1. 卵磷脂是颗粒好还是胶囊好
卵磷脂属于一种混合物，是存在于动植物组织以及卵黄之中的一组黄褐色的油脂性物质，其构成成分包括磷酸、胆碱、脂肪酸、甘油、糖脂、甘油三酸酯以及磷脂。卵磷脂被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”。,可以买保健品，市面上大豆卵磷脂产品主要为胶囊和颗粒，其中以胶囊为主。胶囊浓度较低，卵磷脂含量较低为60%左右，主有效成分磷脂酰胆碱（PC）含量在15.7%左右。
颗粒浓度较高，卵磷脂含量较低为97%左右，主有效成分磷脂酰胆碱（PC）含量在24%左右。大豆卵磷脂颗粒的浓度是软胶囊的1.617倍。因此在性价比上，大豆卵磷脂远好于软胶囊。
2. 卵磷脂有颗粒的好处
卵磷脂颗粒是从含有卵磷脂的大豆油中提取的，因此，磷脂颗粒泡出来会有油。
提取卵磷脂颗粒通常有化学法“丙酮提取法”和物理法“低温超滤法”。
1、丙酮提取法：是指利用含有卵磷脂的大豆油能够溶于化学溶剂丙酮的原理，在卵磷脂原料中不断的加入丙酮，逐步将大豆油去掉，从而留下卵磷脂。
2、低温超滤法：是指利用卵磷脂分子体积大于大豆油的原理，在低温、高压状态下将大豆油用分子筛过滤，使得分子体积较小的大豆油通过滤网，而留下分子体积较大的卵磷脂。
3. 卵磷脂颗粒与胶囊哪个好
工业用卵磷脂的剂型主要有：液体、颗粒、粉末三种，液体浓度在60%左右，颗粒及粉末可达95%以上。
大众型卵磷脂产品的剂型主要有：“软胶囊”和“颗粒”两种，也有少部分产品是片剂和粉剂。
卵磷脂软胶囊是以液体卵磷脂为原料加入甘油或大豆油稀释后，用明胶包裹而成，虽然服用较为方便，但有效成分含量低一般少于60%，并且添加了较多食品添加剂，因此价格较低，但需加大服用量。是大部分品牌卵磷脂采用的剂型。
4. 卵磷脂颗粒有什么作用
卵磷脂属于一种混合物，是存在于动植物组织以及卵黄之中的一组黄褐色的油脂性物质，其构成成分包括磷酸、胆碱、脂肪酸、甘油、糖脂、甘油三酸酯以及磷脂。卵磷脂被誉为与蛋白质、维生素并列的第三营养素。卵磷脂有时还是纯磷脂酰胆碱的同义词。卵磷脂原料商的话著名的有美国中央大豆，德国DEGUSSA，美国ADM。北京美亚斯，秦皇岛金海食品，东海良油，北京华清美恒，汕头汕建等。卵磷脂哪个牌子好？成品胶囊的话著名品牌有澳力,生命力，清华紫光，康麦斯等。保健品好坏看标签，含量越高越好。卵磷脂中丙酮不溶物和PC（胆碱磷脂）含量越高越好。瓶子带颜色是因为贮藏要求，防阳光照射，以免内容物变质。如果瓶子内容物互相黏附或粘在瓶壁内就表明内容物有破损或胶皮变质。市面上卵磷脂成品分胶囊和颗粒两种。价格在50-180不等。颗粒状大豆卵磷脂的含量较高，而且在品质上更安全。
5. 卵磷脂片和卵磷脂颗粒的区别
金膳坊卵磷脂颗粒
产品名称：金膳坊卵磷脂颗粒
产品规格：150g（5.0g/袋*30袋）
保健功能：辅助降血脂
适宜人群：血脂偏高者
金膳坊健古力牌氨糖软骨素胶原蛋白钙颗粒
产品名称：金膳坊健古力牌氨糖软骨素胶原蛋白钙颗粒
产品规格：900g（5.0g/袋*30袋*6盒）
保健功能：增加骨密度
适宜人群：中老年人
金膳坊女神传奇牌益生元固体饮料
产品名称：金膳坊女神传奇牌益生元固体饮料
产品规格：330g（11g/袋*30袋）
6. 卵磷脂颗粒和胶囊的区别
蛋黄粉是以新鲜鸡蛋为原料，经过多道工序制成的粉质，是新鲜鸡蛋的最为理想的替代品。
卵磷脂又称蛋黄素，存在于动植物组织及卵黄中的一组黄褐色的油脂性物质，是与维生素、蛋白质并列的第三种营养物质。卵磷脂的主要营养成分是磷脂酰胆碱以及不饱和脂肪酸，具有分解体内多余的大颗粒脂肪物质、补充体内的乙酰胆碱、补充能量、增强大脑活力、消除大脑疲劳、增强记忆力、修复损伤脑细胞、提高学习工作效率、预防老年痴呆、预防胆结石的形成、排毒、增强肠胃功能的作用。
7. 磷脂胶囊和卵磷脂胶囊有什么区别
卵磷脂不是软磷脂，又称为蛋黄素，被誉为与蛋白质维生素并列的三种营养素，卵磷脂属于一种混合物，是存在于植物组织及卵黄之中的一种黄褐色的油脂性物质，其构成分包括灵芝胆碱，脂肪酸甘油，糖脂甘油三酸酯以及磷脂，卵磷脂有时还是醇磷脂酰胆碱的同义词，而磷脂酰胆碱酯是一种，作为之部分主要成分的磷脂，采用机械方法或者化学方法，可以从卵黄中和大洞之中分离出卵磷脂。
