1. 麻味的中药功效作用
1、花椒萊垍頭條
花椒有红花椒和青花椒之分，各有各的妙用，红花椒味道辛辣，可以直接新鲜使用，还可晒干后使用，主要作用是去除肉类腥味，还有增香的效果，炖汤煮肉炒菜统统用的到，一斤食材用1-3克花椒。垍頭條萊
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青花椒是麻椒，味道麻味重，常被用来做麻油和辣椒油，烹饪中用到的不多。水煮鱼、毛血旺这类麻油浇菜可以用，一斤食材用2-4克麻椒。萊垍頭條
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2、八角萊垍頭條
八角又叫大茴香、大料，颜色棕红，味道辛辣略带甜味，炖菜炒肉卤煮经常用的到，最大的作用的增加香味，还有上色的效果，并且有一点点的去腥作用。八角味道偏重，所以用量较小，一斤食材用1克八角即可，素菜0.5克。萊垍頭條
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3、小茴香萊垍頭條
小茴香味道辛香，颜色浅绿，回味有淡淡的麻味，主要作用是去除异味，还有很大的增香效果，并且有一定的提鲜作用，能用在各类食材中，卤水中也必不可少，一斤食材用2克小茴香。萊垍頭條
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4、香叶萊垍頭條
香叶是月桂叶，气味芳香，主要作用是去除异味，增加保质期，有防腐的作用，多用于卤汁和炖菜炖肉，增香的效果也不错，一斤食材用2克香叶，卤汁中可以增加用量，延长保质期。萊垍頭條
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5、桂皮萊垍頭條
桂皮味道甘甜，略带辛味，气味芳香，可以增香去腻，去除杂味，炖肉经常用的到，可以解除肥肉的油腻感，炖素菜还能调和味道，也经常用到，一斤食材用2-3克桂皮。條萊垍頭
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6、良姜頭條萊垍
良姜又叫高良姜，味道辛香，和生姜用途类似，不仅可以去除腥膻味，还有增香提鲜的作用，经常被用在炖菜和卤肉中，良姜不会坏汤、而生姜会坏汤，这是不同之处，大家切记。一斤食材用2克良姜。萊垍頭條
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7、白芷萊垍頭條
白芷味道芳香，主要作用是去腥去膻，炖羊肉白芷必不可少，炖鸡肉、猪肉都能用白芷，有去腥增香的作用。白芷用量偏大，一斤食材用3克白芷。垍頭條萊
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8、草果萊垍頭條
草果个头略大，辛香味重，主要作用是增加香味，同时有去腥的效果，火锅、卤煮、麻辣烫、炖肉中都用的到，用途很广泛，不过草果味的浓郁，切记不可多用，一斤食材用1克草果即可。卤煮中可适当增加用量。萊垍頭條
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9、丁香頭條萊垍
丁香味道十分浓郁，主要作用是去除腥膻味，增香提鲜效果显著。然而丁香味道太浓烈，小剂量就有大作用，多了反而遮盖食材原本味道，一斤食材用最多用0.5克丁香。頭條萊垍
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10、豆蔻萊垍頭條
豆蔻又叫白蔻，浅白色圆果实，有薄荷香味，主要作用是去除异味，有提鲜的作用，炖肉和卤煮中常被用到，有腥味的素菜也可用豆蔻去腥。一斤食材用3克豆蔻。萊垍頭條
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2. 中草药麻里麻的功效与作用
龙盘石又叫虎踞龙盘，和象形石——“老虎石”合称虎踞龙盘。垍頭條萊
象形石——“老虎石”位于龟蒙景区东天门西侧。主体岩性为片麻状花岗闪长岩，属于峄山序列龟蒙顶单元，是形成于距今25.39亿年前的中酸性岩浆深成侵入岩，其产状为 265° ∠34° ，因其形似猛虎，故名。与其相对的巨石，形似神龙盘卧，名 “龙盘石”，二者合称虎踞龙盘。條萊垍頭
在海拔1000米左右瑰奇万状的山崖上，片麻状花岗闪长岩沿节理、片麻理遭受风化剥蚀形成众多龟状象形石，或闭目沉思、或踽踽前行，灵动可爱、栩栩如生。整体看来，其层叠有序，如群龟探望东海，故名“群龟探海”。萊垍頭條
3. 中药味麻是什么药效
煎好的中药喝起来感觉麻嘴考虑是没煎好或者是药本身的味道。在药店或者医院，通常都是用煎药机进行煎煮。会把所有的中药统统倒入容器内，加满水，然后通过调整时间一次性熬出。但是不可进行火候大小的调整，熬出中药的效果会有差别。條萊垍頭
4. 中药麻仁的作用与功效
火麻仁香甜滑润，属脾胃大肠经络，具有润肠通便的作用，可用于治疗肠燥引起的便秘。本品富含油脂，能润肠通便，具有滋补脾胃的功效。常用于老年人、产褥期及体弱多病和血虚引起的肠液流失和便秘。可以和当归、桃仁一起使用。如果大便因脾胃过热而难以干燥，可与大黄、枳实和杏仁配合使用。條萊垍頭
5. 麻味的中药功效作用与禁忌
八角萊垍頭條
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八角，也叫大茴香，就是我们经常说的大料。八角本身带有一股很浓郁的辛香味，也是五香粉的主要原料，常在烹制肉类菜肴中使用，起到去腥提香的作用。但是，我们知道鸡肉讲究的是鲜美和原汁原味，如果在炖鸡肉的时候放入八角，很容易会盖住鸡汤本身清香的味道，导致无论是吃鸡肉，还是喝鸡汤，都有一股香料的味道。因此，炖鸡肉的时候，不建议放八角。垍頭條萊
花椒萊垍頭條
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在四川火锅中，我们常常能吃出一股浓郁的麻香味，这独特的麻味，正是来自香料花椒。花椒在烹饪中使用，既可以起到去腥、丰富口感的作用，还能延长食物的保质期。大家可以脑补下，炖鸡肉时，如果放了花椒，花椒的麻香味融入鸡汤里，那炖出的鸡汤也会带有一股麻麻的味道，反倒吃不出鸡肉本身的鲜味。萊垍頭條
料酒條萊垍頭
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料酒在烹饪中使用，主要起到去腥的作用。而新鲜的鸡肉，本身腥味就不是很重，使用简单的生姜去腥即可。如果加了酒精味比较重的料酒，腥味是去了，但同时鸡肉的鲜味也会一定程度上遭到破坏，直接影响到炖出鸡肉的口感，得不偿失。因此，在炖鸡肉的时候，最好别放料酒，可以用葱姜蒜来代替料酒，起到去除鸡肉腥味的作用。萊垍頭條
老抽萊垍頭條
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和生抽相比，老抽里面加了焦糖色，颜色比较深，在烹饪中使用，主要起到给食材上色的作用，比如在做红烧肉的时候，常常会用到老抽。但是在炖鸡肉的时候，如果放了老抽，一来鸡汤的颜色会发生改变，本来金黄诱人的鸡汤会变成黑乎乎的一锅汤，二来老抽加多了或者煮的时间太长了，汤还容易发苦。炖鸡肉时无需给鸡肉着色，因此，完全不需要放老抽。頭條萊垍
6. 麻味的中药功效作用与主治
花椒油作用是调味油类，用于需要突出麻味和香味的食品中。芳香浓郁，加入菜品才可以增加菜品的色泽和麻辣滋味，主要可用于：川菜、凉拌菜、面食、米线、火锅中。條萊垍頭
7. 麻味的中药有哪些
秘制香料调配独家秘制的麻辣香锅底料、有多种中草药、除市场上常见的一些香料、草果、桂皮、丁香等，麻辣香锅制作中对辣椒的选用有着特别的要求，尤以川西的“二荆条”为最佳，因为这种辣椒颜色鲜艳、辣香浓郁、辣感柔和。條萊垍頭
李鼎记麻辣香锅是一家餐品品牌，主营麻辣香锅。特点：辣而不燥，鲜而不腻，麻味绵长。萊垍頭條
8. 麻香的功效与作用
川椒与花椒是一样的，麻椒是不同品种。條萊垍頭
花椒别名：檓、大椒、秦椒、蜀椒、川椒麻椒、川椒都同为花椒，出产地不同，所具有的功效略有不同，川椒一般麻香，药效强，麻椒具有特殊的香气与持久的香味。垍頭條萊
川椒因为四川人喜欢吃而得名，花椒气味芳香，能除各种肉类的腥膻臭气，促进唾液分泌，增加食欲，还可以降低血压。垍頭條萊
麻椒颜色浅，偏棕黄色，花椒颜色重，偏棕红色，麻椒的味道比花椒重，只有贵州出产的麻椒才能熬出那种特殊的麻味，此种麻椒的果皮具有特殊的香气与强烈持久的麻味。萊垍頭條
花椒是中国特有的香料，位列调料“十三香”之首，无论红烧、卤味、小菜、四川泡菜、鸡鸭鱼羊牛等菜肴均可用到，也可粗磨成粉与盐拌匀为椒盐，供蘸食用。萊垍頭條
9. 麻味的中药功效作用是什么
不是萊垍頭條
一、花椒气味比较刺激，但也比较麻香，闻着能接受，而麻椒气味也刺激，但闻着很刺鼻，闻着不香反而比较臭。萊垍頭條
二、花椒口感麻辣，回味鲜香，而麻椒粉口感非常的麻，回味也是麻味，主要突出麻这个口感，和花椒口感不一样；萊垍頭條
三、花椒在菜品中主要起着增异香和加微麻味这两种烹饪作用，而麻椒粉主要是给菜品增加麻味，并不能给菜品增加香味，一般用量较少，如果加多了反而会影响菜品原来的香味和口感。萊垍頭條
10. 口感麻的中药
八棱麻。條萊垍頭
又名接骨草、走马箭、陆英，忍冬科接骨木属植物，多年生灌木状草本，高达2米，茎有棱角（约八条棱）易折断，内有髓心，茎块横生地下。叶对生，奇数羽状复叶，喜生于村边、林下灌木丛中，亦有栽培。萊垍頭條
