1. 吃地瓜枣的好处和坏处
可以啊，刚好红枣是补血的。
小米红薯杂粮粥的做法：
准备好食材，地瓜削皮切成小的块状
黄小米用清水（冷水）浸泡半小时左右
把去核红枣肉和干桂圆肉用清水洗净沥干备用
拿一个汤锅放入适量的水烧开，然后倒入浸泡过的黄小米，煮开后转小火慢慢熬煮，大约15分钟左右放入红枣肉，桂圆干肉，枸杞继续煮
煮至红枣肉软烂时放入红薯块继续熬煮十分钟左右，这个时候煮时要用勺子搅祸几下以免粘锅，等红薯煮熟关火就好了
2. 地枣的功效与作用及禁忌
炕枣————甘肃的特产（很少有人制作）
炕枣：首先要说这不是一般的大枣，是经过一种特殊的传统工艺制作而成的大枣，在清初年间，曾制作出一种叫炕枣的民间小吃，被民间奉为食补佳品，而后选为上供给朝廷中的皇亲国戚、权贵大臣休养生息、延年益寿的贡品。
流传至今，炕枣的制作方法早已失传，如今市面上已经很难见到，也很少有人听过炕枣。由于红枣无法长久保鲜一直困扰着乡人，最后只能晒成干枣廉价贱卖，通过乡人的不懈努力，而今又找回了清初年间炕枣的制作秘方。
炕枣，顾名思义，就是用火炕烘焙而成的枣。自古养生就讲红枣熟吃，因生枣、干枣伤脾、伤胃，而烘焙后，红枣的营养被保留，最大限度地释放了枣的浓香、甘甜，口感软糯，香气浓郁持久，营养丰富，果肉分离，枣皮微脆以及久放不干的特点。煲汤、煲粥更佳！
3. 吃地瓜能吃枣吗
是可以一起煮粥，或者熬粥喝的，红薯具有补脾益胃，通便。益气生津，润肠滑肠之功效，红枣的话可以补益脾胃，滋阴养血，养心安神的效果，小米具有补益脾胃，润肠止汗，止血，可以多喝，平时注意多吃一些容易消化的食物，多吃一些水果和蔬菜，
4. 地枣有什么功效
一般情况下，每天吃三到五个就可以满足人体的维生素需求量和矿物质的需求量。
绵枣俗名地枣、粘枣，属百合科多年生草木。地下球形鳞茎，叶狭线形，秋季开淡紫红色小花。绵枣风味独特，能补养身体，久储。
制作方法：
将鲜绵枣洗净、去杂。
1.装入缸内，加水和少量名贵中药黄精（俗称鸡头根），用小火熬煮，至汤浓、色酱红、绵枣熟烂停火。
2.装入锅内，加水和少量丹参、茅草根或竹叶，用文火煮24小时即可。
5. 地瓜枣热量高吗
蜜枣吃了会发胖的。蜜枣虽然没有脂肪，但是是高糖食品，蜜枣热量很高的，蜜枣在加工中添加了大量的糖，每100克提供的能量超过100千卡。每100克蜜枣中含有蛋白质1.3克、脂肪0.1克、糖77.2克、热量1317千焦。吃100克蜜枣吃等于多吃一顿晚饭。 如果在饮食正常的基础上吃蜜枣，就是加大了热量的摄入，这些热量就会转化成脂肪，储存在体内，久而久之，就会变胖了。 小贴士 红枣中含糖量在20-35%之间，干制的红枣含糖量在50%以上，每100克红枣的热量为200大卡，与大米，白面粉相近，故有“木本粮食”之称。
6. 吃地瓜枣有什么好处
地瓜枣，又名甘薯、白薯、山芋，原产于拉丁美洲，哥伦布（公元1451～1506年）发现新大陆以后，传至吕宋（今菲律宾）。
明代万历时，有福建长乐人陈振龙，到吕宋经商，发现甘薯的产量很高，无论蒸、煮、烤，都很可口，加之福建地瘠民贫，一遇荒年饿殍载道，便想把它移植到中国来。
但当地西班牙殖民统治者严禁其种外传，违者杀头。
陈振龙与其子陈经纶先向当地农民学习栽种之法，然后于万历二十一年（公元1593年）巧将薯芽绞于缆绳之内（又说将薯芽藏于篮内）航海7昼夜，秘密带回国内，并向当时的福建巡抚金学曾上了禀帖，请求推广种植。
甘薯之所以能在全国广泛种植，也是陈氏后代的功劳。
明末清初，陈振龙后裔陈世元继承先人之志，四处推广种植甘薯。曾经去到北方，苗来山东古镇试种，成效卓著。
后又至潍县、胶州一带，并派其长子和次子到河南朱仙镇等地试种，后又到北京郊区推广，效果都很好。
特别灾荒之年，更受欢迎。
清政府见得其利，乾隆五十一年（公元1786年）下令各省种植，于是甘薯便遍及全国。
7. 地瓜和红枣
食材准备
红薯、红枣、冰糖。
做法步骤
1、先将红枣洗干净，用清水浸泡一会。
2、红薯去皮，洗干净之后切成块状，用清水浸泡。
3、这时可以开火，锅中加入适量清水。
4、红枣这时可以下锅了，然后开大火把红枣煮一会。
5、待到煮开之后，就可以把浸泡好的红薯捞起来，直接下锅。
6、红薯下锅的同时也把冰糖放进去，然后开大火煮开，捞掉泡沫，开小火煮。
7、煮到红薯变软即可出锅。
8. 吃地瓜枣的好处和坏处是什么
如果嫌吃起来硬，有一个补救的方法：再蒸一次！另外，推荐给你一个做法：
1，首先，买优质红芯红薯。
2，然后，在阴凉（通风）的地方晾几天。
3，用清水洗净；
4，整个放在锅里蒸熟后去皮切成条状；
5，放到阳台有阳光处晾晒一星期；
6，收起蒸2小时；
7，再晾晒一星期，就可食用了。
番薯干要注意的：制作番薯干，不能买太大条的番薯，而且刚买的番薯也不能马上就进行加工，而是要将其置于阴凉处保存一段时间，等番薯里面的淀粉转化成更多的糖份，这样做出来的番薯干才能更甜也更有嚼头。
9. 吃地瓜枣的好处和坏处有哪些
可以。
《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”。中医认为小米有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。
小米粥是健康食品，平时可以多喝点，可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养粥。
红薯性味甘平、无毒。有健脾胃、补虚乏、益气力等功效，外用还可消疮。红薯中含有多种人体所需的营养物质，维生素C的含量是一般水果10-30倍；丰富的赖氨酸能促进人体新陈代谢；所含的纤维素和果胶有利于肠胃健康。
红薯与小米配合食用，可发挥蛋白质的互补作用，提高营养价值。
