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鳟鱼

概况

异名:鮅(《尔雅》),赤眼鱼(《说文》),红目鳟(《脊椎动物分类学》),红眼棒、红眼鱼、醉角眼、野草鱼(《中国药用动物志》)。

基源:为鲤科赤眼鳟属动物赤眼鳟,药用其肉。

原动物:赤眼鳟Squaliobarbus curriculus(Richardson)

形态:体长而略呈圆筒状,后段稍侧扁,腹部圆。长约30cm。头呈圆锥形,吻钝。口端位,口裂宽,呈弧形。唇厚,上颌两侧有2对不明显的短须。下咽齿3行,顶端钩状。眼大。鳞圆形,侧线鳞。背鳍Ⅲ7~8,无硬刺,起点与腹鳍相对。臀鳍Ⅲ7~8。体背深黑色,腹部浅黄,体侧及背部鳞片基部各有一黑色的斑块,组成体侧的纵裂条纹,眼上半部有一块红斑。背鳍深灰色,尾鳍后缘呈黑色,其它各鳍灰白色。

生境与分布:生活于江河湖泊中,一般栖息于流速较慢的水中。中国除西北、西南地区外,南北各江河湖泊中均有分布。

药性

性味:①《纲目》:“甘,温。” ②《七卷食经》:“味酸,热。”

功效:暖中和胃。

主治:《中国药用动物志》:“治反胃吐食、脾胃虚寒作泻等症。”

用法用量:食用,100~200g。

使用注意:①《食物本草》:“多食,动风热,发疥癣。” ②《七卷食经》:“多食发疮。”

临床应用

单方应用:《中国药用动物志》:“治反胃吐食、脾胃虚寒作泻等症,鳟鱼100~200g,煮食。”