[拼音]：tuantoufang
[外文]：Megalobrama amblycephala
硬骨鱼纲鲤形目(Cypriniformes)鲤科(Cyprinidae)鲌亚科 (Cultrinae)鲂属。又名武昌鱼。主要淡水养殖鱼类之一。自然分布范围较狭，仅限于中国长江中游一带通江的湖泊如梁子湖、鄱阳湖等。现已移殖到中国各中型湖泊及水库中饲养，并在淀山湖、太湖等处自然繁殖，成为这些湖泊的主要鱼类之一。
形态体侧扁而高，呈菱形，腹部自腹鳍至肛门具腹棱，尾柄短而高。头小。口小，前位，口裂广弧形。上下颌角质不发达。背鳍具硬刺，刺短于头长。臀鳍基部长，具27～32分枝鳍条。鳔3室，中室最大，后室小。眶上骨小而薄，呈三角形。体侧鳞片基部灰白色，边缘灰黑色，形成灰白相间的条纹。(参见彩图)
生物学特性团头鲂喜生活于静水湖泊的中下层，平时栖息于底质为淤泥、并有沉水植物生长的敞水区，冬季则群集于泥坑中越冬。幼鱼主要摄食浮游动物，成鱼摄食苦草、轮叶黑藻、聚草、菹草、马来眼子菜和丝状藻类等。一般从4月开始摄食，一直延续到11月，以6～10月摄食量最大。最小性成熟年龄为 2龄。此时雌鱼体长约250毫米，体重450克；雄鱼体长约258毫米，体重400克。产卵期在5～6月，多在夜间产卵。产卵时的适宜水温为20～29℃，并有一定流速。绝对怀卵量一般在3万至45万粒之间。卵微粘性，淡黄色，粘附于水草或其他物体上，卵径约1毫米左右。受精卵在20～25℃水中，经2昼夜孵出仔鱼。生长较快，当年鱼体长可达120～230毫米，2龄鱼体长为240～350毫米，3龄鱼体长为382～400毫米，性成熟后生长速度减慢。
养殖团头鲂食料简单，抗病力强，成活率高，鱼肉丰满，多脂，味美。不但易于捕捞，且能在湖泊、水库、河沟中自然繁殖，已成为养殖对象。一般常与鲢、鳙等混养。在网箱养鱼中常搭配团头鲂，用以去除网上的丝状藻。饲养到 2～3龄、体重达0.5千克以上时性腺发育成熟，可进行自然繁殖或人工繁殖。
