1. 饮料中的维生素C
VC固体饮料是食品，不是保健品，属于软饮料的一类。
固体饮料指的是以糖类或者蛋白粉或者是豆制品或者是植物提取物为主要原料制作而成的粉末状食品，而保健品往往以一定特殊人群，为保健为目的的特殊食品，用来调节身体机能，固体饮料通常没有具体的保健功能或治疗功效，不能将其当成保健品食用。
2. 饮料中的维生素真的有作用吗
怎样自制维生素功能饮料？如今，维生素功能饮料广为流行，其P告语如“抗疲劳”“提神醒脑”“补充体 力”等，到底是噱头还是真实功效？让我们从某品牌维生素功能饮料的配料表中一探 究竟。牛磺酸。配料表中有三大类物质，一是族维素，二是咖啡因，三是人体所需的氨基酸，牛磺酸和赖氨酸就属于氨基酸这一类。1牛磺酸在人体内可以参与糖代谢的调节， 在肌醇、烟酰胺、维生素6、维生素12等族维生素的协同作用下，共同促使人体储 存的糖原和饮料中的糖分分解、转化，可迅速补充人们在工作、学习、生活等活动中造成的能量物质流失，在短时间内补充体4),对于学习和工作中带来的生理性疲劳确 实有较明显的缓解效果。咖啡因。相比疲意状态下能够促进人体能量补充的牛磺酸，那么作为中枢神经的“兴奋剂”，咖啡因才是红牛“提神”功能的原g所在。咖啡因是从茶叶、咖啡豆中提炼出 来的一种生物碱，它能够直接影响人的中枢神经系统和心血管功能，少量摄取可以让大脑思路清晰、减轻疲劳感。但因为每个人体质有差异，所以对于咖啡因的敏感程度也不尽相同，有些人喝了“很管用”，有些人喝了却感觉“没什么效果”。
3. 饮料中的维生素c的测定
1、石榴蓝莓味
营养元素口味饮品——加上葡萄糖酸锌 赖氨酸
赖氨酸是中枢神经系统中成分数最多的分散碳水化合物之一，身体本身生成赖氨酸的工作能力很低，关键借助食材摄入。锌是青少年发育的营养元素。果色来自于石榴、蓝莓、黑红萝卜汁、紫红薯四种蔬菜水果。
2、蓝莓树莓味
营养元素口味饮品——加上多种多样B族维生素
B族维生素为水溶维他命，不容易长期储藏于身体，需要每日补充。锌有利于皮肤身心健康。果色来源于蓝莓、黑树莓、红提、蓝莓干和黑胡萝卜五种蔬菜水果。
3、柑橘味
营养元素口味饮品——加上维他命C 维生素E 钙
钙是肌肉骨骼和牙的关键构成成份，很多内分泌系统也需要钙的参加。维他命C有利于保持骨骼、牙龈的身心健康。维生素E有抗氧化性功效。
4、新鲜的热带水果味
营养元素口味饮品——加上叶黄素 赖氨酸
叶黄素是人眼里存有的黑色素之一，赖氨酸是一种非蛋白质碳水化合物，在眼底黄斑中成分很高。赖氨酸和叶黄素关键借助食材摄入来考虑机体规定。
4. 饮料中的维生素b6
电解质饮料是用水将一组化合物溶解制成的饮料，可以补充人体新陈代谢的消耗，迅速补充人体水分的消耗，解除疲劳。
市面上的电解质饮料的品种非常多，成分表含有钠离子、钾离子、镁离子、氯离子、硫酸根离子、磷酸根离子、柠檬酸盐、蔗糖、葡萄糖、维生素C及维生素B6等等的都为电解质饮料。
常见的电解质饮料包括：宝矿力水特、佳得乐、脉动、劲跑X、激活等。
5. 饮料中的维生素C的测定值比标签上的高?
一瓶农夫山泉c维他命水大约550~600g左右。
矿泉水是宝贵的矿产资源，是在特定的地质构造和水文地质条件下，经过漫长的地质年代，在高压、高温环境下经过自然净化、溶滤、离子交换富集等综合作用，将周围岩石中的矿物质、微量元素(微量元素食品)转移到水中，形成了干净、无污染、富有营养的好水。
6. 饮料中的维生素c是植物中提取的吗
维C名叫抗坏血酸，作为一种水溶性维生素，其最主要的作用是通过抵抗人体细胞核血浆的氧化来减少自由基对身体的损害。维C同时参与包括骨骼、皮肤等器官胶原合成。如果维C缺乏，有可能引起出血，甚至包括内脏出血。维C自身不能在体内合成，必须通过食物每天补充。成人每天维C推荐摄入量是60—100毫克之间。 中国农业科学院农产品加工研究所刘阳研究员认为，目前市场上维C饮料每100毫升中维C含量在25—50毫克之间，多数维C含量在40毫克/100毫升以上。每瓶饮料按500毫升计算，每瓶饮料维C含量达200毫克，远高于成人的推荐摄取量。同时，他认为维C饮料中一般含糖量较高，大量饮用会导致糖摄入过多、能量摄入过剩。 同时，维C饮料多含防腐剂、色素、抗氧化剂、果胶、维果灵、香精、甜味剂等，这些都不是人体所需的营养物质。刘阳提醒，维C饮料中还添加了钠等元素，人体过量摄入会加重心脏负担，导致血压升高。 同仁医院营养科副主任医师张谦反对一切饮料，他说：“无论是采用什么样的概念来包装这个产品，无论是外形和广告上是多么的诱人，都是没有必要的。维C是水溶性维生素，我们通过吃新鲜的水果、蔬菜就能满足身体的需要。过多摄入维C，一是没有必要，另外长期大量摄入会引起依赖性，一旦减少剂量就有可能引起内脏出血、牙龈出血、皮肤斑点等症状。当然上述情况是一种比较极端的例子。” 北京协和医院营养科主管医师李宁也不提倡喝维C饮料：“因为饮料中含有糖分，摄入过多的糖分对人体非但没有任何好处，还会引发肥胖，对于糖尿病也有一定诱发的危险性。因此，患有肥胖、糖尿病、高血压、心脑血管疾病的人应该注意少喝这些饮料。” 喝维C饮料并不能美容 许多人选择维C饮料是冲着其“健康、美丽”的宣传口号而来的。对此，中国农业大学食品科学与营养工程学院籍保平教授认为：“维C饮料对美容没有任何作用，还不如喝水。在日常生活中，更应该吃一些天然的蔬菜水果，我们从食物中补充的维C要比喝这种饮料获取的维C好得多。” “人的气色跟身体状态很有关系，蛋白质、脂肪、碳水化合物等决定了身体体质的主要方面，然后是矿物质、维生素起调节能量代谢作用，但它们不起决定作用。维C具有抗氧化作用，可以防癌抗衰老，但是并不表现在容颜上，水果中的维C和其他物质的协同作用才会有这种效果。”张谦说。 有关资料表明：2005年，我国7—22岁城市男性超重和肥胖检出率分别为13.25%和11.39%；7—22岁城市女性超重和肥胖检出率也分别达到8.72%和5.01%。张谦认为，缺乏锻炼是超重和肥胖的一个原因，食用垃圾食品和各种饮料也是一个重要原因。 无法替代蔬菜水果 研究表明，多吃蔬菜和水果能够减少癌症、心脏病和糖尿病的发生,但是“没有证据能够证明喝维C饮料可以代替蔬菜水果而起到同样的效果。”刘阳说。 刘阳明确表示，人体所需的维C应通过日常的蔬菜、水果摄入来满足，其次是果汁、蔬菜汁，最后才是维C饮料。吃蔬菜、水果还能补充其他营养素，如其他种类的维生素、类黄酮、胡萝卜素、花青素、膳食纤维、钾、镁等。这些营养素与维C协同作用才使人体健康生长。 他认为，对于维生素C含量高的水果，如猕猴桃、柑橘、柿子，每天吃一两个就能满足人体对维生素C的需求。青椒、红椒、花菜、苦瓜、西红柿等也含大量的维生素C，每日吃200克的上述蔬菜也能满足人体对维生素C的需求。 “水果里含有丰富的膳食纤维，有不溶性的和可溶性的膳食纤维，都能够促进人的身体健康，而这些都是维C饮料所无法做到的。”张谦说。 籍保平建议：“在选择饮料的过程中，可以尽量选择添加剂少的、低糖的、来自天然物质的饮料，比如一些纯果汁饮品。”
7. 饮料中的维生素c作用
因为橙子、橘子类的水果富含维C，与维C片味道本身就相近，使你在吃的时候产生联想。
由于美国的许多地方适宜种植橙子，种植橙子的历史悠久。橙子对于美国人来说是最熟悉的水果。这导致在人工味素的发明初期，最先被研制出来的口味之一就是橙子味。到如今，橙子味道的冲剂、汽水、药物被大量生产，橙子味素的应用广泛且廉价，所以维c片的生产厂家也多习惯用橙子味素来生产药片。
8. 饮料中的维生素可以吸收吗
1、红牛：红牛功能饮料是目前在国内市场处于领先地位的饮料，已经发展成为中国饮料行业的领军品牌。该维生素饮料通过电视网络等营销媒介广泛宣传，在大众中扩大其知名度现在有很多人提到红牛都会想起其广告词“你的红牛超乎你想象”，这也充分反映出其影响力和知名度。
2、力保健：力保健是由日本大正推出的一款保健饮料，有抗疲劳、调节血脂的作用进入中国的市场也比较早开创了中国“健康功能营养饮品”市场先河;力保健中含有牛磺酸、赖氨酸、氨基酸、水溶性维生素等营养成分其安全性得到权威营养学专家的认同，安全可靠可以饮用。
3、英菲动力：英菲动力是岸西控股实业有限公司推出的维生素饮料品牌，该公司在发展中不断创新、讲究诚信注重质量研发出不含咖啡因的运动饮料，以“运动时刻当然喝英菲动力”等口号将英菲动力推广得到消费者的认同，让该款饮料在市场上抑制都保持着一定的份额。
4、宝矿力水特：宝矿力水特是产自日本并在该国很为流行的电解质补充饮料，也是维生素饮料的一种。该款饮料能够较快补充人体流失的水分和电解质，其中含有一定量的糖分和适量的电解质不管是晨起、沐浴、工作时候都能够饮用特别是在运动流汗后特别适合来一瓶。
9. 饮料中的维生素B6作用
卡拉宝 维生素果味饮料，与红牛一样，属于功能性饮料，含有维生素B6、B12、牛磺酸，能及时补充人体能量需求，唤醒潜能。
