1. 党参鸡汤的功效
步骤/方式1
备好材料：鸡半只，当归适量，姜一块，党参适量，莲子适量，大枣适量，枸杞适量，盐适量
把鸡，处理好，砍块洗净。
步骤/方式2
锅烧开水把鸡焯水，再用清水洗净
步骤/方式3
准备好材料洗净
步骤/方式4
把焯好鸡放入锅里，加水，快满了就行，大火煮开
步骤/方式5
除了枸杞其他材料放入锅中和鸡一起最小火炖两个小时
步骤/方式6
炖了两小时后在把枸杞放里面继续最小火炖半小时
步骤/方式7
美味的党参当归鸡汤就做好了
2. 人参炖鸡汤有什么功效
人参，性味甘、微苦，温。入脾、肺经。具有补气固脱，补肺益脾，生津，安神，益智的作用。人参炖老母鸡，主要是补气健脾的作用。可用改善元气不足，肺脾气虚导致的疲乏无力，自汗盗汗，短气，精神萎靡，胃口不好等虚劳的症状。如果感冒发热不适合服用。
3. 煲汤党参放多少合适
在煲汤的时候，如果炖汤的时间比较短，可以将干党参用凉水泡发2~3个小时左右用来炖汤，能够缩短炖汤的时间。
但是在泡干党参的时候，尽量用凉水泡发，而且在炖汤的时候可以用泡发的党参水分直接炖汤，以免造成营养成分的流失，也能够有利于身体的吸收，但是在泡发之前一定要清洗干净表面。
4. 红参煲鸡汤搭配什么药材
材料
（此用量可供3-4人食用），乌鸡（又名竹丝鸡）1只，瘦猪肉120g，灵芝切片1汤匙（15g），人参1根（约20g），去核红枣8枚，老姜1小块（约15g），盐1茶匙（5g）
做法
乌鸡宰杀干净，去除内脏，剁成4大件。瘦肉切小块，一同用开水烫去血水，再洗净沥干。
灵芝切片、人参、去核红枣和老姜用清水冲洗干净。
锅中注入3200ml清水，大火烧沸，接着放入所有材料，再次烧沸后转小火再煲约3小时，食用前加入盐调味即可。
小诀窍
人参：味甘微苦、性温。人参对神经中枢有兴奋作用，可增强机体对有害物质的抵抗力。并改善机体新陈代谢。有健肺、固脱、生津、安神、益智的疗效。多适于大病出愈、术后体虚的病人煲汤饮用。整支人参在中药店中有售，此汤用量约花费100元。购买人参切片，价格相对便宜，约花费10元。
灵芝：灵芝中含有多种营养物质，除了多糖、多肽、三萜类、氨基酸、蛋白质、生物碱等，还含有钾、锗、铜、镁、铁、锌、钻、锰等微量元素。灵芝具有滋阴补肾、扶正固本，增强免疫功能，提高机体抵抗力的作用。多与人参相搭配，煲煮汤水。灵芝切片在中药店中有售，此汤用量约花费50元。
5. 党参黄芪一起吃差点死
党参和黄芪能一起吃。党参有补中益气，养血生津的作用，黄芪能补气固表、利水消肿。这两者没有药效冲突，一起食用有健脾益气，补心安神的功效，适用于气血不足，内热消渴，四肢乏力者，能够有效改善头晕，失眠，食欲缺乏，面色萎黄等症状。
