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东营十大美食排名

山东省东营市是黄河的入海口,被人们称为是黄蓝交汇的地方,这座城市有着众多的美食,让人流连忘返。接下来我们就来了解一下东营十大美食排名。

1. 广饶肴驴肉

广饶肴驴肉是东营非常有名的特色菜,有着悠久的历史,据说在宋朝时期就已经流行,当地人特别喜欢吃驴肉。一直延续至今,在清朝的时候还是宫廷御膳。

 东营十大美食排名

2. 马头虎头鸡

马头虎头鸡的形状不规则,做出来和虎头有些形似,也是因此而得名。在山东地区特别流行这道,美食也有100多年的历史,从清朝末年就已经流传的特别广泛。

3. 孤岛鲜鱼汤

孤岛鲜鱼汤是东营市孤岛镇的特色美食,汤色洁白,鱼肉肉质鲜嫩,是一道远近闻名的美食。这道菜主要以鲫鱼作为原料,配料也比较简单,只是要掌握好火候炖煮。

4. 盐窝全羊汤

盐窝全羊汤是东营盐窝镇的特色美食。这道菜不管是从选料上还是制作上都特别有讲究,制作出来的成品桃色乳白乳口爽滑,具有不错的滋补效果,是羊汤类的开山鼻祖。

5. 史口烧鸡

史口烧鸡被人们称为是中国最好吃的烧鸡之一,远近闻名,也是东营名菜,有着悠久的历史文化。这道菜除了有本地菜的特点之外,也融合了其他菜的制作方式,是一个南方北方都喜欢吃的美食。

6. 北岭丸子

北岭丸子是东营当地人举办宴席是必不可少的一道经典,菜源于民间传统的烹饪技术。现在制作工序比较有,又经过,配料更加考究,吃起来味道更鲜美。

7. 三纯水鸭

三纯水鸭是东营市的特色美食,使用鸭子作为主要材料制作成的食品。最好的烟火,麻辣鲜香,别有一番滋味,是到东营必吃的美食。

8. 黄河口毛蟹

黄河口毛蟹是山东东营的常见菜品,也是东营特色美食之一,以黄河口生产的毛蟹作为主要原料。做法也比较多,可以清蒸也可以盐焗,味道特别鲜美。

9. 蜜汁金枣

蜜汁金枣是山东地区有名的传统美食。做法其实也比较复杂,主要原料是山药泥包入枣泥,做成枣状再下锅炸成金黄色,然后再裹上蜜糖汁,吃起来香甜可口。

10. 黄河口刀鱼

黄河口刀鱼是产自山东省东营市入海口的一种鱼类。体型大概30~40厘米,肉质特别细嫩,味道鲜香,是一种难得一见的美味佳肴,可以直接油炸也能够做成丸子,味道非常鲜美。