1. 川七根的功效和作用及禁忌
三七的品种有田七、藤三七、兰花三七、菊三七、景天三七。
1田七属五加科多年生草本植物，播种后3~7年挖采，而且每株长长三个叶柄，每个叶柄七个叶片，故称三七。
2藤三七，三七的一种，为多年省根树稍带木质的缠绕藤本光滑无毛，一年的新销可长达是治污毫米镜圆形，嫩叶绿色老熟竟变成棕色，叶互生，肉质肥厚中，叶片心型，光滑无毛。
3三花三七，七行事，兰花很像三七，且味儿也像三七并可入药，故名兰花三七。
4菊三七，别名土三七，紫三七，双子叶植物。
2. 川七根的功效和作用及禁忌是什么
三七又名田七、金不换，为五加科植物三七的干燥根。秋季花
3. 川三七的功效
三七在四川也叫三七，至少我从来没有听到过其他叫法。四川不是三七的主产区，云南才是三七的主产区，到了云南才听到其他的叫法，什么生三七，土三七。外地人根本就搞不懂，要买三七或三七粉都让云南朋友或者是在云南工作的朋友帮忙。自己是不敢乱买的。
4. 川七根的功效与作用
可以。川七乌骨鸡作法有二种：
一是煨炖。以干三开根二至三两，用冷水侵泡三十分钟(新鮮川七根已不侵泡)，清洗备用。二斤上下的乌骨鸡一只，屠宰不开膛破肚，只在鸡的肛门口处开一小口，取出内脏器官清洗预留。随后将川七根填写鸡的空肚内，把鸡和少量生姜片、胡椒粉、鸡内脏、食盐装进砂锅，盖上以慢火煨煮，一直煨至味道芬芳香气扑鼻，就可以服用。
二是汽炖。汽炖以云南省特别制作瓷煲为器。将屠宰开膛破肚清洗的乌骨鸡劈成块，和清洗的鸡内脏、川七根一齐装进瓷煲。再放些大枣及适当的枸杞子、盐、白胡椒粉。瓷煲内不放水，提前准备一规格能与瓷煲底相握严密的铝或瓦锅为底锅，在底锅中放水，随后再将瓷煲与底锅扣严，放置猛火以上，以蒸气将瓷煲内的鸡煮熟并造成料汁。此方法也叫隔锅炖。
营养成分
乌骨鸡色美味鲜，营养成分非常丰富多彩。加枸杞子汽炖的川七乌骨鸡，对肾衰竭等病有很好功效。
乌骨鸡民俗称之为药鸡，川七根补血补气理气，二者烧炖，口味与众不同。性甘而轻缓，苦凉回甜，属高蛋白食物、低热量菜式。此菜式补血补气强身健体，补肾固精，非常对孕妇、体弱多病气血虚者，更具备滋补养生作用。
5. 川七根的功效和作用及禁忌症
真的三七黄但是不可太黄（不好用词），太黄的一般是用田七绒根加工的，田七绒根是田七一部分，和田七的药效相差甚远，因为田七根越大七龄越长药效越好。
田七粉颜色不能是泛白色的，不能接近麦粉的白色，当心是掺入米粉的（大米才4元/千克），掺入米粉的田七粉用口尝，会有大米的味道（不要指望太明显，加点想象力）；
好的田七粉颜色不能泛绿色，泛绿的田七粉多半是加入田七叶或者田七杆的，叶和杆也有药效，但与田七的功效与作用就不可以同日而语了（杆和叶才30-40元/千克）
6. 川七的功效与作用及食用方法
区别是功效不一样，藤三七有补肾强腰，消肿的功效，特别适合骨科方面的病。三七有散瘀止痛，治疗阴虚阳虚的功效，同时还可以增强人体身体免疫力，防止有了动脉硬化。虽然名字差不多但是用药的剂量和功效不一样，用的时候千万不可以混用必须让医生诊断后在服用。
