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泥蚶的功效与作用禁忌 | 泥蚶哪里不能吃

1. 泥蚶哪里不能吃

 煮不开不能吃。

一般来说血螺(血蚶)要在沸水中煮至少4-5分钟后才能吃。血螺含有很多细菌,若是不煮熟就食用有害健康,所以一定要煮熟透,而血螺中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐热性比较强,80℃以上才能杀灭,其次还有寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染,一般需要沸水煮至少4-5分钟才算彻底杀菌,才能食用。

2. 蚶可以吃吗

将洗净的生血蚶放入70度的热水烫一下然后捞起,用酱油,芫荽,蒜头,辣椒及少许料酒,醋进行腌制,再冻上4小时就可以吃了(不可久放)

3. 泥蚶怎么吃

海藻。

血蛤,又名魁蚶、赤贝、毛蚶、泥蚶、花蚶等 是一种贝类海洋生物,生长在滩涂里。在东南沿海地带,经开水烫几秒之后就可以吃,拨开壳可以看见血一样的分泌液,所以称之为血蛤,温州人称之为“花蛤”东南亚和广东福建沿海一带认为这个东西很滋补,补血。

4. 蚶哪里不能吃图解

赤贝和毛蚶的区别是:赤贝又叫魁蚶,属瓣鳃纲,蚶科。是可食用软体动物,可养殖。赤贝具有可以降低胆固醇和血脂的功效,在贝类软体动物中,含有一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用。毛蚶:壳质坚厚,长卵圆形,通常两壳大小不等,右壳稍小,左壳较大。背侧两端略显棱角,腹缘前端圆,后端稍延长。壳顶突出,向内卷曲,位置偏向前方,两壳顶距离不很远。壳面有放射肋35条左右,肋上有方形小节结,状似瓦垄。生长纹在腹侧极明显。壳面白色,被有褐色绒毛状壳皮。

毛蚶分布在我国近海海域,小满后毛蚶产卵停止、个体肥满时即可收获。以辽宁、山东和河北省沿海产量最多,产期多在7~9月份。患有高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人适合食用贝类;但是许多贝类是发物,有宿疾者应慎食;贝类性多寒凉,故脾胃虚寒者不宜多吃。

5. 泥蚶不能和什么一起吃

主料:血蚶500克

辅料:香菜适量,大蒜半个,姜适量,指天椒十个

做法:

步骤1.先把血蚶用牙刷刷洗干净。

步骤2.切好香菜,辣椒,大蒜,姜未。

步骤3.锅中放两片姜烧开后倒入血蚶,五秒钟就捞出,注意不能烫久了,很容易开口,开了口血就留光了,失去了鲜味。

步骤4.用玻璃器皿装好,装一层雪哈放一层姜末大蒜辣椒香菜。

步骤5.倒入料酒和生抽再加点盐和凉白开。

步骤6.摇匀放入冰箱冷藏三四个小时就可以吃了。