1. 十年咸柑橘
蜜糖柑橘
材料：金橘400克、冰糖1杯、水2.5杯。
制法：1.将柑橘洗净擦干，逐一用刀直切两、三处开口；2.置锅内，加水煮沸，大火烹煮五分钟；3.转文火，加入冰糖，煮至水分刚覆盖柑橘表面，即成；4.冷却后放入玻璃瓶内，置于雪柜冷藏。
食法：需要时，取出一汤匙蜜糖柑橘，以开水口服，可连果皮果肉同吃，或可加入生姜汁一小匙。
柑橘饮料
若嫌腌制过程繁复需时，简单一点，可以用新鲜的柑橘做出类似柑橘青柠、柑橘蜜等现时流行的饮料。
用新鲜柑橘1至2枚，切开后置于杯子内捣烂，按喜好加进小量蜜糖、柠檬片或青柠片，然后注入热水，便成为寒冬的美味温暖饮料。
烤柑橘
日本人会烤柑橘食用，做法先将柑橘洗净，在开水中浸泡1分钟，然后用炭火烧烤至微焦，连皮一起食用。
2. 十年咸柑橘和一年
柑橘没有咸的只有酸和甜
3. 咸柑橘能泡多少年
如果喝不了咸，可以先稍微冲洗一下，放在杯子里用热水烫开
4. 十几年咸柑橘
咸柑橘，一种传统土制食物，拿柑橘用盐腌，密封它，越久越好，通常广东人都用咸柑橘冲水喝，化痰止咳。
5. 十年咸金桔
用盐腌制后的金桔，称为咸金桔，它对于感冒所引起的喉咙疼痛、咳嗽、声音沙哑有一定的医疗作用。其方法是每次用咸金桔四个，切成几小块后，放在杯子里，用沸腾的开水冲下去饮用，此法有消炎止痛及开音功效。咸金桔的制法很简单，把金桔摘下来后（不要把皮撕度），洗净吸干水，然后置阴凉处阴干，待金桔皮有些起皱既可腌制。先在大玻璃瓶或瓦制的器皿内放一层盐然后放一些金桔，再洒一层盐，如此一层层放上去。过一段时间可将金桔取出来，用较热的开水浸一下，然后再晒干，再如前面的方法加盐保存。
6. 十年咸柑橘水
你说的是溶于水吧？情况两种，第一，不溶于水的物质。第二，达到饱和状态。在饱和状态后盐不会再融化，会沉淀，只能在加水，成不饱和状态使盐溶解。
7. 广东咸柑橘
我认为是柑橘好
用料
柑桔 3斤
盐 200克
玻璃瓶 1个
咸柑桔的做法步骤
步骤 1
过年时买的年桔。 年桔过完年后可不要随手扔了，摘下来洗干净可以直接吃，皮甜微酸；还可以腌成咸柑桔，喉咙痛时用来泡水喝效果很好的。 建议最好用柑桔不建议用四季桔
步骤 2
柑桔洗净，用盐水浸泡半小时，滤出水份。
步骤 3
摊平晾干表面的水份
步骤 4
将柑桔放入玻璃瓶中，倒入一半盐摇晃一下，再倒入剩余的盐。
步骤 5
腌制几个小时后，整瓶拿起，来回倒转晃动几下，柑桔表面就会粘满食盐。
步骤 6
已出水至半瓶了，初期要坚持每天至少摇晃一次，使上面的柑桔都能泡一下盐水，这样做能有效的防止上层的柑桔发霉。 有些柑橘会出水量大，浸没过面，那就省事多了，后期直接泡着盐水腌制就好。
步骤 7
柑桔腌制一段时间后，会变成稍深色，直接室温阴凉处存放腌制，偶尔摇匀使其上下入味更均匀，随腌随吃即可。用咸柑桔炒饭就很不错。
步骤 8
柑桔室温阴凉处密封存放1年以上，浸泡的时间越长，颜色越深，据说效果会越好。
8. 十年咸柑橘水的功效
【材料】 柑桔（四季桔）约2斤 、 白糖约5斤 ；【制法】 :
1）把柑桔清洗干净，抹干水份；排放在大碟上，放入镬中以大火隔水蒸 5分钟，取出隔干水份，静置待完全凉透；
2）把玻璃瓶抹干，先放下一层白糖，盖满瓶底约1/3cm厚，再排放一层柑桔；再加一层同厚度白糖至完全覆盖着柑桔，重复以上步骤至整瓶盛满，面层是糖。并略为摇动几下。
3）封密瓶盖并加上日期标签．放置于阴凉位置，储存半年以上至糖全化为水，日子越久其功效越好；
4）糖经长久时间会变水 ，如水盖不过桔而冒顶 ，即要加糖，任何时间桔都 不能外露于糖水外 ，否则很易发霉 。
5）饮用时，取适量咸柑桔置杯中，稍捣烂，以暖开水冲匀饮食。可加蜂蜜冲饮。
9. 陈年咸柑桔
橘子叶吃陈年的好，你可自己采摘晒或阴干后食用。 桔叶全年可采，以12月至翌年2月间采者为佳，采后阴干或晒干。干燥叶多卷缩，表面灰绿色或黄绿色，光滑，对光可照见众多的透明小腺点。质厚，脆而硬，易脆裂，气香，味苦。
10. 十年咸柑橘多少钱一盒
具体做法如下：准备材料：柑橘 ，盐，空瓶 一个。
1、柑橘洗干净谅干水备用；
2、拿一个干净无水无油的罐子，一层柑橘一层盐；
3、一层一层的摆好；
4、摆好了上面在铺一层厚厚的盐，把瓶口封好腌三个月；
5、腌了三个月后的样子，拿一个干净无油无水的篮子把橘子倒进篮子里滴干水。就可以晒了；
6、大太阳晒3～4天晒到橘子表面起一层腌就可以了；
7、用一干净无油无水的玻璃瓶装起来把瓶口封好。吃时夹一两个泡水。
