1. 石斛排骨汤的功效
麦冬石斛排骨汤的做法 先用温水将石斛泡软,用剪刀剪成约6��米的小段,再用刀拍散排骨洗净,用加了姜、葱、料酒的水飞过汤煲一次性入足水,下入飞过的排骨,大火烧开、打净浮末,下入洗净的麦冬、石斛、甘草,以及姜片、葱段、料酒烧开后关中小火慢煲1.5小时白菜洗净,切成适口的形状,下入锅中烧开至8分熟,加盐调味即可(喜欢的可加胡椒粉等调味品)
2. 鱼胶羊肚菌石斛排骨汤的功效
羊肚菌味道鲜美,营养丰富。和瘦肉、或排骨、或鸡肉一起煲汤,都很合适。
羊肚菌排骨汤:
羊肚菌5~10朵,枸杞5~8颗,排骨半斤~一斤,姜片3片,盐适量
①泡发羊肚菌,大约二十分钟。泡发后洗净泥沙。
②排骨清洗干净后,加姜片冷水入锅煮开去腥。
③将排骨、羊肚菌、枸杞、温水、倒进炖盅里面,炖大约一个小时左右。煲好后按个人口味加盐。
羊肚菌石斛鸡汤:
羊肚菌:10朵左右,鸡:半只或一只,姜片3~5片,枸杞5~8颗,红枣2~3颗,石斛1~2根
①泡发羊肚菌,大约二十分钟。泡发后洗净泥沙。
②石斛剪成小段,泡发,约30分钟左右。
③鸡肉清洗干净后,加姜片冷水入锅煮开去腥。
③将鸡肉、羊肚菌、枸杞、红枣、石斛、温水、倒进炖盅或砂锅里面,炖大约一个小时左右。煲好后按个人口味加盐。
3. 石斛排骨汤有什么功效
石斛 排骨汤要准备食材:排骨,石斛,山药,芹菜,葱,姜,花椒,味精,食盐,胡椒粉。
做法:排骨切条后放入热水中焯一下,取出来沥干净水分,然后把准备好的石斛,排骨,还有葱,姜,芹菜一同放入锅里面慢炖。排骨半熟的时候就可以放入清洗好的山药,适当的放一些食盐,味精,胡椒粉来调味儿就可以。
4. 莲子石斛排骨汤的功效
莲子清热解毒,是夏天煲汤的好材料,比如芡实红枣莲子汤、灵芝石斛莲子排骨汤、鱼胶莲子红枣汤等等。
5. 橄榄石斛排骨汤的功效
石橄榄最小的叫石斛,也叫石橄榄仔,石米,山石斛等。
6. 石斛排骨汤的功效与禁忌
1、主料:排骨、石斛;辅料:姜、盐。
2、准备排骨石斛姜就可以了。
3、排骨飞水,最好用凉水小火煮,这样里面的血水才会出来,排骨没血腥味。
4、放到炖盅里加水,时间一个钟,如果一早上炖一个钟就可以了,因为保温的时候还可以闷一下。
5、汤炖好了,喝的时候加些盐就可以了。
7. 石斛排骨汤的功效和作用
花旗参石斛煲瘦肉这道汤我记得大概十年前就做做过,当时是一个福建老板,在北京开的连锁店,我在其中一家投资的星级酒店做,当时没见过这个石斛,不知道叫什么?当时都是空运过来纯野生的,价格那可是一般人吃不起的,好像几千块一斤。
说下石斛: 随着生活条件提高石斛已经是平民百姓可以吃的食材了,功效和大家基本都知道不做赘述了。
说下具体做法吧,准备食材:瘦肉500克,石斛50克,花旗参20片,姜,葱,料酒,胡椒粉,大枣,枸杞子!
第一步:把瘦肉切块可以切大点块,石斛切段,花旗参清洗一下
第二步:把瘦肉用水焯一下,去除血沫,然后用水清洗干净,备用,石斛清洗一下老皮,不然做出来会有像草一样的皮,看上去不美观!
第三步:用一个煲汤罐加上水,烧开后,放入瘦肉粒,花旗参片,石斛断,姜片,葱段,料酒一小勺,胡椒粉一小勺,大火烧开,去除血沫;然后改小火,20分钟。
第四步:如果您想喝清汤的在小火煲10分钟,如果喜爱和浓汤的也是白汤可以大火10分钟,然后加入盐,鸡精,调味即可,美味的石斛花旗参瘦肉汤就做好了,清汤如图
制作方法很简单,关于石斛有的人可能不太了解,其实可以煲鸡汤,鸭汤,排骨汤都行,也可以榨汁喝,都有保健功效,以上是个人经验之谈,有不理解的地方可以留言!希望能帮到你!
8. 石斛排骨汤百科
石斛海马排骨汤可以温肾壮阳滋阴益胃。具体做法如下:
准备材料:枸杞,红枣 2颗 ,鱼胶 10克 ,排骨 250克 ,石斛 20克 ,海马 公母各一只 ,姜,盐。
1、排骨洗净放炖盅里;
9. 石斛排骨汤煲汤大全
主料
排骨2根
野生竹灵芝4个
野生铁皮石斛10克
辅料
水一盆
盐适量
做法
野生竹灵芝铁皮石斛炖排骨的做法步骤1.把排骨 竹灵芝 铁皮石斛 洗干净放到陶瓷锅里
野生竹灵芝铁皮石斛炖排骨的做法步骤2.加水把陶瓷锅加满 备用
野生竹灵芝铁皮石斛炖排骨的做法步骤3.然后放倒灶上。大火炖开 小火煲2个小时
野生竹灵芝铁皮石斛炖排骨的做法步骤4.煮好以后 出锅前加盐再包几分钟就可以喝了
10. 石斛排骨汤功效与作用吃法
主料 排骨、石斛 辅料 姜、盐 做法 1.准备排骨石斛姜就可以了。
2.排骨飞水,最好用凉水小火煮,这样里面的血水才会出来,排骨没血腥味。3.放到炖盅里加水 4.放到炖盅里加水 5.设定时间一个钟,如果一早上炖一个钟就可以了,因为保温的时候还可以闷一下。6.汤炖好了,喝的时候加些盐就可以了。
11. 石斛排骨汤的功效与作用
用料 石斛 少许 麦冬 少许 西洋参 少许 蜜枣 两颗 陈皮 两片 排骨 一斤 玉米 一根 迷你胡萝卜 四个 石斛麦冬西洋参排骨汤的做法 排骨焯水,取出待用。玉米和胡萝卜切块,与排骨一起入锅,大火烧开,转小火。加入配料,麦冬,石斛(提前三小时泡发),西洋参和蜜枣陈皮。一小时后,出锅加少许盐,即可食用。