白蒿的功效与作用禁忌 | 白蒿的功效与作用禁忌是什么

1. 白蒿的功效与作用禁忌是什么

小白蒿放在冰箱中冻了就不能吃了，会中毒的。

2. 白蒿的作用?

麦地里是臭蒿

白蒿也叫茵陈蒿，是初春时常见的野菜，也是一种药用植物，价值很高，在我国分布也很广，北方地区几乎各地都有，南方也有部分地区有，在春季时，很多农民朋友都会去田间地头、荒地等地方采挖白蒿。不过在白蒿老了之后，和野艾蒿十分的像。

白蒿之所以叫白蒿，是因为其叶子背面为白色，而野艾蒿可不是艾草，不过和艾草有一定的关系，它的叶子背面也同样是白色。因而很多对野菜不太熟悉的朋友，很容易把白蒿和野艾蒿搞混。

实际上它俩区分还是比较容易的，主要有2点，白蒿叶子背面有白色绒毛，且有一股清香味。而野艾蒿叶子背面没有白色绒毛，将其叶子用手搓碎之后，味道很冲。所以白蒿能吃，而野艾蒿却不能吃，不过倒是可以做草药使用。

第二对：麦蒿和臭蒿

麦蒿又叫米米蒿，是麦田里常见的一种野草，在初春时节，刚长出的麦蒿也是可以作为野菜来食用的，做法很简单，和上面粉蒸熟即可，也可以做馅儿包饺子、包子。麦蒿的味道很不错，有一股特有的清香味，十分的好吃，所以在北方的农村地区，麦蒿是很多老一辈人都十分喜欢吃的一种野菜。

而在野草当中，有一种叫做臭蒿的植物和麦蒿长得极为相似，不论是幼苗还是成株，不仔细看都以为是同一种植物呢。但这臭蒿可不能作为野菜来吃，它的主要作用是药用，臭蒿又叫青蒿、黄花蒿，大名鼎鼎的“青蒿素”就是从它植株中提取出来的。

想要分辨麦蒿和臭蒿很简单，闻气味。臭蒿之所以叫臭蒿，就是因为它的植株会散发出一股浓烈的辛臭味，一下子就能闻出来。

3. 白蒿的功效与作用

白蒿和茵陈同出于同一种植物，但是他们的采摘季节不同，因此它们的功效与作用也有一定的差异。

由于白蒿的药用价值非常低，所以使用的范围比较小。

茵陈有利湿和消除黄疸的效果，可以有效地促进胆汁的排泄和分泌，对于肝脏不好的人群有很好的治疗效果。

4. 白蒿的作用和功效

白蒿要焯水。

白蒿是一种多年生轴根小半灌木。春季返青早，生长快，3月中旬至4月开始生长，8月中旬开花，9月初结实，10月初成熟。根系发达，在草场正常利用的条件下，主根可伸入100厘米的土层中，侧根和不定根多，大量集中在30厘米以内的土层中。根系入土深度超过株高的4～5倍，根幅大于冠幅2～3倍。利用过度，生境干旱程度加剧，植物地下部分则犬于植株高度的10～20倍，主根作用减弱，不定根大量出现，甚至发展到以不定根代替主根的作用。另一特点是，枝条在适宜条件下能长不定根，当枝条长出不定根，植株受践踏后，枝条脱离母株，亦能发育成新个体。在内蒙古高原上，它可向着由风力而形成的薄层沙地延伸。冷蒿属于温带旱生小半灌木。性耐干旱和严寒，适生于≥10℃的积温2000～3000℃、年降水量150～400毫米的气候条件范围内。在高平原、山地、丘陵、沙地或撂荒地的沙质和砾质土壤上，均能繁盛地发育生长，但不能进入低湿的盐渍化生境。

5. 白蒿的作用功效与作用

白蒿对人体病菌有良好的抑制作用，白蒿对某些皮肤真菌有一定的抑制作用，清热利湿，白蒿它还具有降血脂，促进胆汁分泌，改善微循环，降压利尿，解热镇痛的作用，但是脾胃虚弱的人还是要少服用白蒿水，不然的话，可能会引起胃部和肠胃的不适。

6. 白蒿的功效与作用及禁忌

茵陈跟大枣通常不会一起搭配来吃。茵陈，又叫茵陈蒿，性味苦、辛，微寒。入肝、胆、脾经。具有清热利湿，利胆退黄的作用。大枣，又称甘，温。入脾、胃经。具有补中益气，养血安神的作用。这两个药物，一个去湿热，一个健脾养血，有助湿热。通常不会一起服用。

7. 白蒿的功效与作用及食用方法

蒸白蒿材料：白蒿，大蒜，辣椒。做法：白蒿洗净备用。切几刀，蒜头切碎备用，在锅里放的油比通常的煎锅里放的油多。在锅里热到百分之六十的时候放十几个辣椒，把香味煎出来，捞出。放大蒜，立即炒清蒸白蒿，炒一会，加糖。加胡椒看看蒸白菜表面的金色收缩。然后就可以放盐了，再煮大约三分钟左右就可以出锅了。2.炒白蒿材料：白蒿，植物油，盐，鸡蛋，胡椒粉，面粉。做法：把白蒿的老根和黄叶去掉，洗净。把白蒿切成块。将切好的白蒿倒进盆中，加入鸡蛋、盐和胡椒粉。加入干面粉。把面粉和白蒿搅拌均匀。将油放入煎锅中，加热油，放入白蒿。把两边煎成黄色。