萨卡特卡斯历史中心，位于墨西哥中部的萨卡特卡斯州，距首都墨西哥城西北约530千米，坐落在塞罗－德拉布法山脚下的一条狭谷中，海拔2，400米。萨卡特卡斯建立于公元1546年，历史上作为采矿业和宗教中心，是萨卡特斯卡州的首府。1993年，作为文化遗产列入《世界遗产名录》。
世界遗产委员会描述：萨卡特卡斯历史中心城建于1546年，因为当时在这里发现了一个储量丰富的银矿。该城在16世纪至17世纪达到了繁荣顶点。萨卡特卡斯历史中心城建造在一个狭窄河谷的陡坡上，周围环境景色怡人，城中保留有许多古老的宗教建筑和民居建筑。建于1730年到1760年间的大教堂占据了城镇的中心位置，它以其和谐的设计以及教堂正面的巴洛克风格而闻名，来自欧洲的装饰品和当地的饰物被安放在一起，体现出别具特色的美。
殖民城市的典型代表萨卡特斯卡的兴起，是因为该城是利用当地处于富矿山区的自然条件而兴建的。它是欧洲人在美洲建立的殖民城市的典型代表。萨卡特卡斯州座落在墨西哥中部的高原上，平均海拔2350公尺，除了西面的西马德里山脉外，中间尚有若干孤丘。萨卡特卡斯历史中心的大部分地区属温带和亚热带气候，由于降水较少，缺少可灌溉的河流，对农业发展不利。谷地温和而山区凉爽，对健康有利。山区为松树与冬青栎混交林，草原和谷地以牧草树、梨果仙人掌、列姬龙舌兰、银胶菊。动物方面，山区有野猪、白尾鹿及兔；草原与谷地有郊狼、獾、鹌鹑和鸭。农产品有谷物、糖及龙舌兰：由于气候条件的原因，粮食经常失收；甘蔗在低种植，依赖灌溉；龙舌兰在含碳酸钙的土壤、干燥的气候及水源较浅的地方生长得最好。当地的桃、杏和酿酒用葡萄产量也很可观。畜牧业方面，以绵羊、山羊和猪为重点，牛较不受重视。当地的特产为银胶菊，一种可以采收橡胶的灌木。
546年胡安·德托洛萨（JuandeTolosa）在萨卡特卡斯一带发现银矿矿脉，这个银矿加上附近其他一些矿藏吸引大量人口前来定居，该区更成为墨西哥其中一个主要的采矿中心。1588年西班牙国王腓力二世授予萨卡特卡斯市徽。方济各会于1616年在当地建立了一所学院。萨卡特卡斯和玻利维亚波托西采得的银曾被用以制成硬币，由西班牙珍宝船队和马尼拉大帆船运送到世界各地。西班牙帝国曾以这些银币支付战争的支出。1914年墨西哥革命时期，维多利亚诺·韦尔塔和弗朗西斯科·比利亚的军队为争夺萨卡特卡斯而展开激战。比利亚的胜利标致著韦尔塔时代的终结。
因为萨卡特卡斯的矿藏，墨西哥曾经是世上最大的银生产国，但是制造业不发达，仅有冶炼、橡胶、制糖、酿酒（包括兰姆酒、龙舌兰酒、梅斯卡尔酒与普逵酒）、纺织，及少量资本工业。有墨西哥中央铁路及墨西哥国铁经过。约85%属麦士蒂索人，白人占15%。印地安人的比例是全国最低—只有0.3%，数目亦只比阿瓜斯卡连特斯州（分前是4，039和3，472人多。多年来人口增长率为6%远低于全国平均的20%。据估计该州半数居民并不在本州居住，在美国有500，000州民，是该州在海外最大的族群。
最重要的银矿加工中心萨卡特卡斯是墨西哥从西班牙殖民地时代迄今为止最重要的银矿加工中心。城市的建筑和设计折射出了当地经济的重要性以及文化的繁荣，其响远至中美和北美。1546年建立的萨卡特斯卡是和当地丰富银矿脉的发现密切相关的，随后，人们在同一山体又发现了三个新的银矿床。到1550年，这里已经出现了34个银矿，萨卡特斯卡城镇在山谷中逐渐发展起来。1554年，华纳托古城也发现了矿床。人们修筑了275公里长的公路，将华纳托与萨卡特斯卡与和都城联接起来。新西班牙出口的银产品绝大部分是华纳托和萨卡特斯卡生产制造的。像波多西城一样，这两个城市在促进欧洲经济腾飞方面都起到了积极的推动作用。16世纪和17世纪，萨卡特斯卡的采矿业蓬勃发展，势头强劲超过了华纳托。矿业的发展带动了当地经济的发展，附近出现了不少城镇和村庄，农业潜力得到挖掘。萨卡特斯卡为北部殖民地的定居和宗教传播作出了巨大贡献。尽管后来华纳托奋起直追，锐气直逼萨卡特斯卡，但萨卡特斯卡繁荣不减当年。20世纪上半叶，采矿业的衰退在加剧。采矿业已不再是萨卡特卡斯历史中心重要的经济活动，当地最大的采矿场已被改造为旅游景点，该市也成为墨西哥其中一个流行的旅游点。
具有欧洲风格与墨西哥味道的建筑物群萨卡特卡斯建造在一个狭窄河谷的陡坡上，景色非凡,保留了许多古老的建筑，为宗教和市政服务。大量的十七到十八世纪的巴洛克式宗教建筑构成了这座小城中最美丽的风景线，许多教堂、戏院等建筑上都布满了华丽的浮雕和花纹，它们既有欧洲风格，又有墨西哥独特的味道。建于1730年到1760年之间的大教堂占据了城的中心，它以其设计以及它的外部形状而著名，那些装饰既有欧洲风格，又不乏本土气息。萨卡特斯卡城充分借助当地复杂的地形建造而成，整座城市布局严整，坐南朝北，一条重要公路向南延伸，使萨卡特斯卡同首都联接起来。城市中主要街道是沿着谷底河流的流向修建的城里的许多教堂和博物馆是游客们的必到之处。城南还保留了西班牙殖民时期的古老水渠和斗牛场，现在斗牛场已经成了小城中最好的一家饭店的后花园，游客们可以自由地到酒店里参观，因为在那里才能看到古老水渠和斗牛场的完美结合，也让人深深体会到岁月的变迁。
