1. 鳖甲功效与配方
鳖甲不是穿山甲。
鳖甲为鳖科动物鳖的背甲，全年均可捕捉，以秋、冬二季为多，捕捉后宰杀，置沸水中烫至背甲上的硬皮能剥落时取出，剥取背甲，除去残肉，晒干，具有滋阴潜阳、软坚散结、退热除蒸等功效。
穿山甲是脊索动物门哺乳纲鳞甲目穿山甲科穿山甲属哺乳动物，是世界上唯一一类仅存的鳞甲哺乳动物，没有牙齿无法咀嚼，靠舔食蚁类为生。穿山甲是保持生态平衡的重要一环，居住在陆地上的穿山甲勤奋地疏松土壤，让植物种子得以发芽；而那些居住在树上的穿山甲，会吃掉蛀食树木的蚁类。
2. 制鳖甲的功效与作用及食用方法
醋鳖甲具有抗肿瘤，增强免疫力，强身健体，治疗由于肝病所致的贫血等功效，对于预防肿瘤有一定的效果。醋鳖甲中含有动物胶、角蛋白、维生素等，能够抑制组织增生，从而达到抗肿瘤的作用。虽然它具有一定的抗肿瘤功效，但是脾胃虚寒者和孕妇是不可以服用的。
3. 鳖甲各种配伍的功效作用
银柴胡性味甘甜，微寒，入肝胃经，具有补虚热、清肝热的功效。临床常用于阴虚、发热、潮热、骨蒸、盗汗，常与青蒿、鳖甲、地骨皮等配伍。银柴胡还可用于小儿营养不良症状，如持续低烧、口渴、烦躁、消瘦等。常与栀子、胡黄连、白术、鸡内金等配伍。清热，消除营养不良。
4. 鳖甲的功效和用量
硫酸铜在水产养殖中的作用：
1、防治鱼病硫酸铜还常用于防治微囊藻、卵甲藻引起的鱼类中毒。
全池泼洒的用药浓度为0.7ppm（硫酸铜与硫酸亚铁比为5∶2），用药后要及时开动增氧机，或加注清水。
防止藻类死亡后，产生的有毒物质引起鱼类中毒。
2、一般水质较肥时，应提高硫酸铜的用量，但生长季节以不超过1ppm为限。
3、由于铜离子对鱼有毒，用量必须严格控制。硫酸铜的其他作用：
1、它用于斐林试剂和班氏试剂中检验还原糖。在反应中，二价铜离子被还原成一价的不溶红色沉淀氧化亚铜。
硫酸铜还可用于双缩脲试剂中用来检测蛋白质。
2、硫酸铜可用于检验贫血。将血样滴入硫酸铜溶液中，若血样中含足够血红蛋白，血样会快速下沉；若血红蛋白含量不够，血样会悬浮在溶液中。
3、硫酸铜可以用于有机合成。
无水盐用于催化转缩醛反应。
无水盐与高锰酸钾反应生成一种氧化剂，用于伯醇的转换。
有机工业用作合成香料和染料中间体的催化剂。
5. 制鳖甲功效
鳖甲是甲鱼的外壳，味道咸，性质稍冷。主要属于肝肾经，具有软坚散结、滋阴潜阳、退热消蒸的功效。可用于治疗阴虚发热、骨蒸乏力、阴虚阳亢或内脏肿块等症状积累。它还能拦截疟疾，对疟疾有效。鳖甲通常用醋加工，加工后的鳖甲用粗醋淬火，因为醋是酸，也增加了进入肝经的作用，增强了软坚散结的效果。
6. 鳖甲的疗效
甲鱼可以食用其肉和裙边，其骨头、内脏和眼睛等不可以食用。 甲鱼简介： 鳖（AmydaSincnsis）。俗称甲鱼、水鱼、团鱼和王八等，卵生爬行动物，水陆两栖生活。鳖肉味鲜美、营养丰富，有清热养阴，平肝熄风，软坚散结的效果。鳖不仅是餐桌上的美味佳肴，而且是一种用途很广的滋补药品。 中国现存主要有中华鳖、山瑞鳖、斑鳖、鼋，其中以中华鳖最为常见。该物种已被列入中国国家林业局2000年8月1日发布的《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》。
7. 鳖甲功效与配方用量
我养了一只小甲鱼，每天只给他十钱左右的肉吃，它就饱了，再喂多的话他就不吃了，当然如果甲鱼大的话，比如说一两斤重或者两三斤重的甲鱼，我估计每天至少需要半斤左右的肉才能满足他们的质量，如果是半斤左右的甲鱼，每天可能需要的也就一二两，足够了。
8. 鳖甲功效与配方及禁忌
茴香和八角。
炖甲鱼时，“两种调料”不能放，否则鱼腥味很大，又难吃！做鱼的方法有很多种，蒸炸煮炖都可以，但是在炖甲鱼的时候，有两种调料是不能放的，那就是茴香和八角，这两种调料主要是去腥，最主要的是它会遮盖鱼肉的鲜香，破坏味道，所以很多大厨做鱼都不放这两种调料。
