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北方露天黑木耳夏季出耳水分管理

夏季的北方是黑木耳菌棒出耳的最适季节,但喷水是黑木耳菌棒出耳优质高产高效的关键一环,选用无污染的河水或井水,PH值为中性,采用专用的喷水设施进行作业,喷水时间要合理安排,一般定下时间之后不能随意改变。如从开始就早晚喷水就要一直坚持到底,不能什么时间想喷水就喷水,要选择早3点到7点,下午2点到晚7点进行喷水,喷水后床面不能有积水,下雨天适度喷水。黑木耳耐旱性较强,耳芽及耳片与干燥后收缩,在适宜的温度湿度条件下,可重新恢复生长发育,在规定范围内,不喷水时,黑木耳菌丝积累养分,喷水湿润时耳片继续生长,消耗养分,总之在整个出耳水分管理期,应掌握“前干后湿”,形成耳芽后采取干干湿湿,干湿交替的方法。