1. 百香果的皮有什么作用怎么吃法
可以做成酸甜口味的果脯，具体做法如下：
百香果：500克；冰糖：200克；柠檬：1个；清水适量。
步骤1
百香果用盐搓洗干净表皮，对半切开取果肉。
步骤2
百香果外壳用削皮刀去皮，然后比成丝。
步骤3
百香果、冰糖和柠檬汁放入不粘锅，放入没过食才的清水，大火煮开后转小火慢熬，中间不断翻炒以免粘锅。等到百香果丝表面裹上一层糖霜就可以关火，放凉后就可以食用了，剩下的可以装入密封罐保存。
2. 百香果的皮怎么用有什么作用
一、原料：
百香果 (10个)
二、步骤：
1、因为我们要用到皮，先将百香果在水中浸泡半小时，去除农药残留，再洗净。
2、然后用勺子去除里面的百香果粒，可以加入蜂蜜柠檬泡水喝，有美容颜颜的功效，留下来的百香果皮备用。
3、将百香果皮最外面一层表皮削掉，然后将内皮切成块或条状备用。
4、将切好的百香果内皮再过一遍水，去除杂质洗干净备用。
5、将百香果皮放入锅中中火翻炒，炒干水分蒸发。
6、然后出锅晾干就可以了，放入密封瓶储藏，用开水冲泡就可以喝了。
3. 百香果的皮能吃吗有什么用
百香果皮不能直接食用,因为皮硬,直接吃的话胃消化不了。可以用来煲汤、泡茶或者入药。总之需要经过处理后才可以食用。
4. 百香果皮怎么吃法的功效与作用
百香果果肉酸甜好吃，营养丰富，获得了非常多的人们喜欢，但很多不人不知道的是百香果的果皮也是可用的喔
方法/步骤
泡茶，百香果的果肉好吃它的果皮同样也含有丰富的营养，可将百香果的果皮清洗干净，再切成小条状晒干封存，平时无事可用来泡菜，高温可将百香果皮的营养成份浸出
药用，百香果外壳内含有丰富的酸性成分和膳食纤维，有药用的功效，有便秘的朋友可常用来泡水喝
百香果皮中的酸性成分和膳食纤维，除了可缓解便秘外，还可加快肠胃蠕动，缓解人们食欲不振和胃胀等多种不良症状
止痛，可将百香果皮晒干后取适量与白薇根一起泡酒，大约泡制十天左右后取出，每天可服用一次每次约15克，有很好的止痛作用
零食，可先将百香果洗净切成小条片，再按个人喜欢放入白砂糖和与百香果汁，混合搅拌均匀腌制约20分钟
腌制均匀入味后，再放入不粘锅里中加热翻炒，待白砂糖融成红色的果汁状百香果皮变小转小火翻炒至变干，放凉后用罐子装起来就可以了，平时无事可做零食吃
5. 百香果皮有啥作用?可以怎样吃
①用开水烫菜板、刀、削皮刀、玻璃罐等
②百香果洗净、削皮（啊啊啊啊啊啊啊真的超难削啊！这次做那么少的原因就是削皮的时候又挂彩了！！不知道是不是因为削皮刀的问题小仙女们一定要小心啊！！）
③用刀尖划一道口子然后轻轻用手撕开，拿勺子挖出果肉待用
④把百香果皮切丝，粗细和长短随意呀
⑤一层果皮一层果肉一层冰糖碎依次叠加，emmmmm我最后还是没忍住拌在一起了
⑥放进冰箱冷藏，等到冰糖融化，果皮吸收果汁变得饱满就可以享用啦！！
