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烤蛋糕用什么内胆好 做蛋糕用哪个内胆

1、蛋糕有很多种类,有戚风蛋糕,有慕斯蛋糕,不同的蛋糕要用不同的蛋糕模具。戚风蛋糕要用阳极活地蛋糕模具,慕斯蛋糕要用不沾的模具。

2、如果你说的用电饭锅或者电压力锅来做蛋糕的话,用表面不光滑即平时做米饭的那个内胆就可以了。