药中枸橼酸成分的作用 | 枸橼酸的药理作用

1. 枸橼酸的药理作用

；[拼音]：jǔ yuán；[释义]：木名。即香橼。小乔木或大灌木，有短刺，叶卵圆形，花带紫色。果实长圆形，黄色，皮粗厚而有芳香，供观赏。果瓤味苦，可制枸橼酸。果皮、花、叶可提芳香油。果皮亦供药用。又称香橼、香水柠檬，和柠檬的外观上相似，是芸香科柑橘属的植物。枸橼是犹太人庆祝住棚节必备的植物之一。

2. 枸橼酸钠药物作用

介绍、柠檬酸纳别名叫做枸橼酸钠，一种有机化合物，外观为白色到无色的晶体，无臭，有清凉的咸辣味，常温及空气中稳定，在湿空气中微有溶解性，其中产生风化现象。

作用、加热至150度失去结晶水，容易溶于水，可以溶于甘油，难溶于醇类以及其他的有机溶剂，过热的话可以分解，在潮湿的环境中微有潮解，在热空气中微有风化，溶液的PH值约为8左右。

用途、柠檬酸钠在食品饮料工业中用作酸度调节剂，风味剂，稳定剂，在医药工业中用作抗血凝剂，化痰药和利尿药。在洗涤剂工业中可以替代三聚磷酸钠，作为无毒洗涤剂的助剂，还用于酿造注射液以及电镀等。柠檬酸钠对人体是无害的，无论是在食品行业还是在医药行业，甚至是在洗涤液上，它所具有的作用都是目前无法替代的。

3. 枸橼酸作用功能

也叫做枸橼酸钾。作用主要是：一、可以用于治疗各种原因引起的低钾血症；二、可以预防低钾血症，当患者存在失钾情况，尤其是发生低钾血症，对患者危害较大时，需预防性补充钾盐，如进食很少，严重或慢性腹泻，长期服用肾上腺皮质激素，失钾性肾病等；三、亦可用于洋地黄中毒引起的频发性、多元性早搏或快速性心律失常等。

4. 枸橼酸的药理作用和功效

柠檬酸是不分工业级和食品级的。

食品级柠檬酸不是柠檬做的而是一种重要的有机酸。

化学名称是3-羟基-1,3,5-戊三酸或2-羟基丙烷-1，2，3-三羧酸

柠檬酸又名枸橼酸，无色晶体，常含一分子结晶水，无臭，有很强的酸味，易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解，此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。在工业，食品业，化妆业等具有极多的用途。

扩展资料

柠檬酸为食用酸类，可增强体内正常代谢，适当的剂量对人体无害。在某些食品中加入柠檬酸后口感好，并可促进食欲，在中国允许果酱、饮料、罐头和糖果中使用柠檬酸。

柠檬酸一水化合物在干燥空气中或加热至约40度时，失去结晶水，在湿空气中有轻微潮解，稀的柠檬酸水溶液可在静置时发酵。所以固体一水化合物或无水物，应贮藏于气密容器内，置阴凉干燥处保存。

5. 枸橼酸钠药理作用

枸橼酸钠和枸橼酸是不一样的，枸橼酸钠是枸橼酸的钠盐。枸橼酸，又名柠檬酸，分子式为C6H8O7，是一种重要的有机酸，为无色晶体，无臭，有很强的酸味，易溶于水，是天然的防腐剂和食品添加剂。天然柠檬酸在自然界分布广泛，天然的柠檬酸存在于植物如柠檬、柑橘、菠萝等果实和动物的骨骼、肌肉、血液中。

6. 药物中枸橼酸的作用

柠檬酸在混凝土中起缓凝作用。

柠檬酸，又称枸缘酸。根据其含水量的不同，分为一水柠檬酸和无水柠檬酸。柠檬酸的用途非常广泛，用于食品工业占生产量的百分之75以上，可做为食品的酸味剂，抗氧化剂，pH调节剂，用于清凉饮料、果酱、水果和糕点等食品中。用于医药工业占百分之10左右，主要用作抗凝血剂、解酸药、矫味剂、化妆品等。用于化学工业等占百分之15左右，用作缓冲剂、络合剂、金属清洗剂、媒染剂、胶凝剂、调色剂等。在电子、纺织、石油、皮革、建筑、摄影、塑料、铸造和陶瓷等工业领域中都有十分广阔。

7. 枸橼酸在药物中的功效

起检验柠檬酸盐可利用与否的作用。一些细菌可以利用柠檬酸盐为C源。细菌分解柠檬酸盐及磷酸铵后，会产生碱性化合物。

PH升高，当加入溴麝香草酚蓝指示剂时，培养基由绿转为深蓝色。记得我们拿产气杆菌做的。

起检验柠檬酸盐可利用与否的作用。

一些细菌可以利用柠檬酸盐为C源。

细菌分解柠檬酸盐及磷酸铵后，会产生碱性化合物。

PH升高，当加入溴麝香草酚蓝指示剂时，培养基由绿转为深蓝色。

8. 枸橼酸钠的药理作用

可以使食品更加清爽可口，有抗凝的作用。柠檬酸钠是食品中的一种重要的添加物，属于有机的化合物。食品添加柠檬酸钠后，可以使食品更加清爽可口。柠檬酸钠并没有毒性，属于无毒的食品，可以放心食用。此外柠檬酸钠在医学方面也存在一定的用途，可以作为抗凝剂。柠檬酸钠也不能进食过多，进食过多也会导致负面影响，如引起低钙血症，增加肿瘤的发病率，使儿童容易兴奋。