1. 芥兰的好处和坏处
叫细钻螺。
细钻螺〔Opeas gracile〕又名长锥螺、细长钻螺，属软体动物门腹足纲柄眼目钻头螺科（Subulinidae）。喜食植物，为农业的害虫。主要危害十字花科的白菜、芥兰、萝卜等蔬菜和各种花卉的幼苗，以成、幼螺啮食植株幼芽和嫩叶，严重时可使幼苗枯死，招致育苗失败，是我国南方蔬菜及花卉苗期的重要害螺。细钻螺贝壳小型，壳质薄，易碎，透明，呈细长塔形，壳高7.5—9毫米，宽3—4.5毫米，有6.5—8个螺层，各螺层缓慢均匀增长，略膨胀，螺旋部高，尖细，呈塔形。
2. 芥兰花有什么好处
吃花的蔬菜有很多，比如：黄花菜、花椰菜、紫菜薹、芥蓝菜花、西兰花，韭菜花、金针花、花菜、金针菜、朝鲜蓟等等。
1、黄花菜，又名金针菜、柠檬萱草，忘忧草，属百合目，百合科多年生草本植物，根近肉质，中下部常有纺锤状膨大。花葶长短不一，花梗较短，花多朵，花被淡黄色、橘红色、黑紫色；蒴果钝三棱状椭圆形，花果期5-9月。
2、花椰菜，又称花菜、菜花或椰菜花，花椰菜为十字花科芸苔属一年生植物，又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。原产于地中海东部海岸，约在19世纪初清光绪年间引进中国。花椰菜，是一种很受人们欢迎的蔬菜，味道鲜美，营养也很高，还有很高的药用价值。维生素C含量非常丰富，还具有抗癌功效，平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜。
3、西兰花，又名绿菜花，为1-2年生草本植物，原产于地中海东部沿岸地区，目前我国南北方均有栽培，已成为日常主要蔬菜之一。西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。
十字花科芸苔属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种。原产欧洲地中海沿岸的意大利一带，光绪年间传入中国。
3. 吃芥兰有什么好处和坏处
月经期间不能吃冬瓜、茄子、丝瓜、黄瓜、芥兰、苦瓜、茭白、蕨菜等。性寒的水果，包括柿子、芒果、香蕉、草莓、西瓜等，经期多吃容易导致月经量增多，经期延长和痛经。月经期间出血较多，吃含铁丰富的食物，如动物肝脏、血制品。
4. 芥兰有什么坏处
一、芥菜黑斑病的发病症状
叶多从外叶开始发病，病斑近圆形，直径2-6毫米，初呈近圆形褪绿斑，扩大后呈灰白色至灰褐色，病斑上有明显的轮纹，周围有黄色晕圈。湿度大时，病斑上有黑色霉状物。发病严重时叶片病斑常汇合连片，造成叶片局部枯死或整叶干枯。叶柄上病斑梭形，暗褐色，稍凹陷。花梗和种荚上病斑褐色，形状大小不定。受害子叶可产生近圆形褪绿斑点，扩大后稍凹陷，潮湿时表面长有黑霉。芥菜黑斑病的症状以及防治方法 幼苗和成株均可受害。成株可危害叶片、叶柄、花梗和种荚等部位。
二、病原物
芥兰黑斑病菌主要危害芥兰、包心椰菜和花椰菜；白菜类黑斑病菌主要危害白菜、菜心、芥菜和芜菁等。病原主要为半知菌亚门的甘蓝链格孢菌[Alternariabrassicola（schw.）wilts.或A.brassicae（Berh.）Sacc.]，还有萝卜链格孢菌[Alternaria raphani G rovesetSko1oko]，不同地方和不同季节出现的病菌种类不完全相同，在致病力上也有差异。
三、芥菜黑斑病的发病规律
病菌借助风雨传播。病菌在10-35℃范围内都能生长发育，适的芥菜黑斑病的症状以及防治方法，病菌主要以菌丝体或分生孢子在病残体或种子上或冬贮菜上越冬，另外，种株也可以带菌越冬。
5. 芥兰的好处和坏处图片
菜青虫
菜青虫是菜粉蝶的幼虫，身体呈绿色，它的别名又称菜白蝶。菜青虫的成虫一般体长12~20毫米，翅展约为45~55毫米，身体呈黑色，其胸部密被白色及灰黑色的长毛，翅呈白色。主要为害十字花科蔬菜，尤其对芥蓝、甘蓝、花椰菜等的危害比较严重。
6. 芥兰的性质与功效
东芥不是芥兰。
十字花科芸薹属一年生或二年生草本。中国著名的特产蔬菜，欧美各国极少栽培。起源于亚洲。芥菜的主侧根分布在约30厘米的土层内，茎为短缩茎。叶片着生短缩茎上，有椭圆、卵圆、倒卵圆、披针等形状。叶色绿、深绿、浅绿 、黄绿、绿色间紫色或紫红。叶面平滑或皱缩。叶缘锯齿或波状，全缘或有深浅不同、大小不等的裂片。花冠十字形，黄色，四强雄蕊，异花传粉，但自交也能结实。种子圆形或椭圆形，色泽红褐或红色。
中国的芥菜主要有芥子菜、叶用芥菜、茎用芥菜、薹用芥菜、芽用芥菜和根用芥菜6个类型。芥菜喜冷凉润湿，忌炎热、干旱，稍耐霜冻。最适于食用器官生长的温度为8～15℃，一般叶用芥菜对温度要求较不严格。孕蕾、抽薹、开花结实需要经过低温春化和长日照条件。中国南北各地均以秋播为主。长江流域及西南、华南各地于冬季或次春收获 ，北方于霜冻前收获。芥菜含有硫代葡萄糖苷，经水解后产生挥发性的异硫氰酸化合物、硫氰酸化合物及其衍生物，具有特殊的风味和辛辣味。都可鲜食或加工。芥子菜的种子可磨研成末，供调味用。
芥菜，俗名“芥菜头”，它的茎部特别肥大，肉质很嫩。加茴香砂甘草肉桂姜粉腌制后，便成榨菜。将芥叶连茎腌制，便是雪里红（又称雪里翁）。芥菜能开胃∶李时珍本草纲目云∶“芥菜利膈开胃”，凡是胃部消化能力薄弱，可用芥菜作为食疗，患者可将芥菜与生姜一同煲汤，连饮若干时，对开胃工作，可以发生效力。渊鉴类函里有两句古话，说是“望梅生津，食芥堕泪”。芥字当然是指芥菜而言，也可以说是芥子芥末，芥末又称芥子末、芥辣粉，是芥菜的成熟种子碾磨成的一种辣味调料。芥末油有美容养颜功效。
芥兰原名羽衣甘蓝，属十字花科芸薹属甘蓝种中的变种，为2年生草本植物。芥兰的营养价值和药用价值非常丰富，也是我国著名的特产蔬菜。它原产于我国南方，由于植株较高大，茎粗壮直立，叶片呈长椭圆形、绿色，叶背稍被蜡粉，叶缘羽状分裂向上卷缩，互相遮叠成皱褶。细胞组织紧密、含水分少、表皮又有一层蜡质，所以嚼起来爽而不硬、脆而不韧。苏东坡还曾写诗赞美它：“芥蓝如菌蕈，脆美牙颊响”。
