1. 肇实是什么东西?
1、来源不同
莲实：莲实是睡莲科一年生水生草本植物和干燥种植，可生吃，也可干燥炒制食用。
莲子：莲子是睡莲科多年水生生草本植物莲的种子，多生吃，干制后多煮粥食用。
2、成熟季节不同
莲实：开花季较晚，一般在夏末秋初开花，因此，芡实一般在秋末冬初才采摘。
莲子：莲的花季较早，在夏季就会开花，花期较短，在秋季丰收季节就能采摘莲子。
3、生长地域不同
莲实：主要生长在黑龙江、山东、安徽、江苏等一带，比较偏向北方。
莲子：莲主要生长在湖南、福建、江苏、云南等地区，比较集中于南方。
4、功效强度不同
莲实：具有一定的补脾补胃的功效，但是其效益不是很强。
莲子：莲子有“脾果”的美称，其补脾功效比莲实强很多，兼入心经，还有补气安神的作用。
2. 肇东的肇是什么意思
三肇指的是：松嫩平原上肇源、肇州、肇东三个共同用“肇”字开头的县由南向北彼此相连，这一带统称三肇地区。
肇东
肇东市，位于黑龙江省西南部，松嫩平原中部，松花江北岸，南距省会哈尔滨53公里，北距油城大庆74公里，由绥化市代管，是哈大齐黄金经济带上的一个重要城市。肇东开发于金、辽时代，历史上曾是满清王朝郭尔罗斯后旗皇家牧地，1735年（清雍正13年）设交通驿站，1914年晋升为肇东县，1986年撤县建市。
肇州
肇州县，隶属于黑龙江省大庆市，位于黑龙江省西南部，松花江之北，松嫩平原腹地，是长春、哈尔滨、大庆、齐齐哈尔黄金经济带上的一个重要县份。地处黑龙江省第一积温带，属中温带大陆性季风气候，年均活动气温28℃，无霜期143天。幅员面积2455平方公里，全境为冲积平原，地势平坦，平均海拔150米，历史上从未受到过洪水侵袭。
肇源
肇源县，位于黑龙江省西南部、松嫩两江左岸，长春、哈尔滨、大庆“金三角”的中心，隶属于大庆市。是金太祖“肇基王绩”之地，有着煌煌6000多年的文明，这里江天辽阔，水肥草美，幅员面积4,072.8平方公里，45万人口，21个民族，辖16个乡镇，6个农林牧渔场，135个。位于北纬45°23ˊ--45°59ˊ，东经123°47ˊ--125°45ˊ。西北与杜尔伯特蒙古族自治县、大庆市，北与肇州县，东与肇东市接壤。西南以松、嫩两江主航道为界与吉林省镇赉县、大安县、前郭尔罗斯蒙古族自治县、扶余县和我省的双城县隔江相望。
3. 生肇实与熟肇实分别
芡实先泡过再煮就容易烂，下面是具体做法：
准备材料：芡实80克，红薯200克，小米80克，水2000毫升
1、芡实洗净后用冷水浸泡2个小时备用。
2、将准备好的红薯洗干净备用。
3、芡实连同浸泡芡实的水倒入电饭煲内胆。
4、再加适量水，将内胆放入电饭煲盖上盖，选择一小时煲粥档煲。
5、将洗净的红薯去皮切成滚刀块。
6、电饭煲内水开后将切好的红薯放入同煲。
7、备好小米，洗干净。
8、30分钟后将小米洗干净入锅同煲即可。
9、软烂的芡实红薯小米粥煲熟后盛出即可享用。
4. 肇实是哪里特产
1、霍邱卷卷
在霍邱，“卷卷”(音)是春节家家必做的一道菜，瘦肉剁碎加淀粉做馅，然后用薄薄的鸡蛋皮卷成长条状，蒸熟后切片食用，一般用鲜汤清烩，是难得的美味。
2、五香馍
是安徽省霍邱县传统风味小吃。由小麦粉、五香粉、菜籽油、芝麻、精盐等配料制成。五香馍内软外酥，酥松而不腻，口味独特。
3、皖西麻黄鸡
皖西麻黄鸡是安徽省六安市霍邱县的特产。“淮南麻黄鸡”风味独特，肉香味厚，氨基酸积累尤为丰富，母鸡口感细嫩醇厚是熬制母鸡汤的最佳品种，公鸡肉质劲道富含胶质为烧鸡公首选品种。
4、霍邱银鱼
古为贡品，今仍为馈赠亲友、宴请宾朋之佳品。产于霍邱城东湖，形同花针，肉鲜味美，营养丰富，最宜做汤。晒干后分白条、黄条两种。白条以少许明矾拌晒而成，洁白如银；黄条以油拌晒所制，微泛黄色，味道最好。
5、霍邱芡实
芡实别名鸡头米、鸡头苞、鸡头莲、刺莲藕等，霍邱芡实是安徽省六安市霍邱县的特产，全部为天然野生，味道鲜美。
5. 肇实又名什么
鸡头米，即新鲜芡实，又名鸡头肉，俗称鸡头，是一类睡莲科被子植物。果实呈圆球形，尖端突起，状如鸡头，有健脾益气，固肾涩精等作用。
鸡头米为苏州葑门南塘特产，每年中秋前后上市，在苏州有“南塘鸡头大塘藕”的美誉。清沈朝初《忆江南》云：“苏州好，葑水种鸡头，莹润每疑珠十斛，柔香偏爱乳盈瓯，细剥小庭幽。”
苏州民间食用鸡头米的方法很多，最大众的吃法就是鸡头米羹。
