1. 牛蒡咋吃好
可以做牛蒡香菇玉米汤
玉米要嫩玉米，连同玉米棒切成几段。
香菇切块，牛蒡切厚片，可以准备两个番茄。
注意牛蒡处理后一定要用盐水泡着。
出锅前再放盐，番茄不要太早放下去，快熟的时候再放下去。
2. 牛蒡有什么作用怎么吃
牛蒡适合煮汤。 牛蒡煮汤正常的时间在半小时至2小时之间，当然要根据搭配食材不同时间也有所不通。比如如果搭配蔬菜类的时间就可以少一些，如果搭配牛肉羊肉就要煮2个小时左右。
1、牛蒡猪肚汤 材料：牛蒡丝100克，肥猪肚1只，豆豉、葱白各适量。 做法：先将猪肚洗净，猪肚与牛蒡丝同时放入开水锅中，煮至猪肚将熟，再加入葱白、豆豉、盐调味，捞出猪肚切成片即成。 功效：补脾益气，适用于糖尿病(消渴症)患者空腹食用效果更佳，渴则饮汤。
2、牛蒡蔬菜汤 原料：干牛蒡20克或鲜牛蒡150克，白萝卜(连叶)250克，胡萝卜250克，香菇3～5个，蜜枣1～2个，生姜少许，可根据口味适量加盐。 做法：原料洗净后放入锅中加水500～650克，大火煮沸后，改用微火慢炖60分钟左右即可。 功效：润肠通便、降脂减肥、养颜抗衰老，尤其适用于肝病、糖尿病、高血压、动脉硬化、中风病人长期饮用。
3、牛蒡牛肉汤 材料：牛肉500克，牛蒡50克(干)，生姜少许。 做法：牛肉洗净切块，生姜切片与其他配料放入瓦煲内，煮沸后文火煲2～3小时，调味后即可食用。 功效：补中益气、滋养脾胃、强身健骨。
3. 牛蒡怎么吃好?
新鲜的最好 营养没流失 那些加工过后的，经过高温，会少一些物质 但加工后的方便食用
4. 牛蒡咋吃好吃
晒干就没有牛蒡的味道了,但也比较好吃,另一种滋味
直接放冷藏室吧,但也不要太久,毕竟是新鲜的食物
任何食物放久了都会变味的
回答你的补充问题:牛蒡本来就不是什么美味食品,只不过营养价值比较高;类似的食物还有"鱼腥草"
不爱吃这个味就别吃了,就像苦瓜,榴莲,香菜,大蒜一样,都是好的食品,每个人的嗜好与口味不同
5. 专家建议牛蒡适合怎么吃
牛蒡吃起来是什么味? 真正的牛蒡喝起来有点青丝味 专家建议牛蒡茶可以搭配白糖、枸杞、红枣、蜂蜜等味道更好,可以根据自己的口味来调制。
6. 牛蒡怎么吃比较好
牛蒡炒鸡蛋：清热解毒口味鲜美
清炒牛蒡：中国民间传统家庭美食
凉拌牛蒡：降压减肥牛蒡凉拌食谱
