1. 天门牛肉多少钱一斤
1.选肉：制作滑肉首先要选瘦肉，但稍带少许肥肉也可以。羊肉、牛肉、猪肉、鸡肉等都可用来制作滑肉的。切肉：把选好的肉洗净切成短条状，一般长3～5厘米，宽2～3厘米左右就行了。
2.腌肉、上浆：腌肉是制作滑肉最为关键的步骤了，它决定着做好的滑肉是不是好吃，是不是鲜嫩滑爽。把肉切好以后放在大碗里，加一点清水用手反复抓，直至把水都抓到肉里，然后再加点水反复抓，一直抓到感觉肉不再能继续吸收水分为止。这样做的目的是让肉吸收充足的水分，做出的滑肉吃起来就会很嫩。具体用水量的多少与肉的种类、肉本身的含水量有关。让肉吸足水分以后就可以放调味料腌制了。
3.放调味料之前如果还有多余的水分就倒掉，然后再放调味料抓匀。清淡一点就放盐，鸡精，姜粒。接下来就是放鸡蛋清抓匀，一斤肉用一只鸡蛋的蛋清基本上就可以了，把鸡蛋清抓匀后就放入少许食用油抓匀，最后就是放淀粉抓匀了，你可以分成多次每次少量加一点。
4.做完这些事情后就把肉放在一边腌制吧，腌上30分钟左右就可以。锅里倒入足量水大火烧开，然后用手把腌好的肉再稍抓几下，接着就把肉用筷子挑起依次放入锅里，在此期间一定要保持大火，让锅里始终呈沸腾状态，如果看到水不再沸腾了就稍等一会再放肉。把肉全部放完后，继续大火煮至肉条全部浮起，放进自己喜欢吃的蔬菜，再继续煮一会让肉熟透就可以准备出锅了。
2. 天门猪肉多少钱一斤
茼蒿洗净后加五花肉片拌入蒸肉粉，放进蒸笼中，大火蒸15分钟
3. 石门牛肉价格
位于北京市顺义区仁和地区的顺鑫石门市场是北京市“一南一北”两大农产品批发市场之一，也是北京市东北部地区最大的农产品批发市场。近日，顺鑫石门市场牛羊肉批发统一结算系统正式上线，进一步推动企业向数字化、智慧化批发市场转型升级。
4. 天津市场牛肉多少钱一斤
天津没有猪肉批发市场，只有肉联厂可以对外销售猪肉，当然你可以自己去养猪户收购，自己屠宰，可是不能合法销售，因为没有防疫单,同时可以在鲜易网批发猪肉
5. 九门牛肉多少钱一斤
1.大瓦房（这家店现在没了 TAT）跃进路煤机街交叉口附近，拖拉机厂里，人均很便宜，二三十绝对能吃饱了。现在拖拉机厂被改成了一大片饭店酒吧，夏天去撸个串还挺带感的～里面最喜欢的饭店还是大瓦房，就是很普通但味道很正的北方民间菜……我们聚餐一般都去那儿，上次八九个人玩命点才两百多！而且真的很好吃，大家都超满足……包间还要提前预定的，而且店里装潢特别北方农家风我比较喜欢吃那儿的鸡汤饸饹，鸡肉焖子丸子，枣饼(？)，小鱼贴饼子蒸碗之类的……
2.万达附近的鸡爪王烧烤(吃货朋友推荐的，我还没去过，等暑假回去吃了再回来补充哈哈哈)
3.上上旁边的川菜馆蜀缘香(另一个吃货朋友安利的哈哈哈，他说好吃到飞起，等我回去我要上天)
4.跃进路上的古洼铁锅鲜特色就是嘎鱼锅，特地为了吃嘎鱼去的
5.吐槽下高建民驴肉火烧！拔草！我个人偏爱河间驴肉火烧，之前一直很喜欢吃高建民的，高中的时候经常去买。今年春节回家的时候特意去买了心心念念高建民，肉不烂，还巨咸，外面饼皮也软
6.小水肉夹馍在一中附近，大概是圆明路上(要不就是正东路……)～我喜欢加肉加豆腐ヾ(Ő∀Ő๑)ﾉ
7.新百附近的李家煎饼一对夫妻开的，推两个车来，早晨上班之前去，排队最长的就是了
8.一中的板面哈哈哈之前问同学哪儿的板面最好吃，同学沉思好久，说，还是一中的其实我也这么认为( ͡° ͜ʖ ͡°)✧
9.一杆秤麻辣烫每年放假都要被拖着去吃一次
10.这一条来推一波我念念不忘的各大饭店的菜好了，有些饭店虽然常见，但是这些菜不一定会点到……【湘君府】的神仙鸡 水晶粉 瓦罐红薯，湘君府的神仙鸡是我觉得最好吃的哈哈哈！【金圆自助】的烤鸡翅 我每次去都恨不得只吃鸡翅，他们说我格外浪费钱233【燕风楼】的馒头花卷和素包子，一次我能吃十个还吃得很开心，反而红肠不觉得有什么特色了……【金春禧】鲅鱼饺子【西北人家/西贝莜面村】的老豆腐和酸奶
11.镜泊湖，长征街上中基礼域附近一般吃饺子的时候去他家
12.世贸大诚烤鸭自从如果他家我再没去过全聚德了233
13.吃羊肉我们一般是去九门羊肉串烤羊肉什么的，也是清真的……
14.韩红石板肉早些年还是一个小门店的时候，为了防止客人待太久，特色的牛肉一小桌只许点一份……现在倒是不限制了我只去过建华那家店
15.这一条用来缅怀一下已经不在了的美食，都是起码十年前的好吃的【绿茵阁】，现在也有但是现在low爆了，现在不就是个快餐厅，以前起码是个西餐厅吧，我最爱的菠萝海鲜饭(……当时年纪小)也没了，其他菜口味也不行了。我后来再也没吃过那么好吃的菠萝饭哈哈哈……【金萨拉伯尔】，火锅面 烤鳗鱼 南瓜粥，我记忆中的朱砂痣啊……去年还是前年暑假我突然想吃，满地打滚的那种想吃，后来没办法，就去北京吃了，结果南瓜粥当天不供应，火锅面味道奇差无比【白老太】，小时候家住跃进路附近，每到夏天就和发小门去买羊肉串，有时候四五个人就只有买一两串的钱，但是真的贼好吃！白老太就是石家庄羊肉串之王！【体育大街炸酱面】初中在43，经常下课了就去吃，是超正宗的老北京炸酱面，菜码给全还能喝北冰洋的那种(北京的我觉得都没他家正宗哈哈哈)，可惜现在没有了【43南门麻辣烫】10年11年的时候，他家麻辣烫给很浓郁的酱，超香超好吃，可惜现在也没有了……【正宗天津煎饼果子】现在好多都被杂粮煎饼取代了，但我还是喜欢吃原始的
16. 43中附近菜市场里的小摊另一个吃货朋友告诉我的……她说好吃出天际！我只知道板面好吃，她说除此之外还有烤面筋，油泼面，肉夹馍，油泼面，炸豆腐泡……
16. 43对门的胖阿姨煎饼两个吃货朋友一起投了胖阿姨一票
6. 石门市场牛肉多少钱一斤呢
就是个大市场，分成几个区。
我觉得什么都能买着。基本上来这都是小商贩来批发的，价格便宜。不过环境不好。尤其进了牛羊肉大厅，那味道都要恶心死我了。7. 天台牛肉多少一斤
哪里能进到生牛肉 大批量的 去桥梓口吧 一般大批量的都从那里来 呵呵 超市卖 应该是17块钱左右 朱雀批发市场，但是价格，不太清楚，我买零的
8. 天门牛肉批发市场
天门特产：
黄潭：油条、发糕、鳝鱼米粉。
蒋场：香干。
岳口：皇尝饼、芋环烧肉、清蒸回鱼、豆豉蒸肉、张港火烧粑、五彩义河蚶、桶炉锅奎。
张港：火烧巴子、豆腐圆子、沏米茶。麻洋：酱板鸭、麻洋锅奎，松花皮蛋。
蒋场：五香豆腐干子。
多宝：油墩子。杨林：豆糟巴子。横林：鸳鸯贵鱼，全鸡全鸭，菊花鱼，桔瓣鱼圆，烧牛肉，清炖甲鱼，冲担戈奎，陀螺包子，陶溪花酒，
皂市：麻糖。
彭市：锅烧鸡，沙河“米团子”，
干驿：点酥麻锅盔、酥全鱼、三蒸鱼、泡蒸才鱼。渔薪：豆豉、水麻酥、牛肉豆丝、干拨才鱼。
竟陵：花糕、皇尝饼、橘瓣鱼丸、、挺糕，寸金、桃酥、哈散、包面、面窝、溜巴、豆饼、糍粑、葱油饼、小笼包、糖饼子、麻鸡蛋、欢喜坨、水晶糕、猪油锅盔、锅贴肉饺、藕煮包子、南门肉包子、鳝鱼碱水面、糯米包油条、洋糖饺子、桂花米酒汤圆、油炸切锅盔、油炸臭干子、发鱼、藕夹、扣肉、二回头、桂鱼片、松子肉、珍珠圆子、桔瓣鱼丸、天沔三蒸、西湖藕蒸菜、清蒸东湖活鲫鱼、鲫鱼炖蛋、肉沫炖蛋、水煮才鱼、烩鳝鱼、泡蒸鳝鱼、清蒸甲鱼、冰糖蹄花、义河蚶粉丝汤、宫廷酱鸭、江垸腌菜。天门三蒸（“天门三蒸”，据说已有近两千年的历史了，已被列入《中国名菜谱》。）、元春鱼、钟惺鳅、蟹黄鱼翅、袭美火锅、龟肉汤、清炖鱼，黄花菜，捆蹄，天门滑鱼，玉米排骨汤，菜头（米果），胡萝卜炒肉丝，红烧木琴鱼，东湖的鲫鱼西湖的藕，南门的包子北门的酒 。
各家各户都会做的：扎辣巴子、腌盐菜、寸浆巴子、阴米粉子…过年了，寻常百姓家都有的：炒米、麻叶子、翻饺子、玉兰片、麻花子、猪耳朵、麻饼，大花饼，酒糟
9. 义门牛肉多少钱一斤
扁豆糕、麻糊、亳州粉皮、义门熏牛肉、展沟烧饼、狗肉干扣面、义门壮馍、西阳卤猪头肉、牛肉馍、SA汤。
10. 天水熟牛肉多少钱一斤
一、兰州牛肉面
兰州牛肉面在省外通常叫做兰州牛肉拉面，是甘肃名气最大的美食，也是国内名气最大的面食之一。一清二白三红四绿五黄是兰州牛肉面的特点，有大宽二细毛细韭叶等多种做法，吃的时候来个肉蛋双飞再好不过。兰州牛肉面的面很劲道，早晨的牛肉汤很鲜，油泼辣子香而不辣，需要说明的是，牛肉面在兰州是被当做早餐对待的，想吃牛肉面最好早上去吃。
二、靖远羊羔肉
靖远羊羔肉是陇上驰名美食之一，通常在甘肃各市州进城的路上，都能看到靖远羊羔肉的招牌。在靖远当地，羊羔肉选材通常是本地山区产的滩羊，喝着山泉水吃着野生药材长大的羊，肉质鲜嫩，膻味较轻，而用特殊食材做出来的羊羔肉，则不膻不腻美味可口。靖远羊羔肉现有红烧、黄焖、清炖、手抓等多种做法，吃的时候可按个人口味来要求做。
三、东乡手抓羊肉
和靖远羊羔肉一样，东乡手抓也是甘肃地产的一道羊肉美食。东乡手抓羊肉做法简单，把煮熟的羊肉剁成肋条状，装盘上桌用手抓食用。吃的时候辅以大蒜，再蘸上椒盐，那不肥不腻没有膻味的羊肉，端的是鲜嫩可口，对喜食羊肉的人来说吃的那叫一个欲罢不能。
四、天水呱呱
如果说牛肉面是兰州人最喜爱的早餐，呱呱则是天水人奉为头牌的早餐，是天水第一美食小吃。天水呱呱在当地方言原叫锅巴，是因在制作过程中锅底部会形成锅巴而得名，久而久之被叫做呱呱。天水呱呱多用荞麦粉做成，做好的呱呱不用刀切手撕碎即可，装碗浇上各种特制的调料就能食用。天水呱呱酸辣适度，香软可口，搭配上天水特产的黄馍一起吃，有种天作之合的仪式感。每次去天水，我都会要上一份呱呱，所谓入乡随俗，呱呱对我来说单纯的是入味入胃。
五、敦煌驴肉黄面
敦煌莫高窟名闻天下，赏了风景怎能错过当地美食呢，在敦煌驴肉黄面是毫无疑问的第一美食。驴肉黄面是分为驴肉和黄面两部分的，煮好的黄面色泽黄亮，浇上卤汁更是让其有了灵魂，再单点一份“人间至味”的驴肉，一份色香味美的驴肉黄面就组合而成了。不是每一个店里的驴肉黄面都好吃，吃的时候还是要选择那些食客评价高口碑好的店。
六、陇南洋芋搅团
洋芋搅团不是陇南特有小吃，相邻的四川九寨沟人也爱吃，不过九寨沟叫洋芋糍粑，但在甘肃陇南，洋芋搅团是最出名的小吃。洋芋搅团制作起来颇为费力，把煮好的土豆放在特制的凹槽里，用榔头反复敲打直至黏黏的，打的过程对人的力气有一定消耗。做好的洋芋搅团，盛到碗后，浇上汤汁，再加入酸菜、辣椒油、蒜泥、韭菜，吃起来黏香可口，别有一番味道。
