1. 可口可乐的添加剂及作用
可乐中有少量磷酸和磷酸盐。
磷酸和磷酸盐都是食品添加剂，是几乎所有食物的天然成分之一，作为重要的食品配料和功能添加剂被广泛用于食品加工中。
可乐等碳酸饮料中确实会有少量磷酸和磷酸盐，它的作用是维持稳定的酸碱度，保护焦糖色的性能。一般来说，一罐330毫升的可乐磷含量大约是41毫克。
2. 可口可乐食品添加剂的作用
可口可乐中添加的磷酸是用来调味的，磷酸具有酸的通性。食品：磷酸是食品添加剂之一，在食品中作为酸味剂、酵母营养剂，可乐中就含有磷酸。磷酸盐也是重要的食品添加剂，可作为营养增强剂。
磷酸盐在改善清凉饮料的风味方面起了一定的作用。在碳酸饮料中它与水中的金属离子作用形成可溶性的盐，封锁金属离子的活动，防止饮料氧化、变败、色调变化，使产品长期稳定，而且CO2保持得很好；在维生素C强化场合，添加磷酸盐可有效地阻止维生素C氧化分解。
磷酸盐应用于果汁饮料中可使苹果汁、柑桔汁的维生素C保持稳定；防止果汁类的氧化并使果汁稳定悬浊；还可在可溶性果胶调节浓缩果汁的浆料比重时，防止可溶性果胶质变为不溶性果胶质；在果汁破碎处理时利用磷酸盐可防止柠檬、香蕉、苹果等果肉破碎时急速氧化变色而导致风味变差。
防止苹果破碎榨汁澄清处理后产生沉淀并防止色调变化。在果子露方面，添加0.1%~0.3%的磷酸盐可防止色调变化，防止香精氧化变败。
3. 可乐的添加剂和用处
配料表：水、果葡糖浆、白砂糖、食品添加剂（二氧化碳、焦糖色、磷酸、咖啡因、食用香精）。
零度的配料表：水、食品添加剂（二氧化碳、焦糖色、磷酸、咖啡因、阿斯巴甜（含苯丙氨酸）、安赛蜜、蔗糖素、苯甲酸钠、柠檬酸钠）、食用香料。
4. 可乐中的食品添加剂及作用
可口可乐的食品添加剂有：高果糖、玉米糖桨、磷酸、咖啡因、蔗糖、酱色、水、防腐剂苯钾酸钠、 氧化碳、焦糖色、磷酸。主要原料：水，二氧化碳，碳水化合物。主要营养成分：钠、能量、碳酸，碳水化合物。
可口可乐的口味：可口可乐〈原味〉，香草味可乐，柠檬味可乐，樱桃味可乐，健怡可乐〈香料内不含咖啡因〉，柠檬味健怡可乐，青柠味健怡可乐，香草味健怡可乐，樱桃味健怡可口可乐。
5. 可口可乐有什么添加剂
无糖可乐的成分表表一般为水和各种食品添加剂，如二氧化碳、焦糖色、磷酸、咖啡因、阿斯巴甜、安赛蜜、蔗糖素等。其甜味由甜味剂提供，没有糖分，热量几乎为零。但是，即便无糖可乐没有热量，不用担心精制糖分的摄入，我们也不应该多喝。
因为可乐中的磷酸、甜味剂、咖啡因并不是身体必需的营养素，如果饮用不当，反而会对身体有害。
比如，磷酸会酸化牙齿，影响体内矿物质的吸收，有相关流行病学研究表明磷酸摄入过多会增加骨质疏松的患病风险。
而其中的咖啡因容易兴奋神经，影响睡眠，导致激素分泌紊乱，长期下去睡眠质量不好，发胖的风险也会慢慢增大。无糖可乐虽无热量，但也不该是我们日常饮用水来源的选择，白开水才是最值得推荐的。
6. 可乐添加剂是什么
因为可乐是碳酸饮料，碳酸在化学里描述就是二氧化碳+水。
直白点说，可乐含有大量的二氧化碳气体，可乐在生产时把大量的低温二氧化碳加压注入糖水中并灌装，打开可乐后就会有二氧化碳溢出，环境温度越高，二氧化碳溢出速度越快，如果打开后的可乐加冰，就会使二氧化碳减缓溢出，这含有大量二氧化碳气体的可乐喝下去，瞬间遇到口腔喉咙的温度，瞬间猛的散发出来，上涌鼻腔下充胸腔，二氧化碳气体散发时还会给身体降温（物理学说的蒸发吸热），整个感觉是不是很爽？
这就对了，可乐加冰就是为了喝出这种很爽的感觉！
7. 可口可乐的添加剂及作用有哪些
零度可口可乐的成分一般有碳酸水、阿斯巴甜、色素、磷酸、柠檬酸钠、苯甲酸钠、香精、咖啡因等。虽然含能量很少，但含有大量的甜味素、防腐剂、香料等食品添加剂，对人体有害无益。
从能量角度说，零度可乐是低热量的碳酸饮料，是不会引起热量摄入过剩而引起肥胖。但是，还是建议用矿泉水代替碳酸饮料，喝那么多添加剂进入，对身体代谢也是负担，另外碳酸类饮料会加速体内矿物质的流失，增加肾脏代谢负担。
8. 可口可乐的添加剂及作用是什么
腊肠里配方
参考配方一
猪肉5kg、五香粉30g、姜粉20g、白胡椒粉5g、味素80g、可口可乐300ml、盐50g、味达美330g、二锅头酒120g、花雕酒50g、白糖150g
参考配方二
猪后臀尖4kg、猪肥膘1kg、味精150g、盐150g、白糖100g、二锅头50g、五香粉35g、红腐乳2块、红腐乳汁80g、姜末250g
参考配方三
猪肉5kg、海椒面160g、干核桃仁150g、食盐125g、白酒100g、冰糖粉50g、鸡精或味精50g（可不放或适量）、花椒面40g、葡萄糖粉25g、五香粉15g
参考配方四
猪肉5kg、五香粉30g、姜粉26g、白糖50g、盐120g、料酒50g、酱油150g、味极鲜150g、白酒50g、辣椒面适量（可不放）
参考配方五
猪肉5kg（9:1）、白糖400g、盐50~100g、味精100g、腐乳汁250g、世一堂二代干肠料包1个、料酒100g
参考配方六
10斤肉、4两清汤酱油、4两白糖、2两盐、2杯高度白酒
参考配方七
十斤肉、100克盐、酒不过三两、25克胡椒粉、25克花椒粉、冰糖粉50克、适当加点生姜沫
参考配方八
一百斤肉、辣椒粉一斤（辣的四两，微辣的六两）、青、红花椒一斤（各半）、白胡椒四两、白糖五两、盐1斤半至一斤八两（肥肉多就稍微多一点点）、味精四两、高度白酒一斤
参考配方九
50斤肉、辣椒粉1斤（辣的2两，微辣的8两）、花椒4两、白胡椒1两6、白糖3两、盐1斤、一大碗菜籽油、白酒2两
参考配方十
10斤肉、2两辣椒面、1两花椒粉、五钱胡椒粉、2两盐、2两冰糖粉、2两白酒
参考配方十一
十斤净肉、二两半盐、三两白糖、三两白酒、花椒粉半两、辣椒面半两
参考配方十二
猪肉5kg、食盐165g、白糖50g、葡萄糖100g、味精60g、花椒粉40g、胡椒粉25g、辣椒粉80g、白酒40g
参考配方十三
10斤肉、盐2.3两、花椒颗粒0.5两 、高度白酒2两、胡椒粉少许、鸡精适量
参考配方十四
猪腿肉（瘦肥分开肥瘦2:8或3:7）10斤、辣椒面（一般辣的放100g做出来是微辣）60-100g、花椒面30-100g、细盐120-150g、白酒50-100g、胡椒粉1-2大勺、姜片（尽量切厚，切大，腌好肉就挑出来，不能灌进去）N片、细白砂糖适量（可不放）、生抽适量（可不放）、去皮的生花生米1-2斤
参考配方十五
猪瘦肉90斤、猪肥肉10斤、高级无色酱油18斤、砂仁面1两5钱、紫蔻面2两、企边桂面2两、花椒面1两、鲜姜1斤
参考配方十六
精肉8kg、去皮五花肉2kg、肠衣220g、味精150g、盐100g、王致和红腐乳两瓶、绵竹大曲500g、花椒面30g、红曲粉20g
参考配方十七
猪肉5斤、盐50g、糖20g、高度白酒25g、花椒8g、丁香5g、砂仁5g、边桂（桂皮）5g、大茴5g、莳萝子12g、豆蔻2g、甘草2g、深色酱油200g
参考配方十八
10斤肉、100克白糖、60克盐、100克酱油、100克白酒、50克叉烧酱
