咸橄榄的功效与作用 | 陈皮咸橄榄的功效与作用

1. 陈皮咸橄榄的功效与作用

陈皮咸榄汤的做法：

1.准备好所需材料：陈皮一小把，梅菜一小把，榄仁（即榄子）一小把，葱姜蒜各一小块，水1000毫升，盐适量，香油适量。

2.将陈皮洗净，放入清水中浸泡约20分钟，然后用清水洗干净，沥干备用。

3.将梅菜、榄仁、葱姜蒜各分别洗净，备用。

4.将陈皮、梅菜、榄仁放入汤锅中，加入1000毫升清水，加入适量盐和香油。

5.放入葱姜蒜，大火烧开，小火煨煮约30分钟，待汤汁变稠时即可关火。

6.将汤装入大碗中，即可享用。

2. 咸橄榄功效与作用功能

您好,我简单的介绍点,希望对你有帮助!橄榄果实具有很高的营养价值，鲜食味酸或甜、有时带涩味、回味甘甜、有特殊的香气，深得百姓喜欢。

除鲜食外，橄榄还可以加工成各种凉果，如：大福果（干态凉果）、和顺橄榄（黑褐色，味甘甜爽口，略有原果风味）、去皮酥（肉质酥脆，甘甜爽口，独具一格，是橄榄加工品中的佳品）、咸橄榄（为佐餐配料或旅游食品）、十香橄榄（旅游佳品）等，近来兴起的橄榄汁又是别具一格的清凉保健饮料。

橄榄无论是鲜果还是加工品，其味甘甜爽口，风味独特，深得消费者青睐，是果中珍品。橄榄在吃法上有特别之处：若与栗子同食便能增长香气，而与盐同食，则无苦味。

将橄榄加工成五香橄榄、甘草橄榄、辣味橄榄、咸味橄榄和五福果等，是茶余饭后的消闲佳果。我国南方流传有以元宝茶（即橄榄泡茶）敬客的风俗。

相传，元宝茶始于清末民初。农历正月初一，杭州茶肆的店家，免费款待经常光顾的茶客——取密贮于瓷壅的福建檀香橄榄一粒，剁成两段放入茶盅，并放入龙井细叶沸水冲沏，其色碧绿，其味甘醇微辛，香气扑鼻，沁入心脾!

3. 橄榄陈皮的功效和作用

可以泡水喝，也可以加肉煲汤喝

4. 陈皮咸橄榄泡水喝的功效

1.檀香木

用檀香木制成的各式折扇和其他形状的扇。檀香木，又名旃檀，白者白檀，皮腐色紫者紫檀，木质坚硬。檀香木制成檀香扇具有天然香味，用以扇风，清香四溢。非正宗的檀香扇可能是紫光檀、普通檀香木制作的扇子，这样的扇子价格一般比较便宜，几十到几百不等，市面上的檀香扇便宜的几十元一把，贵的高达数万元，推荐去如意厂这类的国营老字号购买。

2、苏式糖果

苏式糖果的创始人是清代采芝斋糖果店的金荫芝，至今已有100多年历史。它是采用植物果料、花料等原料，与麦芽糖、白砂糖精制而成的，采芝斋有各式松子软糖、乌梅饼、九制陈皮、沉香橄榄等。其特色是选料讲究、加工精细、营养丰富、甜香可口，既有中国传统糖果的特色，又吸取西式糖果的长处，自成一格，松子糖和轻杏糖最受欢迎，总店位于观前街。

3、苏州糕团国家地理标志保护产品

苏州糕团最有名的莫过于“糕团大王”黄天源，黄天源最具特色的就是时令特色糕团了：一月闹元宵、二月撑腰糕、三月清明团、四月神仙糕、五月端午粽、六月谢灶团、七月豇豆糕、八月食糍团、九月重阳糕、十月南瓜团、十一月冬至团、十二月糖年糕，其它还有玫瑰大方糕、松子黄千糕、枣松猪油夹糕、炒肉团、双馅团等三百余种，总店位于观前街。

4、苏州豆腐干国家地理标志保护产品

卤汁豆腐干是江苏苏州著名的传统小吃，已有超过八十多年的历史，创始人是现在生产“津津牌”卤汁豆腐干的厂家，也就是苏州食品厂。苏州食品厂前身为“老津津牛肉工场”，“津津牌”卤汁豆腐干由此得名。”津津牌”卤汁豆腐干，精选上等原料，配以优质辅料，使用传统技法和先进工艺生产而成；卤汁丰富，吃口鲜甜，软糯适中，风味独特，在超市、特产店、菜场都能买到。

5、苏州麻饼

苏州麻饼是江苏苏州传统名点，其色泽金黄、麻仁饱满油亮，富有麻香、黑枣醇香、松仁清香及糖渍板油丁脂香。饼形圆整，饼面平整，四周腰箍裂纹，滋味纯正，肥甜适口，包馅到边，层次分明。苏州枣泥麻饼分为两派，一产于吴中木渎，代表为乾生元，麻饼以脆硬为主要特色，二产于相城区湘城镇，代表为湘城老大房。麻饼以软糯为主要特色，两者皆为百年老店。

6、苏绣国家非遗

苏绣是苏州地区刺绣产品的总称，中国四大名绣之一，图案秀丽、构思巧妙、绣工细致、针法活泼、色彩清雅的独特风格，地方特色浓郁，苏绣以苏州刺绣研究所的高新区的镇湖镇（现改为街道）刺绣最为有名，去十全街、山塘街、平江路、观前街都可以买到，因为苏绣都是纯手工绣的、价格比较高，一般50*50的一千以内也可以买到，如果是绣的比较好的价格上万，真正好的苏绣要去镇湖。

7、碧螺春茶国家地理标志保护产品

碧螺春茶已有1000多年历史，产于苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带，所以又称“洞庭碧螺春”。高级的碧螺春，茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名“碧螺春”，此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入。性价比高的一级碧螺春参考价格一般在800-1500元左右，特二级的也在1500-2500元一斤不等，特一级的要到2500-4000元一斤左右，当地茶店就可以买到，注意甄别品质。

8、稻香村糕点

稻香村创立于清乾隆三十八年，是一家闻名内外的中式糕点铺。老字号稻香村主打产品有很多，像绿豆糕、黑麻椒盐饼、状元饼、南瓜饼等等，都是很可口的小吃点心，像酥糖、龙须糖、麦芽糖、薄荷糖、月饼、方糕等等，包装很漂亮，而且外形也很十分精巧美观，可以买做伴手礼，观前街就有店面。

9、苏州丝绸

苏州素有“丝绸之乡”的美誉，苏州丝绸是中国传统丝织业中的珍品，从隋唐时期的八蚕丝、绯绫到宋锦、缂丝；宋、元、明、清时期设置官府织造局，产品更是名目繁多，主要有漳缎、织金、闪缎、妆花缎、摹本缎、贡缎、天鹅绒、高丽纱、花素累缎等。在平江路和观前街的店里就能买到，像绣娘、羿唐、太湖雪等品牌，都是比较贵的真丝，价格几千到上万。

10、桃花坞年画

桃花坞年画因曾集中在苏州城内桃花坞一带生产而得名，是中国五大民间木版年画之一，在苏州众多的传统民间工艺里，桃花坞木刻年画，是一个值得苏州人骄傲的文化符号，它的题材格外讲究，有祈福迎祥、驱凶避邪、时事风俗、戏曲故事，可谓“巧画士农工商，妙绘财神菩萨；尽收天下大事，兼图里巷所闻”，在苏州博物馆对面的桃花坞年画专卖店、苏州山塘街和古旧书店都可以买到，但价格不菲。

5. 陈皮包橄榄的功效

请问你是要观前街上的老字号吗?

陆稿荐的酱鸭、酱肉、酱蹄筋；

生春阳的火腿；

采芝斋的粽子糖、苏式瓜子；

稻香村的麻酥糖、果酥、苏式月饼、滋养饼干；

叶受和的宁式糕点、婴儿奶糕；

黄天源的猪油糕、黄松糕；

文魁斋的止咳梨膏；

观振兴的油氽紧酵馒头；

松鹤楼的卤鸭面、阳春面；

绿杨的鸡汤馄饨、紧酵馒头；

广南居的广式宵夜；

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6. 陈皮咸橄榄的吃法

陈皮、咸榄、禾秆草被称为“广东三宝”，这也是三宝扎中的三宝。

首先剪掉禾秆草的头尾，取其中杆，放在沸水中煮烫后再捞起晒干。用整瓣的陈皮夹住一两颗咸榄，并用禾秆草在其外面捆绑三四圈，并扎好打结，锁住香气。最后在玻璃器皿的底层撒一层粗盐，再放一层三宝扎，再撒一层粗盐，如此反复，直到放完三宝扎为止。“做完后拿盖子密封，将其放置在阴凉通风处，至少要腌制1年才能食用。腌制时间越长，功效越好。