1. 野慈姑可以吃吗
花开在伞盖内，通常观察不到。
2. 野生慈姑能吃吗?
平常说到农村野菜，往往想到的是春夏季节的一些野菜。因为绝大部分野菜以嫩叶嫩芽为主。实际上，秋天，也就是10月份，也有一些野生的美味。
棱角估计很多人并不认识，它其实是一种水生草本植物。在农村的小河，池塘里面很容易找到它，每年9、10月份是棱角成熟的季节，直接到河边把棱角提起来，你就可以发现位于根上面的棱角果实，果实开始是红色的，彻底熟透后会逐渐变成黑色。
高笋在很多地方也称茭白，它也是生活在河边，池塘边等水淹充足的地方，不过它是长在岸边，不像棱角完全生长在水面上，所以采摘起来比较方便。每年9、10月份是高笋的成熟季节，高笋能实用的部分是它那肥厚的嫩茎。采摘时，只需要拨开表面的叶片，然后将把里面的嫩茎轻轻一掰就断了。采摘高笋时间不能太晚，到了10月底，高笋肉开始出现黑点，这就表示不能吃了。此外，高笋叶非常锋利，采摘的时候最好穿长袖，戴手套。
蘑菇春天有，秋天也有。下雨之后，如果出点太阳，蘑菇很快就长出来了。此时就可以去山上采摘蘑菇，尤其是松树林里的蘑菇比较多，我采摘蘑菇只去松树林里面找。经常只需拨开地面的针叶，就能看到底下的蘑菇。
3. 野慈姑能吃吗
来施净除草剂
一、来施净作用
1、防治对象
来施净主要适用于东北地区的移栽水稻，主要针对慈姑、泽泻、雨久花、稗草以及阔叶草、禾本科草、部分莎草等3种杂草类型。
2、作用机理
（1）来施净（50%瑞飞特乳油+氯氟吡啶酯3%乳油）的主要有效成分为丙草胺和氯氟吡啶酯。
（2）丙草胺在被杂草的幼芽所吸收之后，会抑制杂草的细胞分裂过程，阻碍蛋白质的合成，从而抑制细胞的生长，并对光合作用和呼吸作用产生影响。
（3）氯氟吡啶酯主要通过与植物体内的激素受体相结合，干扰植物正常的生理生化功能，使得植物维管束组织遭到破坏，最终导致敏感杂草死亡。
3、特点
（1）用在移栽水稻田中，安全性好，不会产生药害。
（2）有效成分为丙草胺和氯氟吡啶酯，扩大了杀草谱（禾本科杂草和阔叶杂草），并且可以有效防除已经产生抗药性的杂草。
（3）氯氟吡啶酯能够快速高效的除草，而丙草胺拥有优异的土壤封闭活性，药效持久。
（4）施药时既可以叶面喷雾，又可以甩施。
二、来施净的使用方法
1、使用时间
一般选择在水稻移栽后10-20天，充分返青后使用。
2、使用方法
（1）在施加药物之前，将稻田中的水排干，保证田里的杂草充分暴露出来。
（2）根据说明书的比例，配置药液。如果是甩施，每亩地至少施加5kg的药液，如果是喷雾，每亩地施加15-30kg的药液。
（3）施药后1-2天，往田中放水至3-5cm的浅水层，让其自然落干。
4. 慈姑的作用的吃法
慈菇含有秋水仙碱等多种生物碱，故食用时会有苦味。
在锅中烧一锅开水，将慈茹烫一下后沥干水份，然后再入锅烧。这样烧出来的慈茹就不会苦。
慈菇属于一种多年生植物，是一种生长在浅湖、池塘和溪流等水域存在的草本淡水植物。对于慈菇来说，是需要用湿草铺盖，这样才可以催芽，而且在出芽之后我们再选择秧田插扦，等到第二年的时候才可以吃挖出慈姑吃，而且对于慈姑来说，营养价值是非常丰富的，同时这其中的营养物质都是我们人体所需要的营养成分。一般来说我们吃慈姑的，实际上就是慈姑的球茎，这就是我们吃慈姑的主要部位。
5. 野慈姑用什么药
鸭子草用可以喷施二甲灭草松、氯氟吡氧乙酸等除草剂（喷药工作要在晴天进行）。
二甲灭草松：该药物主要用于防除水稻移栽田和直播田中的三棱草和阔叶杂草，比如耳叶水苋、鸭舌草、节节菜、野慈菇、泽泻等杂草。
氯氟吡氧乙酸：该药物适用于小麦地、大麦地、玉米地、果园、牧场、林地、草坪等地方，使用后可防除阔叶杂草，比如猪殃殃、卷茎蓼、马齿苋、龙葵、田旋花、蓼、苋等杂草。
6. 慈姑哪些人不能吃
就叫慈菇，又称剪刀草、燕尾草、蔬卵，属泽泻科，是一种多年生草本植物。在连城已有百余年种植史，县志中有莽菇，即慈菇也，味甘而带苦和慈菇，俗称蔬卵。
形态特征
慈菇为多年生沼生草本，纤匐枝顶端膨大为球茎状，呈卵圆形或长圆形。叶形变异较大，沉水叶带状，浮水或突出水面叶通常为三角形状箭形，两侧裂片较顶端裂片略长，顶端裂片。
7. 慈姑不能与什么同吃吗
种植慈姑首先要选择大小适中、健康、完全成熟的种芽，在播种前需将其放入清水中浸泡两天，慈姑播种时间在4月底至5月上旬，由于慈姑对水分要求极高，所以在不同生长期需合理调整水位。后期合理施肥及有效防治病虫可提高慈姑的产量和品质，施肥以腐熟的农家肥为主，配合氮肥、磷肥、钾肥。
慈姑怎么种植？5步掌握慈姑种植方法
1、选择种芽
慈姑种芽的处理和选择非常重要，因为它主要是利用种芽来繁殖、生长。一般我们会选择健康、大小适中、完全成熟的种芽，然后切除部分球茎，再用多菌灵浸泡20分钟左右后将其晾干，进行越冬储藏，在播种之前，将其放到清水中浸泡两天左右即可播种。
慈姑怎么种植？5步掌握慈姑种植方法
2、水位管理
慈姑虽然是一种水生植物，但它对水分的需求非常严格，慈姑种植的水位管理是相当重要的，播种时水田的水位一般控制在三厘米左右，等到十天左右，再继续往田间注水，水位还是控制在三厘米左右，生长期时水位需保持在4厘米左右，如温度高于25°以上，我们需合理增加水位，控制在6至10cm左右，注意，秧苗种植以后需时刻保持土壤湿润。
慈姑怎么种植？5步掌握慈姑种植方法
3、播种时间
慈姑它对播种时间要求严格，一般慈姑的播种时间在每年的四月下旬到五月上旬，温度需达到十六度以上，这样播种后的出苗率才更高，播种的时间不宜过早也不宜过晚，最早的播种时间不能早于四月中旬。
慈姑怎么种植？5步掌握慈姑种植方法
4、合理施肥
合理对慈姑进行施肥，可以提高慈姑的品质和产量，种植后一星期左右就需要进行施肥，主要以腐熟的农家肥为主，为了能达到养分的最佳利用效果，在它的生长过程中，我们需要遵循促、控、促的原则来施肥，施肥过程中，我们主要要以腐熟的农家肥为主，配合氮肥、磷肥、钾肥使用。
慈姑怎么种植？5步掌握慈姑种植方法
5、防治病虫
种植过程中及时防治病虫害有利于提高质量和产量，最常见的虫害有蛀心虫、剃枝虫、蚜虫等，分别可以使用乐果、高效氯氰菊酯、蚜敌畏来进行喷杀，最主要的病害是斑纹病、褐斑病等，我们可以使用托布津配合百菌清治疗。
8. 慈菇能生吃吗
我们家都是要去掉的，觉得多少还是有农药残留，所以能除的都会除掉 一般是在开水里烫一下，然后用手撕掉皮，这样接近皮那儿的营养损失就会少点 我喜欢吃茨菇加在红烧肉里面一起炖，好香好好吃啊～～
9. 野慈姑怎么吃
1、慈菇
花葶同圆锥花序长20-60cm；花3-5朵为1轮，单性，下部3-4轮为雌花，具短梗，上部多轮为雄花，具细长花梗；苞片披针形；外轮花被片3，萼片状，卵形，先端钝；内轮花被片3，花瓣状，白色，基部常有紫斑；雄蕊多枚；心皮多数，密集成球形。瘦果斜倒卵形，直径4-5mm，背腹两面有翅；种子褐色，具小凸起。花期8-10月。
2、野慈菇
花序总状或圆锥状，长5-20cm，分枝1-2枚，具花多轮，每轮2-3花，苞片3枚；花单性；花被片反折，外轮花被片椭圆形或广卵形，内轮花被片白色或淡黄色；雌花1-3轮，心皮多数，两侧压扁；雄花多轮，雄蕊多数，花丝长短不一，通常外轮短，向里渐长。瘦果倒卵形，具翅，背翅多少不整齐。种子褐色。花、果期5-10月。
10. 野慈姑的作用与禁忌
早上和晚上都可以。
安达星除草剂可以用于防治对现有磺酰脲类产生抗性的杂草，比如萤蔺、三棱草、雨久花、鸭舌草、泽泻、野慈姑等杂草，同时还可以防治稻田中的幼龄稗草以及一年生、多年生阔叶杂草和莎草科杂草。
使用方法
秧苗移栽返青后3-7天，即插秧后10-20天左右，每亩地使用20-25g的安达星除草剂，配制成毒土全田撒施或兑水稀释喷雾（杂草密度一般，使用量为20g/亩，杂草密度较大，发生严重，使用量为25g/亩）。
整地务必平整，施药时须保持水层3-5厘米，保持7天以上；用药后的水田不要窜灌或漫灌；漏水田慎用。
