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如何做荷包蛋(酱油适量鸡蛋底面)

如何做荷包蛋

主料:鸡蛋3枚。

调料:色拉油适量、酱油适量、水适量、白糖1小勺。

做法:

平底锅放油烧微热,打入鸡蛋;待鸡蛋边冒大泡,底面凝固,小心翻面;加入酱油和清水,码入1小勺糖,把酱油水煮沸,关火即可。