1. 冰糖木瓜的功效与作用及禁忌症
木瓜一般来说是秋季的应季水果，在每年的3~6月份开花，到了秋季的9~10月份成熟，
由于木瓜喜欢在温暖环境中生长，在我国广东，广西，云南等地多有栽培，在秋季的木瓜是食用口感最佳的，因为秋季的昼夜温差大，有利于果实营养物质的积累和形成，在秋季的10月份下旬是木瓜大量，上市的时期。
雷州冰糖木瓜产自中国最南端，属亚热带气候，年平均气温23.5°，是我国热量和水分极为丰富的地区，阳光充足，昼夜温差大，得天独厚的环境与气候，为木瓜创造了优渥的生长环境。
这样的地理位置，造就了雷州木瓜顶呱呱的美誉，比一般的木瓜要甜的多，而且肉厚皮薄，果肉也比普通木瓜红。雷州木瓜咬下去的瞬间，感受不到一丝纤维的阻挡，肉质十分细腻，尽享丝滑，绵密果肉与清润汁水交错，就像掉进了蜜糖罐子中，一口接着一口，根本停不下来。
2. 冰糖木瓜的正确吃法
1、木瓜炖燕窝
原只木瓜横切一半后，去囊，与燕窝以及浸泡燕窝之水一起隔水清炖，让木瓜的味道渗入燕窝里面，吃的时候配上冰糖水。
2、干捞燕窝
首先预先煲一煲浓郁的肉汁汤，再放入燕窝同煮，文火拌均匀，等到肉汁将要烧干的时候捞起，即食。肉汁汤最好是翅汤，或者老母鸡、排骨等肉类熬制的汤汁。
3、果汁捞燕窝
预先用榨汁机榨好你所喜欢的蔬菜汁、果汁，或者用奶制品作为调味，拌着炖好的燕窝食用即可。这是最简单的吃法，也是夏日吃燕窝的最佳方法之一。
4、牛奶燕窝
牛奶燕窝也是很多人都爱吃的一种燕窝做法，味道鲜美营养丰富。根据自己对燕窝熟烂程度的喜好，将燕窝隔水炖煮半个小时以上；在炖盅中加入牛奶，继续小火慢炖十分钟即可。
5、银耳燕窝羹
用温水洗银耳，去蒂沥干水被放入炖锅；将备用的燕窝放入炖锅，加水至略高于食材；中火煮30分钟，加入少许盐或者冰糖调味，再闷5分钟即可。银耳燕窝羹是平补的上佳食品，秋季食用最佳，每周不超过4次为宜。
扩展资料：
吃燕窝的好处：
1、补血活血
对于女性来讲，贫血是一个大问题，当身体内部气血不足气色就会变差，五脏六腑也会受到影响，这个不如吃点燕窝来养血。中医认为，燕窝不仅能补血还可以活血，因为气血受阻而引起痛经的女性也可以常吃。
2、美容养颜
燕窝可以延缓衰老，改善皮肤问题，那么燕窝自然就有美容养颜的功效了。专家表示，燕窝可以促进皮肤的细胞分化跟再生，而且燕窝能滋阴润燥，干性皮肤的女人多吃燕窝可以让皮肤变得水灵灵。
3、调节肠胃
俗话说“十人九胃”，肠胃不好，再好的营养也不被吸收，很多古书记载燕窝调理肠胃功效显著。燕窝能使金水相生，肾气滋于肺，而胃气亦得以安，食品中之最驯良者。曹雪芹的《红楼梦》里，薛宝钗就曾建议过林黛玉选择吃燕窝作为补养品。
参考资料：
3. 冰糖木瓜功效与作用功
准备材料：木瓜、黄瓜、白醋、粗盐、冰糖、水。
一、准备所需材料。
二、木瓜去皮去籽洗净切成厚片。
三、黄瓜洗净切成小手指长短。
四、把黄瓜和木瓜混合一块。
五、然后抓上一把粗盐，均匀的撒在木瓜和黄瓜上。
六、再用手把盐和木瓜轻轻拌匀。
七、匀后让它腌制10分钟左右。
八、白醋倒入锅内，加入冰糖。
九、盖上锅盖煮沸。
十、煮沸后关火，把冰糖拌至溶化，然后放凉。
十一、木瓜腌至出水，然后用凉开水冲洗一次。
十二、待糖醋汁完全凉却后，再放入沥干水分的木瓜，腌制3到4小时即可食用。
4. 木瓜和冰糖的功效与作用
雪梨木瓜炖冰糖是一道美味可口的汉族名点，属于粤菜系。本炖品有养阴清润美颜的功效，可谓滋补女人汤。适用于秋冬季节。；
材料：；雪梨肉50克，熟木瓜肉100克，冰糖20克；做法：；
1、将雪梨、熟木瓜洗净，去除外皮、内核，切块放入炖盅内；
2、加进冰糖，再加入300毫升水，用武火隔水炖1小时即可。
5. 冰糖炖木瓜的功效窍门
木瓜削皮去籽，切成细丁，红枣洗净，拍扁去核；煮开清水，放入红枣，煮10分钟，待红枣出味；放入燕麦片，稍加搅拌，沸腾后倒入木瓜丁和冰糖，待冰糖融化后即可品尝。
6. 木瓜糖果的功效
可以放白糖的。
木瓜洗干净切两半，去皮，切小片即可。
在碗底撒上适量白糖，把木瓜片铺在白糖上，再撒上白糖，在铺木瓜，依次这样铺好，不太能吃酸的就稍微多放点糖；
放好后建议腌制2小时左右再食用，这时融化的糖津入木瓜中吃起来酸甜可口。
7. 冰糖木瓜糖水吃了有什么好处
首先，把木瓜洗干净，切成两半，取出里面的籽，锅里放水烧开，放上蒸屉，把木瓜放上，在把冰糖放到木瓜里，盖上锅盖，蒸15钟，就可以吃了。
8. 冰糖木瓜的功效与作用及禁忌症是什么
材料
主料：木瓜半块、新疆灰枣10枚；
辅料：冰糖适量、水适量
木瓜红枣冰糖水
1
食材：木瓜削皮去籽备用。
2
食材：新疆灰枣洗净，用热水浸泡30分钟后捞出备用。
3
食材：冰糖备用。
4
木瓜切丁备用。
5
木瓜碗中加入冰糖和灰枣
6
加入适量的水。
7
用保鲜膜封住碗口。
8
蒸锅内加入适量的水，将碗放入蒸箅上，大火蒸至锅上汽，改中火炖至40分钟关火。
9
将碗从锅中端出。
10
喝上点营养丰富、美容养颜、木瓜红枣冰糖水很爽呦。
小贴士
贴心小提示：过敏体质者应慎食。
