几滴柠檬汁，可去腥味。
(8)苹果等水果切开后，在切面滴些柠檬汁可使其不变颜色，还能保持原来风味。
(9)肉类或新鲜蔬菜里面滴点柠檬汁，可使淡而无味的食物变成风味极佳的菜肴。患肾病或高血压忌盐的患者，可用柠檬代盐调味。
(10)冰箱中放几片柠檬，可去异味。
(11)衣物上的油污，滴点柠檬汁，再用棉布蘸水擦拭，即可除掉。
(12)衣服上的铁锈迹或血迹，可涂些柠檬汁，再加点盐，停留一段时间，然后用水洗即可去除。
(13)洗白色丝织品时，在水里加点柠檬汁，洗好的衣物更洁白。
(14)白色的棉织品用久了，可在废弃的柠檬水中浸泡40~50分钟，可使其洁白如新。 (15)白色法兰绒沾有焦迹时，用柠檬汁擦透，再放强烈阳光下暴晒，全干后洗去柠檬汁即可
4. 新鲜柠檬功效与作用及食用方法图片大全
干柠檬片和新鲜柠檬的区别
干柠檬片泡水喝,只需2-3片,干的柠檬片和新鲜的主要区别就是所含微量元素的多少的问题。
柠檬中含有大量维生素C，而维生素C极易被氧化，干的柠檬片与鲜的相比维生素C的含量肯定要低一些。水的味道也会稍微差些，不过区别不是很大。泡水的话，功效区别不大。把柠檬片弄干只是把其中的水分和极少的一部分成分蒸发掉，而留下来的还是大多数。
营养成分不同
鲜柠檬和干柠檬各有各的好处，口感也有所不同，但是其实差别并不大。两者主要的差异就在于其中的营养成分略有不同。
干柠檬片的营养成分：
干柠檬同样也含有鲜柠檬中的营养素，但在干制的过程中营养素有所损失，主要损失的是维生素。干柠檬营养价值的高低取决于“干制”工艺。最传统的就是，自然风干，需要的时间较长，受氧化程度较高，表现为非常明显的褐变，营养成分损失较大。另一种常见的是加热烘干，需要时间短些，但是高温同样会破坏组织细胞，营养素随水份流失出去也不会少。较为优秀的干制工艺是真空冷冻干燥，水分冻成冰，然后减压去掉，对果蔬的颜色、风味、营养的保护相对都较好。不过因为能耗较大，这种制法的干柠檬价格也比较高。
鲜柠檬的营养成分：
新鲜柠檬中含有糖类、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分，此外，还有丰富的柠檬酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙等。鲜柠檬的营养价值非常高，而且各种营养成分的含量都很丰富，营养比较全面
5. 鲜柠檬的功效和用法
柠檬切片，两三片一杯。立顿红茶包两包，放杯子里，然后把柠檬片放进去，加一些白糖，用开水冲开就可以了。
2、柠檬用水冲洗一下，然后用开水泡（就象泡茶一样），等到水稍微凉一点的时候再加蜂蜜，因为蜂蜜在高温情况下就分解了，就没有营养了。
3、如果你有牛奶，倒入红茶中，加2块方糖，牛奶和红茶的比例是1：1，泡出的奶茶味道也很不错。
4、用开水泡柠檬片的话，最好水温不要太高，因为柠檬皮遇到热水会有涩和略微的苦，破坏柠檬水的口感。
5、一天最好不要摄取超过1000ML！柠檬的PH值是2.5...每天喝多了对胃不好哦，如果胃本来就有问题的慎用哦！
6、很多人都觉得早上喝好，但是早上的话就摄取酸性饮料会影响消化。建议在傍晚的时候喝，加点蜂蜜，排毒养颜，还治疗便秘。
7、现在的话你可以再凉水里加点冰块。或是直接用冰水，放点蜂蜜或是冰糖，少量哦！然后根据自己喝的酸的度..切出相应的大小。把里面的柠檬汁挤到杯子里，摇晃均匀即可
6. 新鲜柠檬功效与作用及食用方法图片及禁忌
新鲜柠檬怎么泡水喝最好
柠檬作为一种水果不但可以补充人体需要的维生素，而且柠檬里面含有丰富的维生素C能起到美白的功效，柠檬有很好的防辐射功效，所以常做电脑前办公的白领是最需要吃柠檬的，柠檬还有杀菌和消炎的功效，而且柠檬还能预防高血压和高血脂。
1.选取新鲜柠檬一个，洗净外皮
2. 把柠檬切成薄片，越薄越好，这样泡水的时候里面的VC跟其他矿物质才能更好释放，一般一次一两片就够了。
3. 切过的柠檬可以在切口涂一点蜂蜜，然后用保鲜膜包上，保存在冰箱里，一般可以保存两三天。
4. 泡的时候还可以加少量蜂蜜，或者是盐，若是用凉水泡还可以加一些冰块提升口感，具体视个人口味而定。
5. 要想达到不同的效果，泡柠檬的水温是关键。如果你只想要里面VC，那就用40度左右的温水来泡就好了。如果想要达到润肠的目的，最好用温水泡了凉了之后放入蜂蜜再喝。如果想要达到改变酸性体质的目的，想要让柠檬的酸性更好的发挥，那就要用热水来泡。一片柠檬一般可以泡上3、4杯。
柠檬不能用太烫的水来冲泡，不然维c都被破坏了。
6，宜食：柠檬适宜暑热口干烦渴、消化不良、胃呆呃逆者食用；适宜维生素C缺乏者食用；适宜孕妇胎动不安时食用；适宜肾结石者食用；适宜高血压、心肌梗死患者食用，可起到保护血管、改善血液循环的效果。
7，忌食：柠檬味极酸，易伤筋损齿，不宜食过多。牙痛者忌食，糖尿病人亦忌。另外，胃及十二指肠溃疡或胃酸过多患者忌用。
7. 新鲜柠檬片的功效与作用
泡法：
1、挑选新鲜的柠檬，用盐水浸泡15分钟，然后用硬毛刷清洗表皮。因为，现在跟多商家为了柠檬看起来新鲜漂亮，会在表面上打一层蜡，工业蜡对人体是有害的，所以，制作之前，一定要精细干净。
2、将清洗干净的柠檬，切成薄片，涂上蜂蜜，要泡水时直接使用。交给大家一个技巧，可以一次准备2个柠檬，切成薄皮后，涂好蜂蜜，放入洗干净的玻璃容器内。每次泡水直接取1～2片。
3、将切好的柠檬片放入60～70度的水中。水温不宜太低或太高，水温低的话，柠檬的清香味没办法散发出来;水温高的话，容易破坏柠檬的营养，还会激发柠檬中的苦味物质，味道就变成苦的了。
保存：
案可以将柠檬水倒入食品级保鲜袋中，把口封紧放入冰箱中保存，时间限制在3天之内，长了会造成维生素C挥发。还有一个方法：在柠檬大量上市的时候买一些新鲜的来榨汁，将柠檬汁直接倒入冰格中放入冰箱冷冻室保存，需用的时候，直接取柠檬冰块来用就可以了。
可以将柠檬水倒入食品级保鲜袋中，把口封紧放入冰箱中保存，时间限制在3天之内，长了会造成维生素C挥发。还有一个方法：在柠檬大量上市的时候买一些新鲜的来榨汁，将柠檬汁直接倒入冰格中放入冰箱冷冻室保存，需用的时候，直接取柠檬冰块来用就可以了。
8. 新鲜柠檬有什么作用怎么吃?
柠檬是最有药用价值的水果之一，它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。新鲜的柠檬果一般不能生吃，通常加工成饮料或者食品。方法/步骤1 鲜果片泡水：先把柠檬果洗干净，并把成2mm左右厚片，去掉种子后直接放入杯中加入凉开水，即可饮用。
2 调料除味：柠檬可用于祛除肉类、水产的腥膻之气，将鲜柠檬切片或柠檬汁在起锅前放入锅内，可去腥。
3 鲜柠檬果美容：将柠檬洗净切片后，放入凉开水中浸泡3至5分钟，就可用于敷脸、擦身。长期使用，可融蚀面部、身上的色斑。
4 鲜柠檬可用于除臭：将两斤左右鲜柠檬果置于冰箱或房屋内，对清除冰箱或房屋中的异味有较好作用；5 柠檬汁制蛋糕：制作蛋糕时，在蛋白中加入少许柠檬汁，不仅蛋白会显得特别洁白，而且还可使蛋糕易切开。
9. 新鲜柠檬功效与作用及食用方法图片视频
柠檬水好喝推荐方法如下： 主料 新鲜柠檬50g ， 凉开水400ml ，蜂蜜 20ml 蜂蜜柠檬水的做法步骤
1. 新鲜柠檬切片，放入水杯中。
2. 注入凉开水或者纯清水，调入蜂蜜
3. 放入冰箱冷藏至少两小时，可以饮用。
4. 剩下的柠檬用保鲜膜包好放入冰箱保鲜，一周内不会变质。
10. 鲜柠檬的功效
青柠檬是性韩還是性热这一问题，实际上青柠檬归属于温性水果。
青柠檬是世界最有功效与作用的新鲜水果之一，原产地东南亚地区，现关键原产地为英国、西班牙、意大利和古希腊。青柠檬，别称柠果，以其味极酸，肝虚孕妇最爱食，故名益母果或益母女。
青柠檬中带有丰富多彩的柠檬酸钠，因而被称作“柠檬酸钠库房”；由于味儿特酸，故只有做为上等调味品，用于调制饮料菜式、护肤品和药物，基本不作为生鲜。青柠檬含有维他命C、糖原、钙、磷、铁、维生素b21、维生素b22、维生素b3奎宁酸、柠檬酸钠、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对身体十分有利。
