平凉是属于省甘肃省的地级市也是中华文明的重要发祥地，被称为中国优秀旅游城市，当地有很多美景，也有不少特色美食，接下来就带大家了解一下平凉十大美食排名。感兴趣的朋友们一起来看一看吧。
1. 静宁烧鸡
静宁烧鸡是甘肃平凉有名的特色美食，是选用当地散养的土鸡作为主要原料，加上各种名贵药材作为调味料卤制而成，做好的烧鸡颜色红润，吃起来口感醇香，油而不腻。
2. 火烧子
火烧子是平凉独有的特色传统小吃，做法比较复杂，需要通过反复的擀卷推拉，然后放上糖馅再放在锅里面烤制成熟。吃起来外酥里嫩，口感特别好。
3. 玉米珍珍
玉米珍珍也是平凉有名的特色小吃，是用玉米粒熬成的稀饭，把玉米粒经过研磨去皮成为小颗粒，然后加入水熬成稀饭。色泽金黄，有着浓郁的玉米香味儿，再搭配，上包心菜，青椒等咸菜吃起来味道非常美。
4. 花花面
花花面是平凉有名的小吃，主要原料是用面粉制作而成入口顺滑，营养丰富。是当地必不可少的美食，再配上当地特有的酸汤，味道十分爽口。
5. 黄面鱼鱼
黄面鱼鱼是平凉传统面食，使用玉米磨成细面作为原料加入少许的凉水搅拌成面汤，再倒入开水锅中煮沸，然后捞出来用漏勺漏在冷水碗里面。配上各种调料食用，吃起来爽口又弹牙，味道非常鲜美。
6. 罐罐蒸馍
罐罐蒸馍是平凉特色传统面食，在制作的时候有着复杂的工艺，具有长期存放不发霉，不馊，不变味的特点。吃的时候只要用开水冲泡，再加上白糖吃起来口感特别好。
7. 静宁酿皮
静宁酿皮是当地有名的街头小吃，不仅在路边摊上常见，甚至一些宾馆饭店，酒楼当中也少不了面皮。外形看上去和拉皮有些相似，但吃起来口感更加筋道。
8. 静宁锅盔
静宁锅盔也是平凉有名的传统美食，最大的特点是面粉雪白，外形平整，薄厚均匀，吃起来口感酥脆，耐储存，不易破碎。即使是在夏季也不会发霉变质。
9. 酥盒子
酥盒子是平凉极具特色的地方美食，入口松脆，香甜可口。是选用优质小麦加上胡麻油，作为主要原料制作而成，外形美观，色泽金黄，里面的馅料鲜甜可口，回味无穷。
10. 华亨糁饭
华亨糁饭是甘肃有名的特色面食小吃，主要是用玉米和黄面制作而成。制作工艺比较复杂，做饭的时候需要把面粒煮熟才能吃，有着丰富的营养价值。
