鱼翅的形状 | 鱼翅是什么鱼的翅 | 小蚂蚁百科|知识百科大全

1. 鱼翅是什么鱼的翅

一，鱼翅在民间通常以"鱼翅"简称。作为中国传统的名贵食品之一，始见于《宋会要》，是山珍海味中的一种，鱼翅又称鲛鱼翅、鲛鲨翅、沙鱼翅、金丝菜等，具体指鲨鱼鳍中的细丝状软骨，由鲨鱼的胸、腹、尾等处的鳍翅干燥制成。根据中国的相关规定，不得在公务接待中提供鱼翅等保护动物制作的菜肴。

二，鱼鳍是大部分鱼类用来游泳和维持身体平衡的重要器官，包括成对的偶鳍和不成对的奇鳍。其中，偶鳍沿身体两侧分布，分为胸鳍和腹鳍，亦称侧鳍；奇鳍沿身体正中线生长，分为背鳍、尾鳍、臀鳍等，亦称单鳍。化石、胚胎发育和分子生物学证据表明，4亿年前，鱼鳍逐步演化成陆生动物的四肢。

2. 鱼翅是什么鱼的翅子

翅

翄

chì

【名】

(形声。从羽，支声。本义：鸟类、昆虫的翅膀)

同本义〖wing〗

翅，翼也。——《说文》

审视，巨身修尾，青项金翅。——《聊斋志异·促织》

又如：翅关(翅膀);翅趫(像张开两翼的样子);翅羽(鸟类两翅上的长羽)

翼状物。事物的形状或作用像翅的部分〖wing-likething〗。如：飞机翅;风筝翅;茶盘翅儿;纱帽翅

鱼类的鳍〖fin〗。如：飞鱼翅;金翅鲤鱼

翅膀

chìbǎng

〖wing〗某些动物用以飞行的器官或某些象翅膀的东西

翅果

chìguǒ

〖samara〗果实的一种类型，果皮向外伸出，呈翅状

翅席

chìxí

〖disheswithshark'sfin〗有鱼翅等名贵菜肴的奢侈宴席

摆起翅席，大宴宾客

翅翼

chìyì

〖wings〗羽翼

翅子

chìzi

〖shark'sfin〗∶鱼翅

〖wings〗[方言]∶羽翼

叱

[chì]

笔划5

五笔KXN

部首口

结构左右结构

五行金

笔顺竖、横折、横、撇、竖弯钩

释义

◎ 大声呵斥：怒～。～问。～骂。～责。～咤（发怒的声音）。～咤风云（形容声势威力很大）。

详细释义

〈动〉

(形声。从口,匕(bǐ)声。本义:大声呵斥)

同本义

叱,呵也。——《说文》

大呵为叱。——《苍颉篇》

迮而吐之曰叱。——《通俗文》

手剑而叱之。——《公羊传·庄公十二年》

大儿初醒,夫叱大儿声。——《虞初新志·秋声诗自序》

又如:叱咤(怒喝);叱教(严格指教);叱辱(斥责侮辱)

呼喊;吆喝

回车叱牛牵向北。——白居易《卖炭翁》

又如:叱名(呼名,报名);叱令(喝令);叱叫(大声呼喝);叱嚷(叫嚷)

斥声或叫声

喑恶叱咤。——《史记·淮阴侯传》

又如:叱叱(呼喝声;大声指责的声音);叱咄(怒斥声)

3. 鳐鱼翅是什么鱼的翅

1科属不同：二者同属于软骨鱼纲板鳃亚纲，但鹞鱼是燕魟目鲼科蝠鲼属，而鳐鱼是鳐形目鳐科鳐属。由于从目就不一样了，所以差异还是比较大的，可以看做两种不同的鱼类。

2、外形差异：鹞鱼的身体扁平，头部较宽，两侧有胸鳍分化而来的两个头鳍。胸鳍比较肥厚，如同翅膀一样。背鳍很小，尾巴又细又长，有的顶部还有一个或多个毒刺。牙齿又细又多，鳃孔宽大。鳐鱼的身体呈圆形或棱形，胸鳍很宽，从吻端一直扩伸到尾部，背鳍有两个。

3、分布不同：鹞鱼主要栖息在热带和亚热带的浅海地区，很少会停留在海底，一般从海岸附近的表水层到120米深的地方都能见到，我国在福建、浙江和黄海一带有发现。鳐鱼的分布范围则广泛的多，从热带到北极附近的水域都有，而且无论是浅海还是2.7千米深的地方也有分布，我国主要在东海和南海一带。

4. 鱼翅用的是什么鱼

答：蒲鱼不是鱼翅。蒲鱼是魟鱼。

魟鱼又称魔鬼鱼，是于在中生代的侏罗纪（约1.8亿年～1.4亿年前）出现的鲨的同类，它们具有藏身在海底沙地的习性，将身体潜在沙地中生活，有等待住在海底的鱼或贝类接近予以捕食，或防御敌人的功能。魟鱼身体扁平，略呈圆形或菱形，软骨无鳞，胸鳍发达，如蝶展翅，尾呈鞭状，有毒刺。生活在海底。种类很多，常见的有尖嘴魟、赤魟、燕魟等。

5. 鱼翅是什么

鱼翅，是鲨鱼鳍中的细丝状软骨，是用鲨鱼的鳍加工而成的一种海产珍品。鲨鱼属软骨鱼类，鳍骨形似粉丝，但咬起来比粉丝更脆，口感要好一些。

中医在应用实践中，认识了鱼翅的食疗功效，认为它味甘咸性平，可以益气、开胃、补虚。综合中医籍的说法，鱼翅能渗湿行水，开胃进食，清痰消淤积，补五脏，长腰力，益虚痨。

6. 鱼翅是什么鱼的翅膀

翅部首:羽

组词:

垂头塌翅 [ chuí tóu tā chì ]形容受挫后萎靡不振的样子。

翅翎 [ chì líng ]1.翅膀。 2.指飞鸟。

垂翅 [ chuí chì ]垂翼。

猛虎插翅 [ měng hǔ chā chì ]比喻强有力者又添了某种有利条件。

蝉翅 [ chán chì ]1.即蝉翼。 2.指蝉鬓。

鼓翅 [ gǔ chì ]犹振翅。

有翅难飞 [ yǒu chì nán fēi ]长着翅膀也飞不出去，形容陷入无法摆脱的困境。

7. 鱼翅是什么样的?

黄花鱼,龙头鱼,鲈鱼,鲳鱼,铜盆鱼,肉鲳,金线鲢,等都可以我的宝贝从4个月就开始吃了|||鲈鱼、桂花鱼、立鱼、黄花鱼这些都没有小刺的，可以给孩子吃这些，清蒸很好的。

另外，你给孩子吃鱼的时候，最好吃背上的，因为现在的鱼多为饲养的，肚子上很可能会有激素残留，而且这些鱼背上都没有刺的，可以放心给孩子吃。

8. 鱼翅为什么叫鱼翅

金钩翅取自各种鲨鱼尾鳍部分,全鳍无骨,肉膜较薄,翅针较粗,外型美观,以作散翅(生翅)为多。

关于金钩翅有很多的说法,以前的金钩翅是墨西哥和美国出,多由旧金山运抵中国,这种翅切割加工完美,翅身饱满,根部干净,翅针粗而糯滑,熟货呈金黄色,隐约可见丝丝的翅针,品质极佳,于是行内都叫“金山翅”。慢慢“金山翅”就成为了品质好的象征，尤其以“金山钩”最为出名，“金山钩”的根部不带肉，被誉为“金山头”，所以现在其它的钩翅切割好、干净不带肉，也被行内人叫“金钩翅”。