莜面有什么作用 | 莜面有什么作用和功效 | 小蚂蚁百科|知识百科大全

1. 莜面有什么作用和功效

莜面就是莜麦做成的。

莜面主要是莜麦面粉制作成的，别名油麦，学名是“裸燕麦”，是一年生草本植物。生长期短，成熟后子实容易和外壳脱离，磨成粉后可食用，就叫莜面。

其实这种植物的子实也叫莜麦。由莜麦加工而成的面粉。经过精细制作成为食品。莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上，可与精面粉媲美。

另外，莜面还是一种很好的保健食品，有助于减肥和美容。只是莜面不容易消化(晚餐最好不要吃)，要少吃。莜面是河北省张家口市，山西省北部大同盆地地区，以及内蒙古土默川平原及阴山山地、乌兰察布市南部的特色食品，主要生长在无霜期短的山地区域。营养价值1. 莜麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁--心脑血管病起到一定的预防作用 ;2. 经常食用莜麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效 ;3. 莜麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，莜麦能解便秘之忧 ;4. 它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品 ;5.莜麦含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘

拓展资料：

莜面吃法颇多，风味各有千秋。可以加工成饸饹、窝窝、储格、拿糕、饺饺、傀儡、丸丸、馄饨、拨面等，也可以加工成炒面、糊糊、燕麦片等，不仅成为当地人的一种主要食品，而且是出口外销的名牌产品。

2. 莜面的作用和功效

莜面和麦面是有很大的区别，首先莜面是粗粮，麦面是精细粮，口感也有不同，莜面是很好的保健食品，有助于减肥和美容，莜面含有亚油酸和多种人体需要的营养元素。

麦面口感好，营养价值比较丰富，含大量的蛋白质千和碳水化合物，有养心益肾，健脾厚肠的作用。

3. 莜面有什么作用和功效与禁忌

1、新闻类：这类标题是常见于新闻类文章中，相对比较客观直接，类似《北京东城西贝莜面村等首329家餐饮企业“线上”接单》、《中信银行一亿贷款额度驰援老乡鸡》等标题，通常标题直接陈述一个新闻事实。

2、诱惑类：这类标题通常采用促销叫卖式的方法，直接将最具诱惑力的卖点呈现在标题中，如《再不买票就迟了！3500+展商100+餐饮大咖，共探餐饮未来五年趋势》、《探店石家庄——30元左右一碗的网红牛杂面》等标题。

3、疑问类：顾名思义，就是以提出问题的形式来撰写一个标题，通常会用到“如何”、“怎样”、“为啥？”等疑问词，如《餐饮SaaS的变局到了吗？》、《抗疫之战，看餐饮“新物种”怎么玩》等标题，都是通过设定一个问题引发用户的兴趣。

4、恐吓式：标题会带有“威胁、恐吓”等夸大其词的描述出现，如《“雕爷牛腩”再无雕爷，网红餐厅注定“死得快”？》、《面馆8个月亏光130万，餐饮创业的八种“死法”！》等标题，一看会让用户联想到类似情况会不会出现在自己身上，于是基于一种恐惧心理点击文章。

5、名人类：顾名思义，标题会直接出现某某名人的名字，如《82岁的他，如何用一块月饼征服食神？》、《替强哥三哥寅哥试了下菜：揭秘中日韩首脑在成都成的啥》等标题，都是以名人的方式吸引用户。

6、比喻类：标题陈述用了比喻修辞，用跟甲事物有相似之点的乙事物来描写或说明甲事,如《瑞幸咖啡：资本烧出的流量能否塑造下一个星巴克？》，在这里，是以瑞幸对标星巴克来吸引眼球。

7、拟人类：标题陈述用了拟人修辞, 将事物人格化，如《广州酒家再次出手，陶陶居或终结“一女二嫁”》，这里就是将陶陶居拟人化，从标题中就突显出文章的趣味性。

8、热点类：标题中带有热点词眼。比如《橄榄油不适合做中国菜？谢霆锋和米其林三星主厨亲身“肉测”》，其中，就借了谢霆锋的名人效应以及当时热播的《十二锋味》节目的热点，借名人与热点的势能提升标题的“颜值”。

9、逆向类：又称为“反话”类，以正话反说的方式形成强烈的落差，如《除了好吃，这店没有任何优点》、《老乡鸡手撕员工联名信？这家中餐头部企业究竟发生了什么！》，标题就以 “质疑”的态度勾起读者对文章的好奇心。

10、盘点类：即以总结的方式将某个事情做一个全面系统的盘点，如《我们研究了100家餐厅：发现生意好的都有20个特征！｜创业笔记》、《嘿！“藏在”郑州巷子里的这些美味，我想你了！》等，在信息碎片化时代，读者对事物的了解更加倾向于这类全面总结类文章。

爆文打造的几个注意点

一篇10W+爆文不仅完全由构思、标题决定，逻辑结构、文风、措辞、内容发布的平台推荐机制等也非常关键，以下几个关键点应特别注意：

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2）数字上，标题可以多用一些数字，标题字数尽量控制在15个字以内。如《30平米小店，仅凭3招，利润翻了10倍》，就是通过确切的数字对读者产生直观的吸引力。

3）句式上，尽量用陈述客观表达，保持理性色彩和客观形象。同时，在修辞上多用比喻、比拟、夸张等修辞手法，忌用生僻字、人名、地名、专业词汇。

4）逻辑上，保持结构清晰，尽量遵循“先重要后次要”、“先整体后局部”、“注意内容的承接和不重复”

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4. 莜面有什么营养和功效

莜面（yóu miàn）是莜麦磨成的面粉，莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上，可与精面粉媲美。莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份，可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。同时莜面中含有一种特殊物质——亚油酸，它对于人体新陈代谢具有明显的功效。

5. 莜面有什么作用和功效和禁忌

　　十月初一，指农历十月第一天，又称“十月朝”、“祭祖节”、“冥阴节”。因这一天祭奠先亡之人，谓之送寒衣，又称为寒衣节。　　简介：　　为免先人们在阴曹地府挨冷受冻，这一天，人们要焚烧五色纸，为其送去御寒的衣物，并连带着给孤魂野鬼送温暖。十月一，烧寒衣，寄托着今人对故人的怀念，承载着生者对逝者的悲悯。同时，这一天也标志着严冬的到来，所以也是父母爱人等为所关心的人送御寒衣物的日子。　　习俗：　　民间在十月一日，不仅要为亡人送寒衣过冬，就是生者也要进行一些象征过冬的传统活动。妇女们要在这一天将做好的棉衣拿出来，让儿女、丈夫换季。如果此时天气仍然暖和，不适宜穿棉，也要督促儿女、丈夫试穿一下，图个吉利。男人们则习惯在这一天整理火炉、烟筒。安装完毕后，还要试着生一下火，以保证天寒时顺利取暖。十月一日，妇女忌出行。民间改善生活，山区兴吃荞面、莜面。　　相关传说：　　传说一：　　蔡伦刚发明出纸时，买卖很好。蔡伦的嫂子慧娘就让丈夫蔡莫向蔡伦学习造纸。回来开了一家造纸厂，但蔡莫造的纸，质量不好，卖不出去，二人很着急。后来，慧娘想了一个办法，摆脱了困境。　　某天的半夜，慧娘假装因急病而死。蔡莫伤心欲绝，在她的棺材前悲哀不已，他边烧纸边哭诉："我给夫人烧纸钱。"他烧完了又抱来纸烧，烧了一阵之后，只听见慧娘在棺材里喊："把门开开，我回来了。"这可把人们吓呆了，人们把棺材打开，慧娘装腔作势地唱道：阳间钱能行四海，阴间纸在做买卖。不是丈夫把纸烧，谁肯放我回家来？慧娘唱了很多遍说：“刚才我是鬼，现在我是人，大家不要害怕。我到了阴间，阎王就让我推磨受苦，丈了钱，就有许多小鬼帮我，真是有钱能使鬼推磨。三曹官也向我要钱，我把全部的钱都送了他，他就开了地府后门，放我回来了。”蔡莫装作糊涂：“我并没有送钱给你啊？”慧娘说：“你烧的纸就是阴间的钱。”这样一说，蔡莫又抱了几捆纸，烧给他的父母。　　在场的人们一听，便以为烧纸有很大的好处，都向蔡莫买纸。慧娘慷慨地送给乡亲，这事一传十，十传百，远近的乡亲都来买蔡家的纸，烧给自己死去的亲人。不到两天，积压的纸被抢购一空。慧娘"还阳"那一天正是农历十月初一，因此，后人都在十月初一祭祀祖先，上坟烧纸，以示对祖先的怀念。　　传说二：　　另一说则来自孟姜女送寒衣。传说孟姜女新婚燕尔，丈夫被抓去服徭役，修筑万里长城，秋去冬来，孟姜女千里迢迢为丈夫送衣御寒。当她来到长城脚下，得知丈夫已经死去，孟姜女悲痛欲绝，指天哀嚎，感动了上天，哭倒了长城，找到了丈夫的尸体，她用带来的新棉衣重新装殓丈夫的尸体并安葬，时值古历十月初一，由引产生了送寒衣节。

6. 莜面的功效

在西安的各大农贸市场和粮油商店都可以买到莜面。莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份，莜面中含有一种特殊物质——亚油酸，对人体新陈代谢具有明显功效。莜面可以做成面条而且做法很简单，一般家庭都可以做出。美味可口的荞麦面。

7. 莜面有什么作用和功效禁忌

农历十月一日不是国家规定的传统节日，平顶山不放假。

普及一下，农历十月一日是寒衣节，是中国传统的祭祖的节日，也有人把它称为鬼节，清明节、中元节一样，是一年中很重要的祭奠先人的日子，是一年中仅有的两个能在坟地动工的日子。

农历十月初一，谓之“十月朝”，又称“祭祖节”，为送寒衣节。亦称冥阴节，这一天，特别注重祭奠先亡之人，谓之送寒衣。与春季的清明节，秋季的中元节，并称为一年之中的三大“鬼节”。为免先人们在阴曹地府挨冷受冻，这一天，人们要焚烧五色纸，为其送去御寒的衣物，并连带着给孤魂野鬼送温暖。十月一，烧寒衣，寄托着今人对故人的怀念，承载着生者对逝者的悲悯。

同时，这一天也标志着严冬的到来，所以也是父母爱人等为所关心的人送御寒衣物的日子。你可能感兴趣：寒衣节是什么节日是哪一天2019 民间在十月一日，不仅要为亡人送寒衣过冬，就是生者也要进行一些象征过冬的传统活动。妇女们要在这一天将做好的棉衣拿出来，让儿女、丈夫换季。如果此时天气仍然暖和，不适宜穿棉，也要督促儿女、丈夫试穿一下，图个吉利。男人们则习惯在这一天整理火炉、烟筒。安装完毕后，还要试着生一下火，以保证天寒时顺利取暖。

十月一日，妇女忌出行。民间改善生活，山区兴吃荞面、莜面。寒衣节准备什么贡品寒衣（纸衣）、香烛、纸钱、水果、饺子、五色纸、香箔、素酒等其他贡品。讲究的朋友可以做一些纸质的房子、车子、手机等。你可能感兴趣：寒衣节烧的寒衣怎么剪寒衣节祭拜流程。