1. 桃胶啥时候吃最好
桃胶炖之前需要泡发，泡发以后烹饪的时间控制在半个小时左右，这种食物可以搭配牛奶、坚果、水果等一起吃。
桃胶可以和牛奶搭配，在煮桃胶的时候，事先加热牛奶，然后将桃胶放入水中煮熟，之后将其放入加热后的牛奶中，这样桃胶牛奶就制作完成了。
桃胶还可以搭配雪梨、枸杞、冰糖一起。将桃胶放入水中泡发好了以后，去掉杂质，然后加入雪梨、枸杞等材料，煮熟之后就可以捞出来吃了。
挑选桃胶也有技巧，一般来说，这种食物适合买没有固定形态的，因为假的桃胶才会形状比较统一，正常生长的桃胶形状都是没有规则的。
质量好的桃胶，其泡发率也会比较高，如果买到的桃胶泡发率较低的话，这样的桃胶有可能是假的，也有可能是质量比较差的。
买桃胶还可以看一看色泽。有些桃胶的色泽会比较深一点，也有的会比较浅一些，如果颜色一致，这样的桃胶也有可能是假的，因为自然生长的桃胶颜色不会完全一致。
2. 桃胶适合什么时间段吃
中秋节成熟的桃子好吃的晚熟桃新品种紫叶冬桃：10月下旬-11月上旬成熟，果实近圆形，果形端正，向阳面呈鲜艳，果重160克-380克，果，肉质，果核小，脆甜可，含糖量20-24%，实为珍品。紫叶冬桃适性强，具有观叶、观花、观果，食等多途特点，既可大田种植，也可盆栽观赏、城乡绿化美化，有观赏和经济价值，是一个值得推广晚熟新品种。
3. 桃胶何时吃最好
步骤/方式1
桃胶三颗，雪燕三颗，皂角米一小把，提前一个晚上泡发
步骤/方式2
泡发一晚后就是满满一盆雪燕和桃胶皂角米
步骤/方式3
用清水洗干净后控干水分
步骤/方式4
装进锅里加水和冰糖炖煮40分钟
步骤/方式5
后面加入牛奶和红枣再闷十分钟
步骤/方式6
一碗好吃的雪燕皂角米桃胶炖奶就做好了。
步骤/方式7
桃胶属寒性食物，所以感冒和经期，还有孕期的女性不宜食用。可以等好了之后再吃。
4. 桃胶啥时候吃最好呢
一般在饭后吃，算是甜点了，桃胶刚从山里摘回来的外皮是干的，但里面都是湿的经过反复多天的晾晒，等桃胶晒干后就可以收起来了，晒干的桃胶是不易变质的。吃的时候，再泡开洗净后，仍然如鲜活时一样，以前吃的农市乐的桃胶，可以做成各种甜品，可以炒食，可以凉拌，无论哪种做法都是非常爽滑可口的。
5. 桃胶怎样吃最好什么时间吃最好
饭前饭后都可以吃。桃树受到人工伤害后，会分泌一种树脂愈合伤口，这种树脂就是桃胶。
