1. 凤凰蛋有什么用处
关于凤凰蛋：
1.凤凰蛋中还有鸡蛋，鸡蛋中含有丰富的蛋白质，维生素，脂肪，钙元素，铁元素等人体需要的各种矿物质元素，鸡蛋中的蛋白质是一种纯天然的蛋白质，对于保护肝脏有很好的效果。而且鸡蛋中含有丰富的dha和卵磷脂，对于促进神经系统的发育有很好的帮助，能够增强人体的记忆力，鸡蛋中的维生素B和其他的微量元素含量也很丰富，能够减缓人体氧化速度，具有美容养颜的效果。
2.凤凰蛋里有猪肉，猪肉里面也含有优质的蛋白质和脂肪酸，能够为人体提供血红素和半胱氨酸，能够改善血液循环，具有补血的效果。而且猪身上的瘦肉相对于其他部位的猪肉含有的脂肪胆固醇含量更少，所以一般的人群都是可以吃的。
3.凤凰蛋中会添加淀粉，这些淀粉是采用蚕豆制作而成的，淀粉材料中含有丰富的钙元素新元素以及卵磷脂，是人体大脑神经系统的重要组成部分，而且淀粉中含有丰富的胆碱，这种物质能够增强人体的记忆力，起到促进大脑发育的作用，所以说，对于脑力工作者来说，平日里补充一些淀粉食物是非常好的，而且淀粉类食物还能够降低人体胆固醇含量，促进肠道蠕动，缓解便秘的问题。
拓展：
凤凰蛋是北宋开封传入南宋杭州传统的地方小吃，据说凤凰蛋营养好，还是治头痛的偏方，因此，爱吃这一口的人不在少数。 据说，金华、兰溪民间吃凤凰蛋的习俗和乾隆皇帝有关。
乾隆皇帝下江南来到金华、兰溪一带和随从走散了，他一个人走得又饿又乏，在路旁一个农家歇脚讨东西充饥。农妇家贫穷得没别的东西，就把鸡窝里正在孵的几个鸡蛋拿出来煮给他吃了。没想到，乾隆越吃越觉好吃，并为之取名“凤凰蛋”。
2. 凤凰蛋的药效与作用
不可以吃，因为没有凤凰
3. 凤凰蛋有什么用处和功效
一岁半宝宝可以吃凤凰蛋，凤凰蛋含有高蛋白质，对小孩身体发育是有帮助的。
4. 凤凰蛋的功效及食用方法
凤凰蛋是可以吃，开水煮后剥壳就可以吃。凤凰蛋营养好，还是治头痛的偏方。
吃凤凰蛋的历史可以追溯到清朝乾隆时代是浙江金华兰溪一带的名小吃。凤凰蛋又名鸡子，鸡卵,半鸡子,孵鸡蛋,旺鸡蛋，活珠子。其主要由：鸡胚营养液，蛋黄，鸡胚胎，白蛋白四部分组成（白蛋白很硬，不容易消化，一般弃之不食）。
凤凰蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。尤其是所含的卵磷脂极高, 卵磷脂不仅能供给人体以甘油、脂肪酸、磷酸、胆碱和氨基醇等成分，而且其发热量接近脂肪，是目前保健食品中价值极高的营养物质。
5. 凤凰蛋的用处
可以。
首先把新鲜的排骨剁成小块，再清洗干净，锅里加入凉水，把排骨放进去焯一下水，趁这个时间再来准备一些生姜和大葱，全部切好以后放碗里面备用，再准备一些干辣椒段，准备一根胡萝卜去皮，清洗干净以后再切成滚刀块，焯水的排骨开锅以后捞出来，放入温水里面，将排骨再清洗一次，放入碗里面控干水分。
锅里烧热以后，加入适量的花生油，再将排骨放进去翻炒均匀，再放入准备好的大葱，生姜和干辣椒，加入适量的老抽上色，再把排骨翻炒均匀，炒出调料的香味，再加入适量的开水，水不要太多，能没过排骨就可以，再加入适量的胡椒粉，花椒粉，加入适量的料酒去腥，再来一些五香粉，再放入几颗冰糖，开中小火把排骨焖四十分钟。
拿出提前准备煮熟的鹌鹑蛋，把外壳给它剥掉，鹌鹑蛋的壳不好剥，先捏一下，然后就能轻松把整个壳剥下来，鹌鹑蛋表面会沾上一些壳，用清水将它清洗一下。
时间到了以后，再把鹌鹑蛋和胡萝卜全部加入排骨里面，再加上适量的食盐调味，开大火煮十分钟，煮至收干汤汁，收干汤汁以后加入适量的葱花，这道好吃的排骨烧鹌鹑蛋就做好了
6. 凤凰蛋效果
凤凰蛋是北宋开封传入南宋杭州传统的地方小吃，据说凤凰蛋营养好，还是治头痛的偏方，因此，爱吃这一口的人不在少数。据说，金华、兰溪民间吃凤凰蛋的习俗和乾隆皇帝有关。
活珠子是南京的著名特产，属金陵小吃，是当鸡蛋即将孵成一个生命但是又没有完全成形，蛋里面已经有了头、翅膀、脚的痕迹，这种亦鸡亦蛋的鸡蛋孵化物叫做“活珠子”。
7. 凤凰蛋有营养价值吗
两个
“凤凰蛋”，是河南民间传统佳肴，人见人爱，但属炸制食品，老人最多只能吃两个，不要多吃。吃多了老人不容易消化，影响老人健康。
凤凰蛋对身体有好处，凤凰蛋主要材料是鸡蛋，据分析每百克鸡蛋含蛋白质12.58克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收。
8. 凤凰蛋有营养吗
儿童可以吃凤凰鸡蛋，其实无论是什么蛋，他的主要的成分都是蛋白质和少量的氨基酸组成的，都是身体发育必须的营养成分，所以是可以的。建议平时的时候除了蛋类的，还要注意孩子的其他的蛋白质和维生素的补充，注意钙质的补充。适当的水果和蔬菜也是很必须的。
