1. 稗草的药用价值
狗尾草是它的俗名，也有的地方叫狗尾巴草、谷莠子、毛姑姑、毛毛草，它的大名儿叫做“莠”，一年生禾本科植物。
古籍里对这种野草多是贬斥。《诗经》之《国风.齐风.甫田》对它有过描述：“无田甫田，维莠骄骄。”“无田甫田，维莠桀桀。”是说广袤的大田里长满了莠草，不可耕种；《小雅.大田》里还说：“既方既皂，既坚既好，不稂不莠。”庄稼长势良好，即将丰收，是因为田地里没有莠草。
《孟子》里有句：“恶莠，恐其乱苗也。”到了南宋，《集传》说得很直接：“莠，害苗之草也。”《尔雅翼》亦云：“莠者，害稼之草。”还有两个有关它的成语，使用率还是比较高的，“良莠不分”“良莠不齐”，大意是说好坏不分，好的坏的混杂在一起。可见古人一直是把它作为一种恶草，是“恶”“坏”的象征。
狗尾草看起来青青秀秀的，在孩子们的眼里压根看不出它的“恶”来，倒是夏秋时节乡下孩子喜欢的玩物。
它的花穗茸茸的软软的，像家里黑狗白狗小花狗的大尾巴，调皮的男孩子采了一大捧来，逗引那些小猫小狗玩。上课时还偷偷儿搞搞恶作剧，用毛茸茸的狗尾巴穗子挠挠坐前排女孩子的脖颈，或者插在她们的发辫里。
女孩子更喜欢狗尾草，她们心灵手巧，常用这种花穗编织小物件，编成草戒指、草项链，戴在手上或脖子上，漂亮极了！她们把狗尾草穗儿编成小兔、小狗、小乌龟等小动物，绿绿的绒绒的，那是来自乡间最美的童趣。
乡人对这种野草并不是全盘否定，春天把它鲜嫩的茎叶铲了来，喂养牲畜。老秋时它还是很好的燃料，蒸饭、烙饼、做粥，干爽的狗尾草在灶膛里燃出旺旺的火。它还可以造绿肥，乡人把它和野豌豆、稗草等野草大捆大捆割来，推进河湾里沤烂当肥料，在那没有化肥的年代，这种绿肥可派大用场呢。
乡人还割下来一把把狗尾草的花穗，晾晒干爽，用来填枕头，这种枕头枕着轻便喧软，有助于睡眠，不知不觉间，甜甜香香的梦里裹着一层狗尾草的清香，喧软软、轻柔柔的，像在白云间缥缥缈缈的神仙。
听老辈人说，狗尾草虽是贱草，可灾年时它救过村里人的命呢。遇到洪涝荒年，庄稼都淹死了，只有狗尾草、稗草这些皮实的野草漫山遍野生长，乡亲们在秋里采集它们肥大的花穗，脱出子实，掺进有限的粮食里，蒸窝窝头、烙菜饼子、煮稀粥，聊以充饥。
狗尾草还是一味中草药。明代大医家李时珍在《本草纲目》里，虽对这种野草看不上眼，称之“秀而不实”“恶莠之乱苗”，可对它独特的药用价值不得不记上一笔，“其茎治目痛，故方士称为光明草，阿罗汉草。”“采茎筒盛，以治目痛。”
中医认为，狗尾草性平味淡，无毒，归心、肝经，有清热、祛湿、消肿、明目之功效，主要用以治疗风热感冒、目赤肿痛、黄疸型肝炎、小便不利、痈肿、疮癣等。乡间的土方多是用它疗眼疾，呼之“光明草”，老年人眼目不明，把狗尾草焙干研末，以蒸羊肝服用，疗效甚佳。
2. 稗草营养成分
你说的水瓣草，可能是草的一种土名或别名。在植物学中暂时没有查到。是不是水稗草
水稗草是一种一年生草本植物，水稗草与稗子和稻子外形极为相似。水稗草长在稻田里、沼泽、沟渠旁、低洼荒地。形状似稻但叶片毛涩，颜色较浅。水稗草与稗子、稻子共同吸收稻田里养份，因此水稗草是恶性杂草。但同时也是马牛羊等的一种好的饲养原料，营养价值也较高，根及幼苗可药用，能止血，主治创伤出血。
3. 稗草的药用价值是什么
除草特点莎稗磷（阿罗津）为选择性传导型除草剂，通过杂草的幼芽和地下茎吸收，用于移栽稻田、直播田可防除稗草、异型莎草、碎米莎草、日照飘拂草等一年生禾本科杂草和莎草科杂草，对大龄杂草和阔叶杂草效果差。加工剂型30%莎稗磷乳油。使用时期与使用量移栽稻田稗草2叶期前即水稻移栽后5～8天水稻活棵后667米2用30%莎稗磷乳油50～75毫升。使用方法每667米2拌湿润细土20千克均匀撒施，施药时田间水层3～4厘米，药后保水5～7天，或每667米2对水30千克均匀喷雾，喷雾时田间湿润，喷雾后上水3～4厘米，保水5～7天，以后正常管理。注意事项1）莎稗磷对幼龄稗草和一年生莎草具有良好的防治效果，但对超过3叶1心的稗草防效显著降低，因此应及时用药。
2）施用莎稗磷时田间水层不可淹没水稻心叶，以免药害。
3）莎稗磷对多年生杂草无效，为了扩大杀草谱，提高总体防效，可与苄嘧磺隆、吡嘧磺隆、太阳星、金秋、莎多伏、2甲4氯等除草剂混用。
4. 稗草的药用价值与功效
小米 别名：粟米，稞子，秫子，黏米，白梁粟。稗子是一种一年生草本植物，稗子和稻子外形极为相似。稗子长在稻田里、沼泽、沟渠旁、低洼荒地。形状似稻但叶片毛涩，颜色较浅。稗子与稻子共同吸收稻田里养份，因此稗子是稻田里的恶性杂草,败家子中的“败”就是稗子演变过来的。但同时也是马牛羊等的一种好的饲养原料，营养价值也较高，根及幼苗可药用，能止血，主治创伤出血。茎叶纤维可作造纸原料。稗子是稻子的祖先，经过人类的影响进化成了稻子
5. 稗草的营养价值
可以，为禾本科稗属一年生稗草，油野生种经长期栽培驯化而成。它耐水淹，抗盐碱，耐瘠薄，有独特的生态作用和经济效益。主要特征为秆高50一120厘米，直立，粗壮；叶片长20一30厘米，宽6—12毫米。圆锥花序直立，长10一20厘米，分枝斜上举而开展，常再分校；小穗卵状椭圆形，长约3毫米，无芒或具极短芒，芒长常不超过0.5毫米，脉上被疣基硬毛。
