凤尾菇的做法大全，凤尾菇怎么做好吃

一、凤尾菇的做法大全，凤尾菇怎么做好吃

碎肉凤尾菇

先将凤尾菇，香葱洗干净

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准备碎肉

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先将凤尾菇淖水

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热油锅先炒胡萝卜及碎肉

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然后倒入已淖过水的凤尾菇翻炒

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出锅前放入香葱段，调味，加几滴蚝油

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营养丰富的碎肉凤尾菇完成

二、鸡胗怎么炖的做法

1.鸡胗洗干净。

2.从中间切一刀。

3.烧水焯一下。

4.油烧热先下花椒炸出香味。

5.依次放葱、姜、蒜、鸡胗，爆炒。

6.加水、酱油、盐，大火烧开。

7.改小火慢炖1个半小时。

8.最后收汤，出锅。

三、鸡珍子的做法

可以炒辣椒片

四、三菌蒸乌鸡的做法是什么？

美食原材料：主料：乌骨鸡1000克辅料：白牛肝菌(干)50克,鸡枞150克,香菇（鲜）150克调料：姜15克,大葱15克,胡椒2克,味精2克,盐15克口味特点：菌与乌鸡同烹，成菜形态饱满，味道咸鲜醇厚，营养丰富，为食补佳品。

做法介绍：1. 乌鸡宰杀后治净，煮断生后漂凉；2. 鸡枞菌、牛肝菌、香菇改成片，煮断生；3. 将乌鸡改成条块，定于碗中，三菌放于其上，吃好味，上笼蒸熟；4. 取出翻扣于盘中，再点缀些已熟的三菌，挂上白汁即可。Foodo.NET美食贴士：蒸制时间不宜过久，蒸入味即应起锅，否则鸡肉质地不细嫩。

该答案来自食全食美网官方网站