1. 牛篣根的作用与功效
牛蒡茶具有润肠通通便促进代谢美容养颜的作用。还具有清热解毒，通鼻窍的作用，可以治疗由于风热所导致的上呼吸道感染，咳嗽，鼻塞，流涕，也可以治疗由于体内燥热过剩所引起的便秘，牛蒡茶口感不好，在服用的时候可以适当的加入白糖改善口味。
2. 牛蒡根的作用与用途
牛蒡子（大力子）为菊科二年生草本植物。以果实、根及叶（大夫叶）入药。果实含牛蒡甙、牛蒡素以及七种木脂素类化合物。另含脂肪油25%～30%，为软脂酸、硬脂酸、油酸、亚麻油酸的甘油酯等。根、叶含菊糖。药理试验证明；牛蒡子水煎液对溶血性金黄色葡萄球菌有抑制作用；动物实验有利尿作用。果实味辛，性苦寒。有疏风散热、宣肺透疹、散结解毒功能。主治风热感冒、咽喉肿痛、流行性腮腺炎、疹出不透、痛疖疮疡等症；根味苦、辛，性寒。主治风热感冒、咽喉肿痛、疮疖肿毒、湿疹等症；叶有疏风利水作用。全国各地均有分布，多为野生。少有栽培，主产东北三省。一年收获。；牛蒡的适应性强，又耐寒，多野生于山坡、田野、路旁等处。但喜温暖湿润向阳环境，低山区和低海拔的丘陵地最适宜种植，种子发芽适温20～25摄氏度。主要采用种子繁殖。
3. 牛塝根泡水喝的作用
牛蒡的功效与作用很多，牛蒡的纤维可以促进大肠蠕动，帮助排便，降低体内胆固醇，减少毒素、废物在体内积存，达到预防中风和防治胃癌、子宫癌的功效。西医认为它除了具有利尿、消积、祛痰止泄等药理作用外，还用于便秘、高血压、高胆固醇症的食疗。中医认为有疏风散热、宣肺透疹、解毒利咽等功效。可用于风热感冒、咳嗽痰多、麻疹风疹、咽喉肿痛
4. 牛根有什么功效和作用呢
用料：
牛根肉500克，土豆1个，牛肉丸6个
调味料：
葱2段，姜片3片，蒜3瓣，八角2个
香叶2片，干辣椒3个，郫县豆瓣酱1勺
番茄酱适量，冰糖10克，老抽1勺，
料酒2勺
步骤 1
准备好食材
步骤 2
牛根肉自然解冻冷水净泡一小时，捞出厨房纸巾擦去水份
步骤 3
热油将牛根肉煎至两面金黄
步骤 4
换新油倒入葱姜蒜辣椒翻炒香
步骤 5
倒入豆瓣酱，炒出油，加一点点热水
步骤 6
放入牛根肉翻炒几下
步骤 7
加入番茄酱、老抽、料酒，冰糖，继续翻炒
步骤 8
将炒好的牛根肉倒入归禾梯田珐琅锅
步骤 9
加入热水完全漫过牛根肉
步骤 10
盖锅盖小火焖1小时多，中间水勺可以加入热水
步骤 11
牛根肉炖烂后，加入牛肉丸土豆再焖制10分钟左右
步骤 12
好吃美味的牛根肉炖土豆就完成啦！
5. 牛塝根的用途
不是。牛蒡是植物，鸡翅根是鸡的翅膀根。
牛蒡名，属桔梗目，菊科二年生草本植物，基生叶宽卵形，长达30厘米，宽达21厘米，头状花序多数或少数在成伞房花序或圆锥状伞房花序，瘦果倒长卵形或偏斜倒长卵形，两侧压扁，浅褐色。花果期6-9月。主要分布于中国、西欧、克什米尔地区、欧洲等地。
鸡翅根其实就是鸡的翅膀根部，这个部位的食用价值是很高的用鸡翅根做成的菜肴种类非常多，而且做出来菜肴的口味也很鲜美。吃鸡翅根确实是可以补充大量能量和营养的，是一种非常值得推荐的营养食材，而且经常吃鸡翅根还可以补充铁元素，这对于预防贫血是非常管用的。
